据说乐山是成都美食后花园，真的吗？
在全国好吃嘴儿跑成都品尝川菜的时候，成都人早就跑乐山来满足味蕾需求了！
为了沉浸式体验乐山美食惊艳的和乐山大佛的魅力，我们特意一大早空着肚子从成都坐高铁到乐山，才8点多就到乐山，然后直奔东大街，从纸皮烧卖开启一天乐山美食和佛教文化之旅！
第一顿（早餐）：纸皮烧卖、蛋烘糕、甜皮鸭
选择的是东大街最有名的那家“海汇源”，点了一笼烧卖，一碗海带丝汤。
吃完后慢悠悠出来，去附近的雷式蛋烘糕，吃了一个芝麻+洗沙双拼蛋烘糕。
吃完早餐才九点多。
然后买了一只甜皮鸭，准备去游览大佛的路上边走边吃。
（游览乐山大佛）根据本地指导，乘坐了3路车，去了乐山大佛，站在大佛脚下，才真正感受到了大佛带来的魅力，也体验到世界上最大的石刻弥勒佛坐像给我们带来的震撼！这是在对岸远观或者乘游船移动观看感受不到的。
很难想象，如此巨大的工程，居然是古人在没有先进机械的情况下修建的！
看着三江水汇聚在大佛面前，也理解了古人会历时约九十年（从唐开元元年（713年）到唐贞元十九年（803年）才最终完成）开凿大佛的意义：在生产力落后的情况下抵御江水泛滥，只能用玄学对抗自然。但是却给后人留下了巨大的文化财富。
第二顿（午餐）：叶婆婆钵钵鸡、绵绵冰、花式冰粉、豆腐脑
从大佛景区出来，已经接近下午三点，乘公交车原路返回东大街，去吃著名的叶婆婆钵钵鸡。
这又是一场震撼舌尖的味蕾征服！
钵钵鸡真的太好吃了！红油上面漂浮着很多芝麻，辣椒香味里面散发着浓浓的芝麻香味，给钵钵鸡增加更多丰富的口感，藤椒味道的钵钵鸡则主打清香和麻香。
吃完钵钵鸡出来，去点了一份鞠婆婆绵绵冰和串妹花式冰粉，尽管是冬天，吃冷饮的人少，我们吸引了不少回头率，但还是被这两道冷饮征服，尤其冰粉，里面的料太丰富了，水果、糯米糍、各种干果和豆类，口感真的不要太丰富。
虽然此时我们肚子很饱，还是没忍住去九九豆腐脑点了一碗牛肉豆腐脑尝了尝味道，汤汁浓郁，更重要的是，豆腐脑里面居然有粉条，太让人震惊，丰富的口感层次让重口味的豆腐脑瞬间变得更有滋味。
吃完饭，我们沿着江边走了一段，看乐山睡佛，这也是一个非常神奇的存在，山和江河巧妙地组合成一个睡佛，惟妙惟肖，山为脑袋和身体，江为脖子，而乐山大佛正好处于睡佛的心脏处！
不得不感叹大自然的神奇和古人的智慧！
第三顿（晚餐）：跷脚牛肉、徐凉糕
看完睡佛，我们乘8路公交车去苏稽古镇，苏稽古镇给人“小江南”的感觉！一条河穿城而过，江边是古色古香的建筑，古镇很小，最有意思的是跷脚牛肉博物馆！详细介绍了跷脚牛肉的起源和传承，以及乐山和苏稽的历史和生活。
哪怕是一道简单的美食，也传承着当地的风俗和文化，历史底蕴便是由这样一道道小小的美食、或者生活习惯、或者手艺等等，不断累计形成的。
参观完博物馆，沿着河边的古街散步，看着热闹的商家和人群，寻找属于乐山特有的烟火气息。
这里还有一个非常出名的零食：苏稽米花糖和沙琪玛，大多都是现场现做，非常诱人，买了一些作为伴手礼，带回去送人。
逛完我们选了河边一家人多餐馆吃跷脚牛肉，品尝一下作为起源地的苏稽跷脚牛肉。最惊艳的不是跷脚牛肉，而是干辣椒蘸碟和汤！
蘸碟非常香，应该是加了黄豆或者花生，再配了一点香料，辣椒也不太辣，吃起来非常香，汤更是鲜美，让人欲罢不能，我自己就喝了三碗！
吃完跷脚牛肉，去了大家都推荐的徐凉糕，吃了凉糕和冰粉，的确好吃，而且非常便宜，才3.5元一份，红汤汁很特别，看起来有点像芝麻酱，吃起来沙沙的，很有特点。
吃完徐凉糕，就开启了赶路模式，仍然乘公交8路回乐山，然后换乘22路车去高铁站，乘晚上10点多的高铁回到成都，结束了一天的乐山逛吃逛吃之旅！
总结：这趟乐山一日游非常尽兴，不仅满足了味蕾，品尝了名不虚传的“成都美食后花园”的乐山美食，感受到乐山市井烟火的魅力，而且也深入体验到以乐山大佛为核心的禅文化底蕴。
乐山确实是一个很有魅力的城市，去乐山要带3个胃，一天8顿都吃不完的美食，是我们此行最大的遗憾之一，还有麻辣烫、油炸串串、烧烤、凤爪、鲜烧牛肉、咔饼、豆腐咔咔、狼牙土豆等等很多美食没有品尝，因为胃实在是装不下了！
第二大遗憾是，去了乐山才知道，乐山除了乐山大佛和峨眉山是世界文化遗产之外，还有东风堰这个世界文化灌溉工程遗产，几乎与都江堰媲美，而且还能看到夹江的摩崖石刻。
因此，乐山肯定还会再去，而且不止一次……
