为保障新学期教研室各项教学工作顺利的开展，营养食品与卫生毒理学教研室在公共卫生学院领导的支持下，开展一系列教研活动。

一、新进教师试讲

为促进新进教师快速适应教学一线工作、有效提升教学技能，营养食品与卫生毒理学教研室于8月23日、8月26日开展两场新进教师的试讲活动，本次活动由院长朱乐玫主持，副院长龚茁及各专业教研室主任以及骨干教师担任评委。

扶雅芬博士、伍嘉茜老师对试讲内容进行了精心准备和设计。他们分别就《营养与食品卫生学》、《毒理学基础》等课程的相关章节作了试讲。试讲过程中，两位老师教态自然，吐字清晰，对所讲内容熟练掌握，表达流畅，表现出良好的专业素养。试讲后，各位评委们认真评议，肯定了试讲老师们的表现，同时也在教学内容、教学方法、教学设计、思政元素的融入及信息技术应用等方面有针对性地指出了一些不足和今后可以努力改进的方向。

图一：伍嘉茜老师试讲                          图二：扶雅芬博士试讲

图三：朱乐玫院长点评

二、教学督导入课堂听课查课

图四：扶雅芬博士课堂教学               图五：教学督导查课听课

为进一步提升教学质量，加强教学管理的规范化与精细化，公共卫生学院督导龚茁、欧阳江、刘慧于开学深入课堂对教研室授课教师进行听课查课活动。扶雅芬博士在授课过程中注重学生的主体地位，通过提问、讨论等方式，激发学生思维，课堂气氛活跃，学生参与度高。教学督导对这种互动式教学模式给予了充分肯定。此次活动旨在全面了解教师教学状态，及时发现并解决教学过程中存在的问题，促进教学质量与效果的全面提升，也为后续的教学改革和教学质量提升提供了宝贵的第一手资料。

三、开展2024-2025学年第一学期长沙县妇幼保健院教学基地《妇幼营养学》线上教学工作会议

本学期21级本科妇幼保健医学在长沙县妇幼保健院进行见习，由基地教师授课《妇幼营养学》课程，该门课程为专业核心课，也是执业医师考试的科目，教研室为保障教学质量于8月26日晚上7点召开了线上教学工作会议，基地与教研室共计8名教师参加，教研室副主任刘慧老师针对《妇幼营养学》课程性质、课程重点内容的把握、形成性评价的分布以及备课授课要求等内容进行了详细介绍，并与基地教师针对授课过程中存在的困难及问题进行了交流和探讨。

图六：教学基地线上教学工作会议

营养食品与卫生毒理学教研室将一如既往做好教学保障工作，促进新老教师互相交流，发扬老带新、传帮带的精神，积极与临床基地进行交流学习，提高教师队伍整体水平，推动教学质量长足发展。