人到了50岁,工作越来越难找,很多单位都不愿意招收年龄大的员工,只能做一些低端的工作,比如保安、保洁这类,工作辛苦还不赚钱,生活压力大。
其实,也不用太灰心,50岁同样也有很多机会。只要有勇气能吃苦,同样也能打出一片天地。
今天就给大家分享同事父亲老李摆摊卖卤菜一个月赚900多创业故事,希望对大家有所启发。
前几天,去同事家玩,与他父亲聊起他最近摆摊卖卤菜经历,颠覆我的认知。
同事父亲老李是一个摆摊卖卤菜的创业者,他的经历也许和你很像,也是50岁的时候失业了,找不到合适的工作,只能靠打零工维持生活。
他觉得这样的日子没有意义,他想要改变,他想要做点什么。他想起了他小时候在老家吃过的卤菜,那是他最喜欢的食物,那种香气,那种味道,让他念念不忘。
他想,为什么不试着自己做卤菜,然后摆摊卖给别人呢?他觉得这是一个不错的主意。
其实,老李摆摊卖卤菜不是一时心血来潮,而是是经过了一番考虑的。
他觉得,摆摊卖卤菜是一种很受欢迎的食物,无论是早餐、午餐、晚餐,还是夜宵,都可以吃卤菜,而且不分男女老少,不分季节,不分地域,卤菜的市场需求很大,很有潜力。
同时卤菜的制作过程并不复杂,只要掌握了一些基本的技巧和秘方,就可以做出美味的卤菜,不需要太多的专业知识和设备,也不需要太多的原材料,卤菜的成本很低,利润很高。
最关键是卤菜的经营方式很灵活,只要有一个小吃车,就可以摆摊卖卤菜,不需要租店面,不需要雇佣员工,经营风险小,回本快。
老李摆摊卖卤菜,一开始并不顺利,他遇到了很多的困难和挑战,比如如何吸引顾客,如何提高口碑,如何应对竞争,如何控制成本,如何增加收入等等。
老李没有放弃,他不断地学习和改进,他运用了一些销售技巧和运营策略,使他的卤菜摊越做越红火,他的收入也越来越高,他最终做到了一天收入900元,甚至有时候还能超过1000元。
他是怎么做到的呢?以下是他的一些经验和方法:
第一:保证卤菜的质量和卫生
老李每天都会提前准备好新鲜的食材,按照自己的秘方卤制,保证卤菜的味道和色泽,同时,他也会注意摊位的清洁,定期更换卤水,消毒器具,给顾客一个良好的卫生印象。
第二:创新卤菜的品种和口味
老李不满足于只做传统的卤菜,他会根据市场的需求和变化,不断地推出一些新的卤菜,比如卤鱼丸、卤鸭舌、卤鹌鹑蛋、卤莲藕等,这些卤菜都是他自己创新的,有着独特的口味和风格,让顾客吃出新鲜感和惊喜感。
第三:制定合理的价格和优惠政策
老李的卤菜价格不高,一般在6元到30元之间,根据卤菜的种类和数量而定,这样可以吸引更多的顾客,增加销量。
同时,他也会推出一些优惠活动,比如买10送1,满20减5,打折券,会员卡等,这些优惠政策可以增加顾客的忠诚度和复购率,提高收入和利润。
第四:做好宣传和推广
老李不仅靠卤菜的味道和质量来吸引顾客,他也会利用一些宣传和推广的手段,来提高自己的卤菜摊的知名度和口碑。
比如,他会在自己的摊位上挂上一些醒目的招牌和标语,介绍自己的卤菜的特色和优势,吸引路人的注意。
他也会在一些社交媒体上发布自己的卤菜的照片和视频,让更多的人了解和关注他的卤菜。
他还邀请一些当地网红和美食博主来试吃他的卤菜,并给他们一些免费的卤菜,让他们帮助他推荐和宣传他的卤菜,增加他的卤菜的曝光度和影响力。
老李说,摆摊卖卤菜,是一个很有前景的小生意,只要你有一颗创业的心,有一双勤劳的手,有一份坚持的精神,你就有可成功,过上自己想要的生活。
当然,摆摊卖卤菜也不是一件容易的事情,你也要做好充分的准备,了解市场的需求。
我是大师兄,每天为你分享最新一些赚钱项目,赚钱信息,学习心得,创业感悟,每篇文章都会分享干货让你有收获,惊喜。如果觉得文章对你有价值,记得给我一个点赞,一个分享,算是对我最大的支持。