当我有意识地探访了十几个家庭后，我发现家庭里的危险，十之八九都在厨房里。所谓的“中式厨房”，往往暗藏5大毒瘤——

建议回家自查，发现后尽快整改，否则迟早会给你带来麻烦。

.01「毒瘤」油烟机吊柜

很多人为了多点收纳空间，会做个吊柜把油烟机包住。

如果你家油烟机吊柜也像上面这样，我劝你赶紧拆掉。时间久了会有麻烦：

•一年后，你会发现这个吊柜根本没法用。油烟机没及时吸走的那些油烟会继续往上飘，并且钻进吊柜里，导致吊柜里储存的物品表面黏糊糊的。

•两年后，油烟机就该拆洗了。这时候就会发现由于吊柜的遮挡，导致油烟机根本拆不下来。特别是油烟机上面的管道，会完全被吊柜挡住。

•五年后，可能你的油烟机就该换新的了。由于吊柜的高度、开孔是固定的，所以新油烟机的尺寸被限制的很死。一些性价比很高的产品，完全与你无缘。

.02「毒瘤」燃气灶地柜

不知道你有没有观察过：

燃气公司每年都会上门检测，检测人员一定会打开燃气灶下面那个橱柜的柜门，然后拍照验收。

我问过原因，给我的答复是：你的地柜不符合标准！

事后我又查阅了很多国标，发现确实如此——燃气灶需要燃烧，燃烧就需要空气。燃气灶的进气口在底部，嵌入在台面上以后，进气口就藏进橱柜里了。

所以如果严格执行国标，需要在燃气灶下面那个地柜上预留进风口▽

如果没有进风口，会出现一些问题：

•燃烧效率会降低，说白了就是火不够旺了，而且更费气了。

•燃烧不充分，轻则容易熏黑锅底，重则产生一氧化碳。

.03「毒瘤」墙面瓷砖

有些业主为了省钱，会选择不在橱柜背后贴瓷砖。

我认识几个做定制家具的工人，他们也和我提起过这件事。他们的建议是：如果预算不多了，可以去买一些瑕疵、处理瓷砖贴在被橱柜遮挡的墙面上，但不能不贴。

橱柜背后瓷砖的作用是：

防止水汽渗进水泥墙面里，并在日后慢慢返潮。

如果没有瓷砖，则会出现两个问题：

•水蒸气会影响橱柜的使用寿命，导致橱柜变形、发霉、发臭、生虫。

•潮湿会影响橱柜的收纳效果，导致存放在橱柜内的食物更容易生虫腐烂。

.04「毒瘤」天然气管道

我发现只要是自己装修的厨房，几乎100%都对燃气管道进行了包裹。而精装修的厨房里，燃气管道几乎都是裸露在外的。

因为包管，也是不符合规定的。

天然气管道需要露在外面，特别是燃气表、阀门和接头——有些用户做了包管，就需要在阀门、接头位置做一个门。验收时和燃气灶地柜一样打开门拍照，否则无法开通天然气。

但我建议大家能不包还是不包了，包管的话真的很危险：

•一旦发生燃气泄漏，就会导致局部浓度过高，更易起火爆炸。

•一旦出现燃气灶着火等问题，需要及时关闭燃气阀门。包起来的阀门，关的时候会更麻烦。

.05「毒瘤」厨房门窗

厨房门窗，在装修时会趋向于两个极端：

有的用户会选择“大”，把门拆了、把墙砸了，做成开放式厨房。这种厨房很漂亮，但用起来会有两个问题——

•这不符合燃气使用规范，别小看那一扇门，危险发生时能给我们争取到宝贵的逃生时间。

•过于开放的空间会影响油烟机的排烟效果，使油烟更容易外溢，每次做饭客厅里都有烟味。

有的用户会选择“小”，把推拉门改成平开门、把窗户封堵起来。这种厨房很实用，但用起来也会有三个问题——

•窗户被封堵，也不符合燃气使用规范。燃气泄露时无法及时通风，会有极大的安全隐患。

•没有窗户，厨房里就会变得很潮。到处都是霉斑、小虫子，水蒸气夹杂着油烟变成油泥。

•油烟机工作时会在局部形成负压，过于封闭的环境会导致没有空气及时补充过来。不仅会影响油烟机的排烟效果，还会把下水道里的臭味吸上来。