考察招募|2024日本餐饮+民宿行业考察

全球考察研学 2024-11-04 14:06:34

日本商务考察定制

餐饮+民宿

考察目的

01

了解日本食品市场趋势与创新

深入了解当前的市场趋势,包括消费者需求的变化、热门食品品类的崛起以及新兴的饮食文化。有助于把握食品市场的发展方向,为自己的业务决策提供依据。

了解他们在食品生产、加工、运输和销售环节中的品质控制和安全管理体系。学习日本企业对原材料的严格筛选、生产过程的精细化管理以及质量检测的高标准要求,有助于提升自己企业的食品品质和安全水平。

02

探索日本民宿经营式与特色服务

日本民宿通常以独特的经营理念吸引客人。了解他们如何定位自己的民宿,学习日本民宿经营者的服务意识,提升自己的经营水平。

体验日本民宿的特色服务,了解这些特色服务的设计和提供方式,以及如何根据自己的民宿特点和客户需求进行创新和改进。

03

拓展国际视野与合作机会

日本的餐饮企业在国际市场拓展方面有很多成功的经验。了解他们如何根据不同国家和地区的市场需求和文化特点,打造适合当地市场的餐饮品牌。与当地的餐饮企业、行业协会等建立联系,搭建国际合作与交流的平台。

日本的民宿吸引了来自世界各地的游客,了解不同国家和地区游客的需求和偏好,为自己的民宿经营提供参考。与日本的民宿经营者建立合作关系,共同推动民宿行业的国际化发展。

考察亮点

美食街区的多元选择:日本的美食街区汇聚了各种各样的餐厅和小吃摊,提供了丰富的美食选择。在这里,你可以品尝到来自日本各地的特色美食,感受日本餐饮文化的多样性。

食材的源头把控:日本对食材的安全管理非常严格,从食材的种植、养殖、加工到运输、储存等各个环节都有严格的监管措施。了解日本的食材供应商如何确保食材的安全和品质。

传统日式建筑的魅力:日本的传统日式建筑以其简洁、自然、宁静的风格而著称。参观传统的日式民宿,感受其独特的建筑风格和文化内涵。

丰富多样的服务内容:日本的民宿不仅提供住宿服务,还提供丰富多样的服务内容,这些服务内容不仅丰富了客人的住宿体验,还让客人更好地了解了日本的传统文化和生活方式。

环保与节能措施:日本的民宿经营者非常注重环保和节能,在经营过程中会采取一系列的措施,了解民宿经营者如何在经营过程中践行环保和节能理念,为可持续发展做出贡献。

甄选企业

01

黑门市场

黑门市场算是大阪市最著名的市场之一,位于大阪中央区的日本桥,拥有着悠久的历史,市场主要以食品销售为主,所包含的食品种类相当丰富,据说市场共有170多家店铺。尤其以鲜鱼店为主,游客可以在这里品尝美味的海鲜丼、鲔鱼生鱼片和绝品章鱼烧。

02

木津市场

木津市场是大阪市内一个重要的批发市场,位于浪速区,距离难波商圈不远。有着超过90年的历史,主要是面向专业厨师和餐厅提供新鲜的食材,市场内有超过150家店铺,售卖各种海鲜、肉类、水果和蔬菜,是当地人购买新鲜鱼货的首选市场。

03

花园町3号馆民宿项目

花园町3号馆的运营商是在川旅宿,这是日本关西地区最具连锁规模的合法民宿运营商。项目未来将作为 CHUAN HOUSE 连锁公寓系列投入运营。而 CHUAN HOUSE 是大阪首批拥有合法资质的民宿品牌之一,目前已经有8个成功运营案例,覆盖大阪最核心的商业区,房间数近千间,真实的平均入住率在80%以上,核心分店的入住率能达到98%。

04

福源阁系列101民宿项目

福源阁系列101位于大阪市天王寺区大道5丁目7-8,地理位置十分优越。它距离地铁寺田町站仅92米,步行10分钟即可到达 JR/近铁/阪和线的天王寺站。这样的地理位置为居民提供了极大的便利性,无论是日常出行还是游客观光都非常方便。从福源阁系列101出发,2站就可以到达通天阁·新世界商圈,5站可达大阪城公园,9站则可以到达大阪的核心商圈梅田。

05

道顿堀

道顿堀是一条位于日本大阪府大阪市的运河,因为邻近着戏院、商业及娱乐场所,所以各种小吃,各种美食,各种饮食店就慢慢这里遍地开花,成为了大阪美食的发源地。道顿堀也变成了地名,变成了大阪美食的代名词。

行程概览

第一天  国内—大阪

从国内出发,乘坐飞机前往日本,专人接机,送入酒店休息

酒店:四星酒店

第二天  大阪

上午 【参访】黑门市场、木津市场

下午 【参访】新梅饮食道街

酒店:四星酒店     早餐:含

第三天  大阪

上午 【参访】心斋桥、道顿堀

下午 【参访】花园町3号馆民宿项目

酒店:四星酒店  早餐:含

第四天  大阪

上午 【参访】福源阁系列101民宿项目

下午 【参访】一户建民宿项目

酒店:四星酒店  早餐:含

第五天  大阪—国内

上午 自由活动

下午 搭乘国际航班,返回温馨的家

备注:以上商务活动为参考,以实际约访为准。我公司保留根据航班,签证及前往国当时情况调整行程的权利。

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THE END

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