七十年代中期作为一名当年的知青，曾经下放在当年的安徽省巢湖地区，某一山区大队林场。那时系一个知青小组，大队林场里共有五位男知青，与近二十位六十岁以上的老农民，共同生活与劳作。林场里每天主要的劳作，山上茶叶园地的管护，培育栽种维护成片成片的彬木树，以及毛竹园地的管护。
七十年代中期的冬天，下大雪的天气较多，那时山区里下过大雪以后，地面积雪往往深达15至20厘米左右，且十天半月都化不了冻。寒冷的冬天雪后天气里，知青们当年的日常生活确属十分的可悲可怜，一周至十天左右见不到丁点蔬菜，连腌制的烂咸菜都消耗殆尽。起初两天只能用酱油冲汤就饭，但是酱油也很快消耗殆尽，想去大队代销店打酱油，你得在冰天雪地里走上近三公里路。
这里忆起知青时年的生活过往，现如今的人们都无法理解，甚至现在的年轻人都不会相信。寒冷的冬天大雪后的天气里，那时的知青们连酱油冲碗汤就饭，都无法满足。后续几天仍然见不到丁点蔬菜，知青们只能用腌制的干红辣椒水冲汤就饭，几天下来人们可以想想，那就是知青们都会拉出大便血来，但这就是当年知青们真实的生活写照。
当年在知识青年上山下乡期间，几乎每位知青在乡间，都有一至两户乡间的堡垒户，也就是平常往来十分密切的乡间关系户。那个时年电话尚未普及，几乎没有通讯联系方式。知青们被生活所迫，都会主动走向各自乡间关系户的家里。
在乡间关系户的家里，寒冷冬天的雪后天气，也仅仅只能是去吃上一两次饭。咸鸭蒸黄豆，炒两样蔬菜，蒸碗鸡蛋，喝点零打的散装白酒，但对那个时候而言，可以说是一种最美好的生活享受了。
忆起五十年前知青时年的历史过往，似乎有叙述不完的话题。曾经的知青们，现如今的老人们，日常生活中，请大家务必要注重调理好自身的健康，用心善待自己，活好当下生活中的每一天。
作者: 楼 楼
