豆角糍一听对于很多痛风患者是陌生的，但也眼观就会晓得这是一份美食，但对于广东人来说这是一份老少皆宜的地方特色小吃，炸好的豆腐包里塞满这甜蜜黏糯的腌馅，外面涂上芝麻油在裹上让你冰爽的凉皮，一份让人口齿生津的美食就做好了。但对于患有痛风的广东人似乎是一份包裹着诱惑的陷阱？
为什么痛风患者不能吃呢？其中最让争议的是豆制品，痛风患者究竟能不能吃豆制品呢？
大豆一直是医生们口中常说的高嘌呤食物，根据相关报告1000克的大豆就有2181.9毫克的嘌呤相比于其他的食物来讲确实是高嘌呤的食物。那根据我们常规的经验就会得出大豆做出来的豆制品也是高尿酸食物吗？
崔丽医生在这告诉你，大豆虽然是高嘌呤食物，但豆制品不是，这是为什么呢？这是因为大豆在做成豆制品之前都要经过浸泡，研磨，煮沸等工序，在此过程中大豆本身的嘌呤随着这些工序慢慢的流逝，最后的1000克成品豆腐也只含有686.3毫克。所以说豆角糍还是可以吃的，但痛风患者注意的是它里面的腌馅，这里给大家一张每100克肉类含多少嘌呤的表，对照一下，看是否能吃。
那很多痛风患者就要问了，那平时该吃些什么？不用担心，崔丽医生替你整理好可以吃的食物食谱了。但原图太长，所以截取了。如果你还想知道痛风患者还可以吃什么食物的话，就在下面评论。
最后崔丽医生在叨唠一句，地方的特色美食固然好，但痛风患者在吃之前一定要确认是否是高嘌呤食物，免得诱发痛风发作，如果你也是街头小吃爱好者的话，如果不知道这食物嘌呤多高的话，快来在下方留言，崔丽医生闲暇时会一一解答。
