煮小米粥时，别再直接下锅，多加一步，小米粥出油快还更黏稠。在中国州是非常受欢迎的，而且很多中国人几乎每天都要喝粥，尤其是在喝粥的时候，最受欢迎的是小米粥。大家都知道小米粥不仅喝起来口感好也是非常养胃的，可是在煮小米粥的时候别再直接下锅了，多加一步骤小米粥出油快还更黏稠。
在煮小米粥的时候首先就是要准备小米，而且这个小米是需要简单的冲洗一下的，有的人觉得小米是非常干净的，根本就不需要冲洗，实际上这是一个错误的想法，小米粥我们可以用流动的水把它给简单的冲洗一下，但是千万不要用手搓洗。
接下来我们就可以开始煮粥了，当然把这个小米给冲洗干净之后，我们还需要用水把这个小米浸泡20分钟的时间，这样也是为了让这个小米吸收足够的水分，在煮粥的时候不仅能够缩短时间，同时能够让小米出油更快。
接下来我们就可以把已经浸泡好的小米给下锅了，那么在下锅的时候也一定要用热水下锅，这样才能够保证小米不会粘在锅底，并且在煮小米粥的时候，要不时的用勺子搅拌一下，这样小米受热更均匀，开花更快，而且你会发现在煮的时候小米就已经出油了，那么用这样的方法煮小米粥，你会发现不仅出油快，还特别的黏稠好喝。
