微波炉应该是家里比较常用的电器之一。
但是大多数人,都是用微波炉加热剩菜剩饭,
随着生活品质越来越好,很多家庭的剩菜剩饭都倒掉了,而微波炉也闲置了。
但是没想到,原本闲置的微波炉,在我妈手里,瞬间就被盘活了。
下面就把微波炉的用法分享出来,换个思路使用,简直用出花来了。
01、剥蒜
平时炒菜的时候,都会用到蒜。
但是每次剥蒜,真的很崩溃,需要花费很多时间,太麻烦了。
结果没想到,我妈用微波炉,轻轻松松就把蒜剥好了。
把一整头蒜,把蒜分开把头去掉一些,然后再把蒜瓣放在碗里面,放进微波炉20秒左右。
从微波炉里面拿出来的蒜,基本就跟图片上一样。
用微波炉加热后,蒜就变得更好剥了,轻轻一捏,蒜皮就脱落下来了。
剥完蒜之后,把蒜放在机器里面,就可以把蒜瓣变成蒜末了。
平时可以一次性多剥一些蒜,炒菜的时候拿出来一点就行了。
02、泡发木耳
平时我们泡发木耳,少说也要好几个小时。
我有时候经常忘记提前泡发,结果我妈说,借助微波炉就可以了。
把木耳放在热水里面泡,然后放在微波炉里面加热。
一般放在微波炉里面加热一两分钟,就可以切别的菜了。
备好菜之后,用微波炉加热后的木耳就泡发好了,借助微波炉泡发木耳,比光用水泡简单多了。
03、制作葱油
平时喜欢吃葱油面,每次做葱油都很麻烦。
结果,我妈直接用微波炉,直接提前做出来,吃的时候倒一点就行了。
准备好新鲜的小葱,把小葱切成小段,然后小葱段放在碗里,倒入一些食用油。
再把它放入微波炉里面,加热3分钟左右,葱油几基本就制作好了。
加热好的葱油,还需要加入一些调味料。
在葱油里面加入两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖,然后搅和均匀。
调和好了之后,葱油就大功告成了!
平时可以多做一些,放在罐子里面密封,吃的时候倒出来一点就行了。
这么做出来的葱油面,吃起来可香了!
04、快速发面
大家是不是没想到,微波炉平时除了加热饭菜之外,还可以用来快速发面。
把面和好了之后,放入盆里面。
然后放一杯清水,微波炉高火加热2分钟左右,一共45分钟,面就发好了。
用微波炉发面,真的太方便了,还省事儿。
05、炸花生米
平时吃的花生米,每次油炸,都会炸糊。
但是没想到,我妈用微波炉炸花生米,简直不要太方便啊,而且根本炸不糊。
准备好花生米,然后清洗干净,晾干水分在加入食用油搅拌。
再把花生米放在盘子里面平铺,微波炉高火4分钟,2分钟翻个面。
用这种方式炸出来的花生米,可要比用油炸方便多了,还不用担心糊。
06、烤红薯
大家是不是没想到,微波炉还能用来烤红薯?
我妈每次烤完的红薯,一直流油,吃着也很香甜。
准备好红薯,洗干净之后,在外面包上一层纸巾,纸巾需要微微打湿。
然后把红薯放在微波炉里面加热,一般先烤6分钟,然后中途翻个面,继续烤3分钟左右。
烤完之后,红薯烤完香甜软糯,跟外面卖的差不多,吃起来特别香甜。
07、解冻食物
平时从冰箱里面拿出来的冷冻肉,大家是不是都放进水里面化冻?
这么化冻后的肉类,吃起来口感一点都不好。
其实把冷冻的鸡腿、肉类,可以放在微波炉里面解冻,解冻后的肉类,口感吃起来更好一些。
很多微波炉上面都有解冻模式,选择解冻模式就行了。
如果没有解冻模式,那么可以中低火加热20分钟左右,肉类就解冻好了。
给大家看看,鸡腿肉解冻前后的对比,是不是要比在水里面化冻更好一些?
总结:
家里要是有微波炉的话,千万别闲置,可以试试今天分享的这几种用法,真的太实用了!