秋季气候干燥,容易对肺部造成不良影响,因此在饮食上应注重“润”养,多喝水、多食用滋阴润燥的食物、增加水果和蔬菜的摄入、少吃辛辣刺激性食物、适量食用富含蛋白质的食物,同时,也要注意保持良好的生活习惯和心态,增强身体免疫力,预防呼吸道疾病的发生。下面分享给大家6种养肺的白色食物,建议平时多吃些,肺好百病消。
一、豆腐推荐食谱:牛肉烧豆腐
食材:豆腐一块、牛肉适量(切片)、葱姜蒜、食盐、花椒粉、生抽、老抽、蚝油
做法:
1、把牛肉切成薄片,然后加点淀粉抓一抓,这样牛肉会更嫩。淀粉不要太多,就一点点就行,抓匀后放一边备用。
2、锅里倒点油,烧热后放入切好的葱姜蒜,炒出香味。然后把豆腐放进去,小火慢慢煎。记得翻面,两面都煎到金黄色!煎好后,加点水进去,炖个5分钟左右,让豆腐更入味。
3、把之前准备好的牛肉片铺到豆腐上面,然后加调料。撒点盐、花椒粉,再倒点生抽、老抽和蚝油,调料放多少,就看个人口味啦,可以边尝边调。
4、牛肉煮熟后,撒点葱花和蒜末进去,提提味。然后翻炒均匀,就可以出锅装盘啦!
二、山药推荐食谱:炒山药
食材:山药、木耳、青椒、胡萝卜、油、盐
1、将山药切成片,放水里备用,木耳冷水泡几分钟,胡萝卜切成片焯水备用。
2、大火热锅冷油,倒入山药木耳翻炒。
3、加入焯水的胡萝卜片,加入青椒,加少许盐,大火快炒,出锅。
三、莲子推荐食谱:莲子粥
食材:莲子50克、芡实50克、糯米100克、冰糖适量、水适量
做法:
1、将莲子、芡实、糯米分别浸泡 2-3 小时,清洗干净备用。
2、将泡好的莲子、芡实、糯米放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢煮。
3、 煮至莲子、芡实变软,糯米熟透时,加入冰糖,继续搅拌均匀,煮至冰糖完全融化即可。
四、梨推荐食谱:空气炸锅烤梨
食材:雪梨、枸杞、红枣、免泡发小银耳、冰糖
做法:
1、从雪梨顶端1/3处切开,用小刀和勺子挖掉核,挖空中间。
2、放入一颗红枣、4-5颗枸杞、一点点银耳(没有也可不放),再放一颗冰糖(怕甜可不放),最后加入适量清水。
3、 盖上顶端的盖子,用锡纸紧紧包裹住整颗梨,放入空气炸锅
4、200度烤25分钟,烤好后可维持原状让梨在锡纸中再闷20分钟会更好吃。
五、萝卜推荐食谱:家常萝卜炒粉
食材:白萝卜、粉丝、葱姜蒜、小米辣、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜、香油
做法:
1、萝卜洗净去皮切丝(不要太细),加盐腌15分钟左右,用清水洗两遍,捞出来攥干水分;粉丝焯水煮熟捞出来,趁热加老抽 油拌匀;姜切丝小米辣切圈。
2、起锅烧油,油热放姜丝炒香,放萝卜丝翻炒一两分钟,放小米辣翻炒几下,加生抽、盐、糖、鸡精调味翻炒均匀,加一点点水继续翻炒几下,放粉丝翻拌均匀就好了。
3、关火,放香菜放点香油拌匀即可,出锅装盘,简单好做又好吃的家常菜萝卜炒粉上桌开动吧~
六、百合推荐食谱:南瓜百合豆腐
食材:嫩豆腐1盒、鲜百合100克、松子30克、南瓜350克、西兰花适量
做法:
1、锅中加适量油烧热,放入松子翻炒微变色,盛出备用。
2、西兰花洗净、切小朵,放入沸水中焯煮熟,捞出控水装盘。
3、百合洗净,放入沸水中焯煮断生,捞出控水。
4、南瓜去皮、去瓤、切小块,放入锅中,加适量清水焖煮至熟软,关火碾碎搅成厚糊,开火倒入豆腐块微煮,放入百合、松子,加适量盐,翻炒均匀盛出装盘即可。
大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!