日本，也算是世界上著名的爱喝酒的国家了，几乎所有日本人不论男女都是整日醉酒。

可奇怪的是，如此爱喝酒的民族，其平均寿命却是84.5岁排名世界第一，和另一个爱喝酒的民族俄罗斯人形成了鲜明对比。

而经过研究才发现，日本人之所以如此爱喝酒还能“长寿”，主要便是因为3个好习惯。

那么，这三个好习惯是什么呢？

当提及爱酒的民族，很多人脑海中首先浮现的会是俄罗斯那被称为 “战斗民族” 的形象以及他们手中永不离身的伏特加。

俄罗斯人对烈酒的钟爱仿佛已成为其民族标签的一部分，那浓烈的伏特加在冰天雪地的环境中似乎更能点燃他们的热情与豪情。

不过事实上，日本人对酒的热爱程度丝毫不亚于俄罗斯。

和因为地理与气候等更喜欢用烈酒来驱散严寒的斯拉夫人不同，日本人却始终钟情于他们本土著名的清酒。

清酒，日本酒文化的核心代表，有着独特的韵味与酿造工艺，以优质的大米为主要原料，经过精心的磨米、洗米、蒸米等前期工序后，再借助微生物的力量进行发酵与糖化。

最终，酿造出的便是这一清澈透明、口感柔和且带有淡淡米香的美酒，其度数相对较低，一般在 15 - 20 度左右。

也正因如此，在日本社会，酒精早已渗透到生活的各个角落，成为不可或缺的一部分。据相关统计数据显示，日本人人均酒精消费量达到了惊人的 6.9 升。

可以说，无论是在日本繁华都市的高档餐厅，还是在狭窄街道的传统居酒屋，都总能看到人们围坐在一起，小酌清酒，谈笑风生。

无论是家庭聚会、朋友聚餐，还是商务宴请等场合，清酒都是当之无愧的主角，它如同一条无形的纽带，将人们紧密地联系在一起，促进着情感的交流与关系的升温。

不过，让许多人费解的是与因热衷喝酒而导致平均寿命大打折扣的俄罗斯截然不同，爱酒的日本人却拥有着世界第一的平均寿命。

那么，这究竟是什么原因导致的呢？答案便是日本人的三个好习惯...

首先第一个好习惯，便是日本的饮食文化，其独特之处首先体现在对蔬菜的高度重视上。

尽管日本四面环海，海鲜资源极为丰富，且蔬菜价格相对昂贵，但蔬菜在日本民众的食谱中始终占据着举足轻重的地位。

这种对蔬菜的偏爱并非一时兴起，而是深深扎根于其健康理念之中，而蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，能够为人体提供全面而均衡的营养支持。

尤其是蔬菜与鱼类的搭配，更是使得日本饮食在营养结构上达到了精妙的平衡，既能满足人体对各种营养素的需求，又能有效预防多种慢性疾病的发生，维护身体健康。

此外日本拘谨、内敛的特质在饮食方面也有着深刻的体现：日本人用餐时通常细嚼慢咽，一般不会狼吞虎咽。

他们习惯在吃到七八分饱时便停止进食，这种适度的饮食节制避免了过度进食对肠胃造成的负担，避免了消化不良、肥胖以及一系列与之相关的健康问题。

更重要的是，日本饮食主要的烹饪方式也非常独特：

相较于我国和欧美那边国家常用的油炸、油煎等高油脂烹饪方法，日本更倾向于采用蒸、煮、烤等较为健康的烹饪手段。

蒸制食物虽然味道可能没有那么美味，但却能够最大程度地保留食材的营养成分，因为食材在蒸汽的作用下受热均匀，营养物质不易流失。

而在煮制的过程中，食材吸收水分，口感鲜嫩，同时也减少了油脂的摄入，烤制食物虽然会产生一定的热量，但相较于油炸，其油脂使用量较少，且能赋予食物独特的风味。

这种以清淡、健康为主导的烹饪方式，有效减少了人体对油脂、胆固醇等有害物质的摄取，降低了心血管疾病等慢性疾病的发病风险，为日本人的身体健康奠定了坚实的基础。

第二点则是日本的饮酒方式，前面我们说到日本的饮酒文化非常特殊：

他们的饮酒习惯却与许多其他爱酒民族有着显著的差异，尤其钟情于清酒、啤酒、鸡尾酒等低度数的酒类，度数适中，不至于对人体健康造成更多的伤害。

更为关键的是，日本人在饮酒过程中展现出了极强的自我克制能力：

尽管饮酒在日本社会社交和日常生活中较为常见，但他们很少出现酗酒或过度饮酒的现象，大多数日本人饮酒只是为了达到一种微醺的状态，享受酒带来的放松和愉悦感，同时又能保持清醒的头脑和良好的自控力。

这种适度饮酒的习惯对身体健康有着诸多益处。适量的酒精摄入可以促进血液循环，缓解压力，对心血管系统有一定的保护作用。

而一旦饮酒过量，酒精对肝脏、心脏、神经系统等器官的损害将是巨大的，会引发酒精性肝病、心血管疾病、神经功能障碍等严重健康问题。

日本人深知其中的利害关系，通过克制饮酒量，在享受饮酒乐趣的同时，最大程度地减少了酒精对身体的负面影响，从而为长寿创造了有利条件。

最后一点便是对体育的重视，日本政府高度重视体育和全民体育教育的推广，这一理念贯穿于从小学到大学乃至整个社会的各个层面。

在小学教育阶段，体育课程就被赋予了极高的地位，学校为学生们配备了完善的体育设施和专业的体育教师。

学生们不仅能够学习到各种基础的体育技能，如跑步、跳跃、投掷等田径项目，还会接触到足球、篮球、棒球等团队球类运动以及柔道、剑道等具有日本本土特色的体育项目。丰

富多样的体育课程设置旨在培养学生对体育的兴趣和爱好，让他们在童年时期就养成积极参与体育锻炼的良好习惯。

进入大学后，体育教育并未被忽视，反而更加注重个性化和专业化发展。

大学拥有各种体育社团和俱乐部，学生们可以根据自己的兴趣和特长选择加入不同的社团，进一步深入学习和训练特定的体育项目。

同时，大学也会开设一些体育理论课程和健身指导课程，帮助学生们科学地认识体育锻炼的重要性以及掌握正确的锻炼方法和技巧。

而在社会层面，日本的体育氛围同样浓厚，无论是城市还是乡村，都建有大量的公共运动场、体育馆、健身房等体育设施，这些设施向公众开放，方便人们随时随地进行体育锻炼。

此外，日本社会还经常举办各种各样的体育比赛和活动，如马拉松比赛、社区运动会、企业体育联赛等。

这些活动吸引了不同年龄、不同职业的人群广泛参与，形成了全民健身的热潮。在这样的体育文化环境下，日本人逐渐养成了经常进行体育锻炼的生活方式。

而锻炼对人体的好处自然不必多说，长期坚持体育锻炼使得日本人身体素质不断提升，为他们的长寿提供了有力的保障。