霜降

二十四节气中的第十八个节气

秋季的最后一个节气

天气渐冷、初霜出现

意味着冬天的开始

自此

白昼秋云散漫远

霜月萧萧霜飞寒

历史渊源

霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。天气渐寒始于霜降。

其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。“霜降”节气与“降霜”无关。

无论是露还是霜，“皆由地发，非从天降”。“霜降”这个名字只是用来比喻这时节“气温骤降、昼夜温差大”的气候特征。

物候现象

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，将霜降分为三候：

一候豺乃祭兽

“霜降之日，豺乃祭兽”。霜降时节，豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用，“祭”有陈列之意，豺狼开始大量捕猎小兽，来把自己吃肥以便度过不易觅食的冬天。

二候草木黄落

秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。秋天，天气转寒，西风漫卷，大地也感知深秋寒意，树叶也纷纷开始枯黄掉落。

三候蜇虫咸俯

冬眠动物已经全部躲藏起来。此时的大自然，经历了喧闹的夏以及初秋，进入一种沉寂收敛的寂静美。

饮食养生

“霜降”开始，天气将由凉转冷，应注意防燥、防寒、防郁。

秋高气爽秋风凉

十月寒露与霜降

“霜降三防”要做好

一防秋燥

二防秋郁

三防秋寒

“外御寒、内清热”

霜降之后，气温骤降，极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这个时间节点后不再适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，尤应按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。

霜降吃什么

1、秋梨清热

霜降时节，是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期，吃秋梨是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火；煎水或加蜜熬膏，能清热润肺、化痰止咳。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2、苹果防燥

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，治疗大便干燥，便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以适当舒缓贴秋膘。

3、鸭肉健脾

鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗。性凉，滋阴养胃、健脾补虚。

4、山药养胃

山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，有“神仙之食”的美名。霜降后人体容易气血两虚，山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。

5、萝卜顺气

秋冬萝卜赛人参，霜降之时多吃萝卜，有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。