这菜对牙齿好，建议隔天吃一次，身体健康有营养。这道菜便是菠菜。

菠菜富含丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维。其中，维生素具有抗氧化作用，能保护牙齿免受自由基的损害。

而且，菠菜的烹饪方式多样，可以凉拌、

清炒、做汤，满足不同人的口味需求。

为了充分发挥菠菜的营养价值，我们在食用时需注意以下几点：

1.食用前应充分清洗，去除残留的农药和杂质。

2.烹饪时间不宜过长，以免营养成分流失。

食材：菠菜500g，花生米50g，酱油2勺，蚝油1勺，醋1勺，蒜2个，辣椒3个，花椒油，麻油

第一步：花生米先用冷油下锅炒熟。

第二步：然后开始调汁把蒜辣椒酱油醋蚝油麻油花椒油加入碗里。拌匀备用。

第三步：锅里烧水煮菠菜，捞出挤干水分加入调汁，加花生米，拌匀。

食材：菠菜适量，鸡蛋2个，油适量，盐适量

第一步：菠菜洗干净切段，先炒鸡蛋熟，然后盛出备用。

第二步：锅内再放入一点油，先倒入菠菜杆，炒至变色后再倒入菠菜叶，翻炒至微熟。

第三步：加入刚才炒好的鸡蛋，加盐搅拌一下关火。

食材：羊肉片300g，菠菜200g，粉丝适量，葱姜适量，桂皮1块，盐少许，蚝油少许

第一步：菠菜洗净焯水，准备粉丝，葱姜，桂皮。

第二步：开水下锅先将羊肉片煮一下去血水，将肉捞出，不能时间太长。

第三步：另起锅水烧开放葱姜、桂皮。

第四步：同时放入菠菜，粉丝、羊肉片煮熟，加入少许盐和蚝油即可。

让我们隔天就吃一次菠菜，保护牙齿，呵护健康！