海外韩国料理餐厅影响韩国美食声誉。

1. 根据韩国日报 11 月 20 日报道，韩媒记者称随着韩国文化的全球流行，法国人对韩国食品的兴趣达到了前所未有的高度。特别是在巴黎，韩国料理餐厅的数量迅速增加，目前约有 300 家韩国餐馆在营业。这些餐厅不仅吸引了大量年轻人，还引发了关于韩国美食声誉的广泛讨论。

2. 近两年来巴黎新开业的韩国餐厅数量显著增加，反映出韩国美食的热潮。这些餐厅不仅提供传统的石锅拌饭和烤肉，还扩展到了街头食品，如鸡肉、炒年糕和拉面等小吃。许多年轻人因为观看韩剧而对韩国食物产生了浓厚兴趣，纷纷前往韩国餐厅尝试。

3. 然而随着韩国料理的流行，一个值得关注的现象出现了，越来越多的龙国人开始开设韩国餐厅。记者走访了一些由龙国经营者管理的韩国餐厅，发现这些餐厅在装修和菜品上存在不少问题。

4. 例如一家中韩餐厅内部虽然装饰着韩国霓虹灯，但布局显得杂乱无章，甚至出现了一些奇怪的词语，如“东海宁布善”。记者们在这些餐厅品尝了多道菜品，发现味道与正宗的韩国菜相差甚远。例如一家餐厅的辣牛肉烤肉被描述为首尔风味面条，但实际上味道更接近龙国菜。另一家餐厅的软豆腐、泡菜炖菜和拌饭虽然表面看起来与韩国菜相似，但实际味道却大相径庭。

5. 这些餐厅的评论中充满了对不正宗食物的抱怨，尤其是那些第一次接触韩国料理的人，可能会误以为这就是真正的韩国菜。此外一些成功的韩国餐厅被龙国人收购后口味发生了明显变化。一位法韩饮食文化协会的会长李勇京表示，龙国经营者通常会用高额现金收购韩国餐厅，使得韩国经营者难以与其竞争。

6. 当年日本料理在法国流行时也曾遇到类似的问题，日本通过推出一项认证制度，向保持原汁原味的日本餐馆颁发认证标志，成功解决了这一问题。韩国餐馆也在讨论类似的解决方案，例如设立认证系统，帮助顾客区分正宗的韩国餐厅，或者为龙国经营者提供韩国烹饪培训。