好事!鲈鱼反弹鮰鱼继续涨!但鳜鱼黄骨持续下滑,黑鱼暂时稳定!

一个水产养殖 2024-11-26 03:52:30

11月下旬,几个特种鱼的市场走量依然不理想,不过鱼价走势有点差异,鳜鱼黄颡鱼持续掉价,黑鱼总体稳定,鲈鱼鮰鱼小幅上涨。马上就是12月份了,北方停料的养殖户会持续增加,养殖户要么年前卖鱼要么熬过一个冬天再卖鱼,从利润情况来看,鲈鱼黄颡鱼相对好,其余品种不太行,最近冷空气也是比较猛,熬一个冬天到了开春又有发病的风险,养殖户怎么选择还是比较为难的。

--------鳜鱼--------

鳜鱼掉价的势头不减,广东地区主要是饲料鳜集中上市,鱼价继续慢慢下滑,但下滑的幅度比之前小了一些;华东地区蟹塘鳜鱼对精养塘鱼有一定的冲击,不过今年兴化等地不少蟹农效益不行,鳜鱼等配套鱼也不希望太便宜卖;华中地区鱼仔鳜为主,存塘量较大,市场也卖不动,鱼价也很难保得住。接下来各地鳜鱼上市量只会增加,后市鱼价不容乐观。

目前广东最好规格的鱼仔鳜收购价一般是24.5元/斤,饲料鳜22元/斤左右,麦鲮鱼3.8元/斤;江苏扬州地区标鱼27.5元/斤;安徽标鱼27-27.5元/斤;湖南标鱼25元/斤左右;湖北标鱼26元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------加州鲈--------

“上半年放苗量不大,现在新鱼上市量不如往年,鲈鱼价格稍微涨了点”,湖北鲈鱼流通商表示现在市场走鱼速度不快、价格卖不上去、流通商日子不太好过,但由于今年新鱼供应量不如往年同期,塘口价格比较坚挺。华东华南也是类似的情况,价格低了养殖户不想卖鱼,江浙地区新鱼大概是1.2元/两,养殖户成本不超过10元、利润空间比去年好。

今天广东佛山8两起13-13.5元/斤;四川成都9两起13.5元/斤,湖北地区9两起1.1斤头13.5元/斤;湖南华容9两起13.5元/斤左右;河南郑州9两起14.5元/斤左右;江苏吴江9两起13.5元/斤左右;浙江湖州统货价格12.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------黑鱼--------

近期华南华东等地黑鱼收购价格波动不大,即便是涨价掉价,幅度也很小,市场走鱼量一般,广东老鱼养殖户卖鱼压力较大、有的人选择等一等,新鱼成本较低、养殖户卖鱼压力相对较小,近期卖鱼积极性还可以。江浙地区本地黑鱼非常难卖,收购商基本不想收,明年估计继续养本地鱼的人会非常少,广本存量也相对充足,鱼价涨不上去。

今天广东佛山2斤以上5斤头的黑鱼走车价格大概是8.6-8.7元/斤,1-2斤的中鱼上车价是6.3元/斤、进工厂的是5.8元/斤左右;浙江湖州的广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占7成的是7.6元/斤,占8成的是7.8元/斤,本地鱼便宜三五毛都没人要。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------黄颡鱼--------

“现在市场走鱼速度不快,想卖鱼的养殖户不少,鱼价总体继续下滑”,往年这个时候,北方水车可能就要开始南下到广东等地装黄颡鱼了,但今年北方也有一定的存塘量、市场需求量也不大,基本没有外地车到广东装鱼。华中华东等地之前鱼价持续下滑,近期出鱼势头有所放缓,鱼价没有继续下滑,但鱼价12月份价格还会跌,养殖户要合理安排出鱼节奏。

今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价10.6元/斤,3两头是9.8元/斤;广西南宁6寸起5两头9.8-10元/斤;四川地区5寸起9.5元/斤;浙江湖州4两头11.3元/斤;湖北枝江6.5寸12元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛是10-10.5元/斤;江苏扬州3两头是13元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

--------鮰鱼--------

“秋天出鱼很猛,最近没那么多鱼着急出,再加上价格回升之后,养殖户更不再拼命出鱼了,所以价格持续小幅上涨”,现在鮰鱼涨价的主要是河南湖北江苏等地,标鱼价格上涨形势不错,超大鱼价格稳中略涨。价格上涨是不假,但不要太过乐观,有的人居然喊出了“现在飙升、后期还要涨”的误导性说法,这个导致一部分养殖户非常期待后市的价格,但鮰鱼总体上还是存量不少的,养殖户只有合理地出鱼,价格才可能慢慢地上涨,而不是盲目等价格,这样会坑了自己的。

广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格6.4元/斤左右,超大鱼4.5元/斤左右;江苏2.2斤起7.2元/斤,3.2斤起6.2元/斤;河南郑州2斤起6.9元/斤;四川乐山等地标鱼大概是6.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

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