消费市场，残次品、假货很多，有时候让人防不胜防。五常大米、阳澄湖大闸蟹、82年的拉菲、阿克苏苹果、赣南脐橙、龙井茶等明星产品，由于有品牌溢价，利益丰厚，假货尤其多。

一、五常大米

五常大米，是生产于黑龙江哈尔滨五常市的一种优质大米。受五常市特殊的地理、气候的影响，五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁，很受消费市场欢迎。

五常市每年生产的五常大米数量有限，而市场需求旺盛。物以稀为贵，五常大米供不应求，有着较强的品牌溢价能力。普通大米的售价约为2~3元每斤，五常大米的价格超过了10元每斤。

由于有利可图，所以市场上的假五常大米特别多。据统计，五常市每年生产的五常大米约为105万吨，而市场上每年售出的五常大米超过了1000万吨，买到假五常大米的概率高达90%。知名电商公司东方甄选售卖的五常大米，就曾被打假人王海通过基因检测，发现为假五常大米。

五常大米常见的作假方式有3种。一是在五常大米中掺杂其他品种大米。二是用其他品种大米冒充五常大米。三是用其他地区产的五优稻系列、松粳系列大米冒充五常市本地产的五常大米。

二、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖，位于苏州东北部，水域面积118.93平方公里。由于水质、环境、气候等因素的影响，阳澄湖中长大的大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，很受广大食客喜欢。

现如今，阳澄湖大闸蟹每年的产量大多在1.1万吨左右，市场上每年可以售出80万吨大闸蟹。说明我们在市场上见到的阳澄湖大闸蟹，大部分是假冒的。很多商人为了追求利益，将太湖等水域的大闸蟹冒充阳澄湖大闸蟹售卖，这也让市场上的阳澄湖数量成倍增加，根本卖不完。

三、82年的拉菲

拉菲，是法国知名酒庄拉菲酒庄出品的一款红酒。

拉菲以红酒花香、果香突出，芳醇柔顺闻名于世，被誉为葡萄酒王国中的“皇后”，深受消费者喜欢。

拉菲酒庄，是法国波尔多五大名庄之一，历史悠久，创建于1354年。14世纪的时候，拉菲酒庄生产的葡萄酒就已经很有名了，是法国贵族们的杯中佳酿。与此同时，拉菲酒庄很重视酿酒精神和工艺标准的把控，也保持了拉菲酒的品质一直是最顶级的，堪称葡萄酒中的“国王之酒”。

每2—3棵葡萄树才能酿造出一瓶葡萄酒，这限制了拉菲酒庄的产量。拉菲酒庄每年的葡萄酒产量大约为2—3万箱之间。拉菲酒在全球市场上深受欢迎，导致拉菲酒供不应求，客户至少需要在葡萄成熟的半个年前预订，才能预定到拉菲酒。每个客户最多只能预定20箱拉菲酒。

1982年的拉菲酒，是拉菲酒庄历年以来，酿造出的品质最佳的一批葡萄酒。1982年，法国波尔多地区阳光充足，雨水充沛，气候环境适宜，也让拉菲酒庄的葡萄皮薄，水分充足，香甜可口，品质极佳。好的葡萄加上一流的酿酒技术和顶尖的酿酒师，就酿造出了绝佳的葡萄酒。

1982年，是拉菲酒庄的一个丰收年，大约生产出了24万瓶葡萄酒。产量增加了，但相对于巨大的市场需求，仍然供不应求。直至今日，拉菲酒庄生产的82年拉菲酒，依旧深受市场追捧，价格高达数万元，甚至可以炒到十几万元。有利可图，也导致市场上出现了很多的假82年拉菲酒。出于制假的需要，一个82年的空拉菲酒瓶，就可以卖到数千元，甚至上万元之多。

1982年，拉菲酒庄大约生产了24万瓶拉菲酒，仅在我国市场上每年消耗的拉菲酒，就高达200万瓶之多。全球市场上消耗的，更是一个天文数字。1982年生产的拉菲酒，经过数十年的消耗，早就所剩不多了，而且很多在收藏家手中收藏，所以市场上的82年拉菲酒大部分为假的。