太着急，炒面有点翻车，因为煮的时间长了。
用厨师机做了面条。
中筋面粉200克，清水100克（根据情况调整），食用盐2克。
食用盐用清水融化，加入面粉里，使用厨师机一档5-8分钟，即可。时间越长，面越筋道。
面和好取出按压，用擀面杖擀成薄薄一层，在使用倍科厨师机压成面条。
炒面：
锅内倒入油把鸡蛋、青菜等食材都炒一下，之后放入面条。
一勺盐翻炒，淋入酱油。小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。
美味的炒面就做好了，因为我煮的时间有点长，所以面条在翻炒的过程中，有些断了。
不过倍科厨师机做的面条，还是非常有弹性的，很棒
