闲暇时光，想轻松小酌，将目光锁定位于建发JFC广场B栋的小南筵闽菜，不同于传统闽菜的简单快炒，小南筵是以闽菜风格为主的南派融合菜，摆盘更加精致用心。

敞亮的大厅，素净的原木纹路桌椅，一排贵气的红葡萄酒架，简洁、大方、明亮是我入眼对它家环境的评价。传过大堂，包厢清静风雅，服务热情亲和，坐在这里吃饭十分舒心～

比泡椒凤爪还好吃的青柠无骨凤爪，经过酸爽清甜的青柠和辣椒的沐浴浸泡，辛辣味刚刚好，青柠味道酸爽香味清香，凤爪爽脆，无骨吃得更痛快。

冰镇西芹丝，一道很脆爽的小凉拌菜，作为前菜刮刮油，降降压，减减脂，哈哈，开胃又解腻。

非常创意的菜肴黄椒丝瓜蒸龙胆，翠绿鲜嫩的丝瓜上面是切片龙胆鱼肉，鱼肉洁白鲜嫩，上方则是撒满了黄椒酱作为点缀和调味，加上大厨的精美摆盘一上桌我就对这道菜垂涎三尺。

须说，这是道让我吃了一次就难以忘怀的菜肴。龙胆鱼附着着一股很过瘾的黄椒姜的辛辣与刺激，与其说是爱吃这道菜不如说是喜欢这种黄椒酱的味道！加上爽脆的丝瓜，菜变的口感层次特别丰富，清爽又不失鲜美。

葛仙米烩花胶，石锅中有神秘的青花小盏，颜色墨绿，晶莹剔透，好似一粒粒珍珠。葛仙米，不是米，是一种珍贵的药食水生藻类，口感清脆、爽口，芳香悠长。

将葛仙米与花胶同炖，花胶有美容养颜、养胃等功效，而葛仙米又可消除脂肪，一碗炖汤集美容养颜、健胃、减肥等功效于一身。

对于爱吃辣又爱吃海鲜的吃货们来说，辣酒煮旺螺不容错过的美食。每一粒旺螺都个大饱满，肉质鲜嫩，辣椒和酒碰撞，使得旺螺在舌尖擦出了别样的火花，令人回味无穷，吃了一个还想再吃一个，根本停不下来！

闽南富贵鸡端上来挺惊艳的，一揭开锅盖香气扑鼻，还能听见锅底传出沸腾的“吱吱”声。一整只鸡哦，为了方便食用已经切开，鸡肉入味，口感特别嫩，鸡肉炖过的汤汁配上鲜美的鲍鱼，令人食指大动。

兰花蚌外形好看滋味鲜美，展开后的兰花蚌很像一朵兰花，口感Q弹新鲜，兰花蚌伴着底层的油淋断生的花生苗，味道鲜甜可口，口感爽脆。

沙茶煮肥牛菜色泽金黄，沙茶酱汁稠浓鲜美，辛辣甘香，浓浓的沙茶融入牛肉，热汤软嫩醇香滑嫩，金菇海带顺滑爽口，呼噜呼噜吃上一大口，辣、甜、咸、鲜融合的非常美妙。

水果很多人都爱，但是什么样的水果入菜可以让人更有食欲呢？以凤梨和虾球入菜，一点点的酸、一点点的浓郁、一点点的清爽。

黑蒜猪肚汤，打碎的黑蒜让汤色加深，香气浓郁，黑蒜的甘甜渗进猪肚和排骨中，猪肚爽滑有嚼劲，猪肉酥烂荤香。

闽南好彩头，无论从名字还是从彩色的摆样都充满了喜庆感，彩头其实是“菜头”的谐音，白萝卜滚成球状，晶莹剔透好看，口味带着几分清香。

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