高血压、高血脂、高血糖,统称为三高。三高严重危害人体健康,通常由基因和饮食营养失衡导致。
那么,如何调理三高、防三高呢?我们都知道高血压要注意钠盐摄入、高血脂要注意脂肪累积、高血糖饮食则更加严格。
健康合理的饮食对“三高”防治可以起到重要作用,有些食物更是对降防“三高”大有益处。
防治“三高”的食物
(1)降血脂——燕麦片、玉米、黄豆、山药
血脂高指的是血液中胆固醇、甘油三酯过高,脂肪摄入过多或脂蛋白合成及代谢过程异常,都会导致血脂异常。
所以,想要降血脂就要多吃能降低胆固醇的血脂友好型食物。比如燕麦、玉米、荞麦茶、黄豆等。
俗话说,五谷杂粮,燕麦称王。燕麦含有丰富的B族维生素和锌,能够调节糖类、脂肪类的代谢,有效降低人体内的胆固醇。除此之外,燕麦的蛋白质、膳食纤维、钙含量是谷物中最高的,可以说是高营养机制的主食。
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达60%以上,能与玉米胚芽中的维生素E协同作用,降低胆固醇浓度,防治胆固醇沉积与血管壁,导致血脂升高。
荞麦茶则含有烟酸和芸香苷以及镁,前者可以降低血脂和胆固醇,后者能促进人体纤维蛋白溶解,促使血管扩张,抑制凝血酶的生成,进而降低血清胆固醇。
黄豆含有丰富的植物固醇,进入人体后,会与胆固醇竞争,减少人体对胆固醇的吸收。
(2)降血压——香蕉、葡萄、芹菜
高血压市值血压在流动时对血管壁的压迫过高,高钠低钾饮食、过量饮酒或心理压力过大都会引发高血压。
香蕉含有大量的钾离子,身体补充钾离子后可以抑制钠离子收缩血管、损坏血管,进而帮助控制血压,成年人每天应摄入4700毫克钾。
葡萄也富含微量元素钾,多吃葡萄可以促进人体内部钠的排出,有助于降低血压。但也不要多吃,每天50克最佳。
芹菜作为众所周知的“降压菜”,含有大量的芦丁,能轻度降压。还还有一种芹菜素,可以舒张血管,调节血压。
(3)控血糖——猕猴桃、洋葱
猕猴桃含有丰富的天然糖醇类物质肌醇,有助于调节糖代谢,降低血糖,还能调节细胞内的激素和神经传导效应,一天吃两个猕猴桃为佳。
洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,能够调节血糖。洋葱还含有前列腺素A和硫氨基酸,可以扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化。
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