炎炎夏日,正是西瓜大量上市的季节。无论是家庭聚会还是朋友小聚,切上几块清甜可口的西瓜,总能让人在暑热中感受到一丝清凉。但挑选西瓜却是个技术活,有时候选不好,就可能买了生瓜蛋子,或者是买了个已经熟过、空心的西瓜。这样的西瓜不仅口感不好,也白白的浪费钱。其实挑选西瓜有妙招,今天就来给大家分享几个挑选西瓜的小秘诀,让你一挑一个准,买到的都是甜滋滋的西瓜。下面就跟着我一起来学学吧!
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第一:看瓜纹。
西瓜就是一个圆球,表皮是完好的,我们就没办法直观的判断出西瓜的内部是否优质了。其实挑选西瓜,我们也可以从表面的一些特征来辨别它的成熟度,就比如西瓜表面的瓜纹。平时我们看到的瓜纹就是一竖竖的,但成熟与没有成熟的西瓜瓜纹又会不一样。在西瓜还小,没有成熟的时候,表面的瓜纹都是紧密挨着的,但随着西瓜成熟膨大,瓜纹就会慢慢张开来。所以,在挑选西瓜时,如果看到瓜纹还没长开、错综复杂的,就表明西瓜的成熟度不够。我们就应该挑选那种瓜纹已经长开了的西瓜,这样的西瓜成熟度就会更好些。
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第二:看瓜蒂。
西瓜在采摘的时候,通常都会预留一点瓜藤在瓜蒂处,这样既可以延长西瓜的存放时间,也能避免西瓜直接碰撞而出现裂开。我们在购买西瓜的时候,就可以通过观察瓜藤来判断西瓜的新鲜度。要是瓜藤看着还是翠绿的,就表明这个西瓜是新鲜采摘来的,相反要是瓜藤变黄、枯萎了,那么这个西瓜说明已经放置了比较长的时间了。当瓜藤枯萎时,商贩就会选择将瓜藤摘掉,这个时候,我们也要注意看看瓜蒂是否依旧新鲜,要是瓜蒂明显变黄枯萎的,这样的西瓜就已经不新鲜,我们也就不要购买了。
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此外,瓜藤又有着直瓜藤和弯瓜藤的区别。对于这两种瓜藤的西瓜,我们就应该挑选弯瓜藤的,弯瓜藤的西瓜成熟度好,自然口感也会更好些了。
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第三:看瓜脐。
瓜脐也就是西瓜的底部,这个底部都是有一个小圆圈的,不过这个小圆圈有大有小,有些瓜脐就只是一个小圆点,但有些则是比较大的圆圈。那么在挑选西瓜的时候,我们就应该挑选瓜脐小的西瓜。瓜脐越小,就表明西瓜的甜度更甜,也就更好吃了。相反,那种瓜脐大的西瓜,就意味着果肉未充分发育,它的甜度就会相对差一些了。
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第四:听声音。
平常在买西瓜的时候,相信很多朋友也看到过别人通过听敲击西瓜时产生的声音来辨别西瓜的好坏。但很多朋友对于这个方法都是一知半解,并不清楚到底发出的哪种声音才是优质的西瓜。其实我们在敲击西瓜,如果发出的是很清脆的声音,那么这个就是成熟的好瓜了;但要是声音听上去很沉闷,就说明这个西瓜还没熟;可要是发出的是噗噗声,则表示这个西瓜熟过了,已经开始空心,也就是瓜瓤都变沙了。
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以上四个就是关于挑选西瓜的小技巧,在购买西瓜时,我们只要按照这四个标准,保准就能买到称心如意的好瓜了。另外提醒大家,西瓜虽然消暑补水,但也要适量食用。过量食用西瓜可能导致腹泻、腹痛等消化不良症状。此外,西瓜中含有较高的糖分,糖尿病患者应谨慎食用,以免影响血糖控制。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。
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