新化红茶走进链博会，祁门红茶与湖南红茶哪个问世早？

第二届中国国际供应链促进博览会于11月26日至30日在北京中国国际展览中心顺义馆举行。

新化红茶走进链博会

王兮之

走进第二届中国国际供应链促进博览会，满目“绿意盎然”，“绿色”“低碳”“生态”“可持续”成为许多企业的标签。记者来到健康生活链展区的“湖南娄底”展台，听一位观众在说，只知有祁门红茶，不知有新化红茶。展台工作人员告诉记者，新化红茶是湖南红茶的代表。湖南红茶是中国历史上三大红茶之一，与“祁红”“建红”齐名。当年曾经大量出口，是当地经济支柱产业之一。据史料记载，祁门红茶1875年前后问世，而湖南红茶始于1854年，清同治年间列为贡品。这次展出的有寒红、梅山悠悠情红茶、大熊山古树红茶、雅寒红、月光红、渠江红等代表性品牌。

观众在咨询、品茶和购买产品。刘卫摄

娄底市副市长杨维在推介会上说，新化是“湖南千亿茶产业的重点县”，也是全国的茶叶产业大县，荣获过“中国绿色生态茶叶之乡”“湖南省十强生态产茶县”“中国茶寿之乡首创县”等称号。娄底坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，把茶叶打造成山区致富新兴产业，正以“茶寿健康”为主题，在重点产茶区打造一批集茶文旅融合、健康养老、休闲娱乐、体验观光于一体的康养小镇、观光景区。

新化县副县长陈元怀介绍说，新化现有10.28万亩茶园，年产茶5860吨，涌现出数十个红茶品种。有5家企业获得了有机转换认证和有机认证，有7家企业获得了绿色食品认证。结合文旅资源特色和市场需求，新化将持续打造“吃有茶味、住有茶香、行有茶路、游有茶韵、购有茶礼、娱有茶戏”的全过程全要素茶旅体验。

自然生态环境适合茶叶种植。

新化红茶之所以具有“条索紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮、富含茶黄素”高品质，与保护良好的自然生态环境密切相关。新化地处雪峰山余脉，属于国家重点生态功能区。大熊山、古台山、奉家山和天门山阻挡北上的暖湿气流，形成“南风灌顶”的独特异气候，冬天有杜鹃开花、茶叶抽芽的独特现象；有时，冰雪到3月份才开始融化，又出现冰里含春、春茶最晚的独特景观。山高溪多，海拔高差大，森林覆盖率高，气候温和湿润，土壤富含硒与多种矿物质，是原生态、高品质好茶的理想产地。新化有全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产紫鹊界梯田和渠江源的贡茶园、大熊山川岩江的茶马古道。

全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产紫鹊界梯田。

几位茶企的负责人都说，当下茶叶市场竞争激烈、内卷严重，良莠不齐、以次充好等瓶颈问题阻扰茶叶产业的良性发展。

寒茶品牌创始人王洪坤介绍说，高山云雾茶品质最好，茶圣陆羽《茶经》曰：“茶之为用，味至寒，为饮最宜”。寒茶是第一个以性味命名的茶，通过成分检测，氨基酸、茶多酚、咖啡碱的含量分别为5.2%、26%、2.8%，氨基酸含量是一般低海拔茶的2倍。2023年12月，寒红参加中国茶叶学会组织的品质评价，以总分93.68分的成绩名列红茶类第一。寒茶品牌获得了欧盟有机认证、中国有机认证和良好农业规范认证。

王兮之摄

专家认为，新化红茶走进链博会是一次有益的亮相，要提高竞争力，必须加快资源整合，加强科学管理，加大品牌推广。