作为北京人,上个月去了趟辽宁,郁闷了好几天,有几点疑问想不通

食神涛哥美食汇 2024-12-02 11:28:54

作为老北京人,我对美食和旅游特别感兴趣,平时没事就爱到处游玩,品味各地的特色小吃,同时体验不同的风土人情,这几年我游走了十多个省份,去过的地市更是数不胜数,上个月我还去了一趟辽宁,没想到这次却让我郁闷了好几天,这其中就是我对当地有几点疑问一直想不通。

今天正好有时间,顺便就和网友分享下我的困惑,如果有辽宁的朋友还麻烦帮我解答下,这里提前感谢各位朋友。

1、为啥爱穿貂?

我这次去辽宁,主要是拜访朋友,到了沈阳和营口,我看到路上很多人都穿着貂绒衣服,就连男的也穿着貂绒大衣,我开始还以为这些人都非常有钱,毕竟一件貂绒大衣最少好几千,有的都要好几万,一般人肯定穿不起。不过朋友告诉我,这几年很多人都是为了面子,并不是有钱。这让我非常费解,这啥没少还要买貂绒穿?

2、为啥非要买车?

到了营口我还了解到,很多村里的小年轻都有一辆小汽车,虽然购买的都是二手车,但是家家都要有一辆,有些人也不上班,加油钱都没有,去加油站就加50元的汽油,去个屯子里的小卖店都要开车,这让我回来一直想不通,为啥没钱还要买车?

3、为啥锅包肉和杀猪菜是辽宁美食?

在沈阳朋友请我吃饭,他点了满满一大桌辽宁特色美食,像小鸡炖蘑菇、锅包肉、杀猪菜等,朋友让我吃菜时还给我介绍,告诉我杀猪菜和锅包肉都是辽宁特色美食,我从网上查看辽宁特色菜也有这两道,但是我之前去过哈尔滨和吉林,锅包肉一直是哈尔滨特色菜,杀猪菜在哈尔滨和吉林也是当地美食,为啥都成为辽宁菜品了?

4、为啥爱吃蘸酱菜?

这次到了辽宁也让我了解到了当地饮食习惯,几乎家家都爱吃蘸酱菜,当地的大酱可以蘸万物,尤其喜欢用豆皮、大葱、黄瓜等蘸酱吃,还喜欢用蔬菜包着米饭,里面放入大酱,夏天的各种野菜晒干,到了秋冬季用开水泡发,完事用大酱蘸着吃,还有用大酱炖菜,做鸡蛋酱等等,几乎都离不开大酱。

5、为啥冬天不上班?

这次到辽宁我还发现,农村地区很多人到了冬天几乎都不去上班了,在家打麻将聊天,一天就吃两顿饭,就等着过年了,这种情况在当地叫猫冬,我一直想不通,他们冬天都不上班,家里开销依靠什么?而且还爱玩麻将,费用从何而来?

6、为啥爱办酒席?

我在辽宁这段时间,和很多当地人聊天,其中一个盖州的果农介绍,他去年随礼20多次,礼金就花费好几千元,一年种苹果的钱都用到了随礼上,当地人有点事就爱办酒席,家里装修、买房、盖房、周年、生日、升学、红白喜事等等都会办酒席,每次都要随二三百,我明白为啥当地人如此爱办酒席。

在北京办酒席需要预订饭店或者酒店,一桌酒席就要5000左右,烟酒还有给前来亲友小孩的红包也花费不少钱,一次酒席下来收的礼金还不够酒席成本,而辽宁这边却非常喜欢办酒席,难倒不怕赔钱吗?这让我百思不得其解。

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