又是一年草莓采摘大潮，我和朋友约着周末去周边郊区看看。到地后，比甜甜大草莓更让我惊喜的是遇到了我领导，他刚换上一套下田的衣服：脖子上挂着一条汗巾，衣服袖口处挽上几圈，脚踩黑色胶皮套鞋，拎着个淋水桶...与平日里在公司的精致形象截然不同，现在的他浑身上下充斥着一股“土”气。
“以前一到周末就躺着或者吃吃喝喝，休了个周末还是带着疲惫开始新一周的工作。现在在菜地里呆上一天，人都神清气爽了不少！”领导翻着相册，如数家珍般给我介绍他这一两年的杰作——蔬菜瓜果高产图。
原本以为有房有车是迈向中产的一大步。没想到别人已经在寸土寸金的城市里有了一块地，吃上了自己种的蔬菜瓜果，迈向了中产的另一个level了！
图源：小红书@人菜瘾大
中产的松弛感
已经到下一个level了
“站在田野的那一刻，骨子里的血脉就觉醒了。自从租了这块地，整个人就处于‘拔不完的草，吃不完的菜’的幸福循环里了！”早就入坑的农夫朋友轮番“怂恿”周围人也一起去包个地种田。
图源：小红书@芄兰花园
如今，一片田野硬控住了这届中产们。
北京一共享农村的负责人介绍说：“一到周末，菜地里就挤满了都市中产们。施肥的施肥，松土的松土...”对比工作日的高强度用脑，周末打个“户外农夫”的副本，既弥补了身体缺乏的锻炼、放松身心又还能种田收菜。
图源：小红书@一一妈咪
为了种出一片向往的田野，中产们也是拼了！
四处托朋友问：“哪儿还有田地出租”好率先抢占一块沃土...近郊农民的自有菜地供不应求，“共享菜地”就发展起来了。
共享菜地是由农场机构统一管理，当租客支付租地费用给农场后，便可以认领一块土地进行种植。
图源：小红书@北京老农刚刚好
如果你是菜地小白，不太会打理也没关系，城市周边郊区早已衍生出了共享菜地“全托管”业务！农场帮你从买种子到开地播种全包办了，还配备专门的农田管家服务定时帮你打理菜地，你只需在周末闲暇时过来打理一下。
甚至于你没有时间收割，有的农场还会包邮上门，送上「你亲手种出的有机蔬果」。
图源：小红书@青年农人果果
当中产们回归到田野的慢生活里，被高能量的自然磁场包围着，恍然忽发觉，还是老祖宗的“返璞归真”来的松弛。
没有中国人
种不了的地
早在“租地种田”火起来前，有一批都市中产们就已经在家里“开天辟地”。
极限利用家里阳台、楼顶地块...跟着网上的攻略从简单的葱蒜开个头，逐渐拓展到了辣椒、青菜、西红柿......
图源：小红书@楠来北往
关于都市种菜，看到过一张不知是段子还是真实的图：阳台的一角被掀砖而起，直接爆改成了一平米菜地。
真是应了那句“无论在哪，没有中国人种不了的地”！
更别说在自带院子的几百平别墅，花池子被改成菜地也是迟早的事。
网上定居澳大利亚悉尼的澳洲杨姐，就因为发布她母亲将自家后院花园改造成菜地而火出了圈。
原本杨姐家花园种的是丈夫精心打理的花花草草，哪知道接母亲在悉尼小住的期间，花草树就换成了郁郁葱葱的西红柿、香菜、大葱、大蒜…忙完工作的丈夫突然到后花园一看，面对着泳池旁的一排扁豆陷入震惊！
图源：小红书@澳洲杨姐
不止是中老年一代沉迷种菜，娱乐圈的明星也深陷其中！
早在自家小院、天台上开辟了一片小菜园，当起了都市中的“农夫”。蔡少芬、杨钰莹、张韶涵等多位明星就在社交平台分享过他们自家种出的绿色有机食品。
演员姜妍甚至在家中专门留出了一个房间种水培蔬菜，里面生菜菠菜一应俱全。
房间配备了完整的室内水培立体种植系统，拥有智能光照，随时可以加湿释出氮肥。来家里的客人不仅可以亲自挑选种植蔬菜，还能自己挑选喜欢的蔬菜吃，享受随吃随摘的新鲜！
对于在别墅院子种菜的中产们来说，种菜不仅仅是捣鼓一块地这么简单。
院子面积够大的，大都会采取“地面硬化+种菜种花”的模式：用砖或石块砌出各块菜地的边框，倒入泥土分类种菜、种花，其他地面再进行硬化，用于正常地走动。这种成片化地种植呈现出的颜值相当不错！
图源：小红书@田园开心猪
如果院子面积有限，用木板靠着墙搭起小一点的种植区域，中间走路的过道与种植区域之间铺上鹅卵石或其他沙石过渡，能防止被淋菜的水和肥料腐化。因为种植的区域统一归在了墙边上，地面不再需要统一做硬化了，这点倒是更加省心省力。
墙根处还能借着菜田的肥力搭几根爬藤系花草，等到丰收季也能获得一整面花墙！美哉美哉！
图源：ins@no.43rowsley
在寸土寸金的城市中，即便种植面积受限、光照不够...种菜这件事也依旧难不倒他们！
阳台，绝对是都市家庭菜场的天选之地，即便只有几平米，仍然上演着种瓜得瓜种豆得豆的生命奇迹。
城市里的阳台大多都是封闭的窗户，近光的占地面积有限，于是很多人就选择向上利用纵向空间。用铝合金架在墙体上搭建蜂巢种植盆，不同的盆里种上一些绿植和小蔬菜，不同角度植物交错成就了立体的绿色植物墙。
图源：小红书@echo的阳台花园
为了阳台作物的活力，现在也有很多年轻中产们选择不封窗，他们认为阳台本身就是家和外界的过渡空间，封了家就少了点外面的乐趣。
网上很火的深圳城市农夫，引发了无数人的羡慕！，面朝闹市，拥有自己的一块小菜田，顺着他家开放式的阳台望去，正好能看到深圳的标志景点——世界之窗。
他的菜地原本是花池，有6米长，是东南方向采光。本身做了防水，加之能装比较深的土，就把花池改成了小菜园，小菜园的白菜、菜心、油麦菜...轮番收获，做饭的时候去里面摘一点，健康又美味！
图源：小红书@大 V 21深圳城市农夫
种菜
中产们的新型享福
如果说开始涉猎种菜、踏入菜地是一时兴起，那在种菜中收获的内啡肽，绝对就是他们长此以往的理由。
种菜中的慢，极大缓解了当下生活的快。
种菜更像是新一代中产的种精神马杀鸡。好不容易找个空闲的周末放下工作，放下社交，在田野里不知时间为何物地劳。
土地从不会给你下KPI，也从不给你画饼，你付出多少，它就回给你多少。自由自在的进度不知缝合了多少中产的心！
“自从种菜后，腰不酸了，腿不疼了，嗓门变大了，笑声响亮了，种菜真养人啊！”长期投身在广告业的joe不禁向作者感慨。
“你可能不信，我在菜地里真的能感受到大地之母的能量，就算下田的前一秒还收到了很多工作消息，一下田她就让我只惦记着我的菜，这在我以前尝试的一些心疗项目里很难体会到的感觉！尤其是当我看见绿油油的一片结出果，我觉着我的精神内耗自愈了！”
能吃上自己种的菜，不仅是精神上的弥补，更是健康的自由！想吃啥种啥，从种子到结果全程都是自己倒腾，这不比在外面买的蔬菜更放心？
一位在浙江杭州周边租下菜地的妈妈表示，自从租田种菜后，一家人吃得开心了，玩得也开心了！
小朋友跟着去田地里，渐渐地也能认出这是葱那是韭菜。“菜地对于我们来说就是一个亲子自然教室，陪孩子一起体验锄田拔草，他知道了食物来之不易，在家吃饭很珍惜粮食，这是花多少钱都买不来的！”
把种菜当成是一种新型享福，也与中国人与身俱来的“种菜天赋”有些关系。毕竟如果迟迟种不出来什么，也没啥信心继续享福下去。
导演胡博就说，中国人走到哪里，都得想办法种点菜。看到一块空地，外国人就想着整个泳池、披个草皮搞搞烧烤，而在中国人眼中，“这地不种点什么，真是可惜了...”
前段时间爆火的砖缝种菜也是上演了一出“中国种菜玄学”——不仅哪里都能种，哪里都还种得出来！
受几千年的华夏耕作文化影响，种地的经验从祖祖辈辈开始流传，早就已经刻在了每一代中国人的基因里，“自己动手，丰衣足食”这一信条和方式放在任何时代都不会过时。
“自己动手，丰衣足食”的种菜生活如今成了更多中产们的期望，在被推着走的洪流里，有一件自己把控节奏和付出与收获正相关的事情，是十分难得的美好。
“土”就像是结界般，在数字生活之外构建了一个更真实接地气的世界，在这个世界里，哪怕是草盛豆苗稀那也没关系，因为从进入的那一刻开始，我们心里的田已经开始收获了！
