9月19日晚7点，由泾源农业农村局、宁夏宁红演艺集团联袂打造的原创花儿歌舞剧《牛运当头》在泾源首演成功，为宁夏·泾源第七届黄牛节暨农特产品直播带货庆丰收活动献上一份厚礼。自治区农业农村厅相关领导，泾源县委，县政府有关领导观看了首演。演出现场气氛热烈，吸引了众多观众前来观看，精彩演出赢得了现场观众的一致好评。
这是一部民情浓厚、源于泾源的原创舞剧，剧中人物生动鲜活、情真意浓，是一代代泾源人牧养黄牛的真实写照。该剧讲述身为畜牧技术员的驻村第一书记及村干部的带领下，坚持“标准化、规模化、产业化”养殖，经过大家的艰苦奋斗，谱写了一曲养殖黄牛、脱贫致富、持续发展的胜利之歌，让这里的老百姓过上了富裕的好日子，迈上了乡村振兴的新征程。
该剧唱响泾源黄牛肉地标品牌的牧歌，擦亮泾源黄牛肉金字招牌、极富地域特色的原创花儿歌舞剧。主要通过《牛运当头》《牛衣岁月》《园区养牛》《牛气冲天》四场剧围绕“拓荒牛、孺子牛、老黄牛”的励志主题，深度挖掘泾源黄牛千年农耕牧养历史文化，通过歌舞剧和生动的故事方式，展现泾源肉牛产业发展历程。
近年来，泾源县按照“扩规模、强基地、延链条、树品牌、拓市场”的思路，坚持“优质+高端”双轮驱动，不断提升肉牛养殖水平，推进产业转型升级，肉牛产业已经成为泾源乡村振兴、农民增收致富的支柱产业。
泾源黄牛肉被国家登记为地理标志保护农产品、泾源县被自治区确定为“宁夏优质肉牛养殖示范县、获得了“国家级农产品地理标志示范样板”等众多荣誉。
