对于这上海Sober Company酒吧的关店公告的一则帖子，让网友感慨万千、令人心碎、唏嘘！
据了解，这家位于上海雁荡路99号的Sober Company酒吧，获得总榜单排名第11的好成绩，同时也是中国大陆排名第一的酒吧。其实从2017年开业至今，Sober Company 连续6年入围亚洲50佳酒吧榜单，连续3年入围全球50佳酒吧榜单，曾摘下“世界最佳餐厅酒吧”称号，并保持着“中国大陆最佳酒吧”的头衔……
这么有厉害头衔的酒吧，却在近日要闭店。
据了解，闭店原因是从3月12日暂停营业以来，到6月的所谓开放外带服务。无法开放堂食的100天，营业收入骤减，在各方面的资金压力下，Sober Company 最终选择无奈关店。
可令人惊喜的是，这绝对不是永远的再见，他们会在这个夏天搬家，会有一个新的地址续写他们的故事！
另外，在前几天的热搜中有一则关于“专家称疫情下餐饮业必须要主动自救”的话题引发热议。
经历了3月份的疫情封控影响，至今上海已经解封1个多月之久，虽然说上海的各个行业都已经全面复工，但是大部分的餐饮业仍旧在禁止堂食。
在小编之前的文章中写到的上海Lili时光咖啡馆因为员工是聋哑人，堂食暂停的政策下，导致这家咖啡馆的强项直接没有，使得现在的状况极其不好。可见现在上海整个餐饮业面临着巨大的挑战和危机。
疫情下，上海餐饮业该如何恢复烟火气？复工不能堂食，外卖平台抽成高，上海餐饮业期盼已久的春天何时才能真正到来?
在微博上有网友对上海的堂食情况有这样的描述，现在的堂食更加严格了，坐在花坛里吃面包、喝咖啡也算堂食，站起来吃不算，但是因为站的地方是划到商家的，还要处罚商家，所以一帮人要站起来喝，喝一口坐下去聊天，真的实属可悲可笑。这真是把当下餐饮业堂食的现状描述出来。
看到这样的现状，呼吁自救只是一部分的努力，更重要的是实实在在的政策扶持和外力的帮助。
当然，这其中就包括有序开放堂食，让餐饮业在外卖之外略微有一点其他的收入，这才是最重要的。合理把控、有序放开堂食的前提之下，这样会给餐饮业的人们一定的信心和鼓励，他们也就可以看到一丝丝希望，而不会放弃继续经营。
在上海这个城市，餐饮业一旦消失就没有了烟火气息，其实就像上海Sober Company 酒吧经营不下去的原因一样，大多数餐饮业老板也面临着同样的问题，租金的问题，外卖平台18%左右的高佣金等问题。
餐饮实体从3月就开始停摆，大多数老板面临着没有营业收入，店面租金、员工工资社保补贴的问题。
虽然国家有相关政策减免房租，可那是国企房东，餐饮房东大多数都是自掏腰包，听着很是心酸，企业的老板都有自己的责任感、担当、有良心，但严格的疫情防控，让老板们买单，请问这会寒了谁的心？
很多餐饮实体在商场里，我们不难以想象，在之后的上海商场中，又会有多少的退租潮解约潮，后面的几个月，商场里又有多少店铺都会空着了。
餐饮老板的苦与酸又给何人说？
上海Sober Company酒吧突然宣布关店就是一个例子，有这么多厉害头衔的酒吧都会因为这些问题经营不下去，对于其他小餐饮业又会怎么样？他们的生存经营真的不敢想象会有多么难了。
烟火气的恢复，办法总比困难多，不仅仅在于各个餐饮老板的艰难求生自救、更重要的在于政策的扶持、外力的帮助，整个城市市民的的共同扶持帮助。
结语为了恢复上海的烟火气，帮助餐饮行业度过难关，让餐饮行业的春天真正到来！恳求相关部门能出台实质性对于餐饮行业补助帮扶政策，租金减免政策。
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