查了很多资料。但想要完善而全面地解答这个问题其实非常难。一方面不同物种避免被鱼刺卡住的方法和机制很可能不同，而物种类群是如此之多；另一方面，没能找到什么正经研究动物如何避免被鱼刺卡住的论文…不过，有意外收获。我发现了一个很有意思的东西——中国不同地方的人咽喉部卡住的异物显著不同耶！！！
01简单回答动物吃鱼
1、非常重要的一点：动物是生吃鱼，生的鱼骨是软的。人把鱼做熟了吃，熟的鱼刺会变硬。
2、道高一尺魔高一丈以黄鲈(Yellow perch)为例——有两个背鳍：后面那个是膜质背鳍；前面那个是骨质背鳍，又尖又硬。
02其实无论是鸟还是鱼，吞鱼把自己噎死的例子不少：
关于动物吃鱼的话题我暂且先说到这。接下来说说我搜论文时候的意外发现——中国不同地方的人咽喉部卡住的异物显著不同耶！！！我看的9篇论文里，9家位于不同地区的医院里，绝大部分地区卡住喉部的异物占比最高的都是鱼刺。但是~
1、其中荣获鱼刺占比最高奖的是——河南郑州！河南郑州大学附属儿童医院、河南省儿童医院、河南郑州儿童医院，2021年5月-2023年5月的185例儿童咽喉部异物案例中，鱼刺168例，木签6例，禽骨4例，塑料片3例，钢丝球丝2例，金属丝1例，毛刷毛1例鱼刺占比90.8%——郑州的小朋友们突出一个又菜又爱吃鱼啊
2、荣获鱼刺卡喉数量最高奖的是——新疆库尔勒！新疆库尔勒市塔里木油田医院，2003年至2010年的1320例咽喉部异物案例中，鱼刺、鱼骨1100例；鸡、鸭骨片132例；谷壳32例；细竹签28例；金属丝23例；塑料环3例；大头针2例鱼刺占比83.3%。——我是真没想到新疆也这么爱吃鱼啊！！！话说有新疆的朋友讲讲你们那吃的鱼都是哪来的？
3、荣获最爱吃肉奖的是——四川绵阳！四川省绵阳市科学城医院，252例咽喉部异物案例中，鱼刺168例，鸡骨24例，猪骨18例，鸭骨18例，竹丝6例，其他18例鱼刺占比66.7%，鸡鸭猪骨占比23.7%——9篇论文里，四川被鸡鸭猪骨卡住的比例是最高的
4、荣获最爱嗑瓜子奖的是——浙江宁波市！浙江宁波市鄞州人民医院，2012年3月至2014年3月的784例咽喉部异物案例中，鱼刺者610例，各类骨片94例，瓜果壳48例，竹签12例，菜梗8例，钢丝清洁球等金属丝7例，其它5例鱼刺占比77.8%，骨片占比12%，瓜果壳占比6%，钢丝球占比0.9%——嗑瓜子能卡住48例，也是真牛啊！
5、荣获最爱碳水奖的是——陕西延安！陕西子长县人民医院，76例喉咽部异物案例中，鱼刺55例，鱼腮骨5例，细竹、木签l0例，稻壳6例鱼刺（及鱼鳃骨）占比78.9%，稻壳8%——这6例稻壳我是真没看懂…有陕西的朋友了解吗？
6.荣获最爱吃辣奖的是——四川绵阳！四川绵阳市江油903医院，2006-2010年的363例咽喉部异物案例中，鱼刺308例，鸡鸭骨31例，竹丝钢丝类12例，花椒壳9例，其他3例鱼刺占比84.8%，鸡鸭骨10.0%，花椒壳2.9%——不是哥们，吃花椒能卡住？还9例！
7、荣获最均衡奖的是——浙江省富阳！浙江省富阳市人民医院，2005-2008年10月的321例咽喉部异物（另外57例没找到异物），其中鱼刺269例，家禽残骨30例，植物壳、枝干26例，假牙托2例，金属异物4例鱼刺占比83.8%，家禽残骨11.1%，植物壳、枝干8%——很均匀啊
8、荣获最佳创意奖的是——湖北武汉！湖北武汉科技大附属天佑医院，2005-2011年的45例上消化道异物，包括鱼刺或鱼头骨37例，尖锐异物3例，烧烤铁签1例，牙刷1例，食物（青豆胡萝卜丁鸡肉，因病食道狭窄）1例，鞋垫1例，打火机1例（取出失败）鱼刺（及鱼骨头）占比82.2%——咬打火机，好活当赏！当小心别吞下去啊，吞下去也就算了，还取失败了…还有吞鞋垫是个什么鬼玩法…
9、最后让我们掌声欢迎本文MVP——河北石家庄！河北石家庄陆军军医大学士官学校附属医院，2011年1月-2019年7月的167例食管尖锐异物案例中，包括枣核138例，鱼刺12例，尖锐动物骨头７例，义齿７例，牙签３例枣核占比82.6%，鱼刺占比7%枣核138例枣核138例枣核138例…——是真服！！！喜欢卡枣核！！！我的天，占比能到82.6%！！！
