这两天猪价涨得挺豪横,7月的猪价已经是再创年内新高,而到了8月,市场的看涨情绪不减反增。
为啥增了呢?
因为根据市场预期,年内猪价的高点就在三季度,而其中就以8月及九十月份的涨劲最强。
一方面是三季度是猪肉消费由弱到强的一个过程。
一般来说,从春节后开始,猪肉消费就进入到了低迷时期,然后随着进入夏天,天气炎热,市场对猪肉的消费也提不起兴趣,所以可以说基本上半年都是猪肉消费的淡季。
但是从三季度开始,尤其是三季度末期,随着天气转凉,市场对于猪肉的消费也开始好转,而到了四季度受腌腊、灌肠等影响,猪肉消费更是达到了年内峰值。
而另一方面,猪价和市场猪肉价格很多时间并不同步,猪价除了受市场猪肉消费影响以外,受市场情绪影响也较大。
其中,就是二次育肥及压栏。
因为大家普遍看好四季度的消费旺季,因此从三季度开始,二次育肥以及压栏的积极性就开始猛增。
为啥猛增呢?
因为大家都憋着劲儿要逮住四季度这个消费旺季呢。
所以你压我也压,结果就导致三季度生猪供应减少,供应下降而需求在提升,所以也会推动猪价上涨。
所以按照这个逻辑,8月份就是二次育肥及压栏情绪高涨的一个月份,因此8月份的猪价有望再创新高。
而事实上,从猪市的表现来看,也正是如此。
比如,刚进8月,猪价的涨势就已经按捺不住了,不仅地区价格再创新高,甚至全国普涨,全国生猪均价已经来到了19.93元/公斤,可以说,猪价距离全面“破10”仅仅是一步之遥了。
而就在这时候,农业农村部生猪领域专家又给出了最新研判,认为三季度猪价虽然行情较好,猪价有望再创年内高点,但是上涨空间已变得有限了。
翻译一下就是,三季度猪价创新高几率很大,但是猪价涨幅有限了,也就是说,在当前猪价的基础上再向上的空间有限的,再换句话说,当前猪价已接近顶峰。
当然这只是预判,因为市场的变数很大,而情绪的变数比市场还大。
不过,这也在提醒养殖户,别被猪价上涨冲昏头脑。
一方面,养殖户持续亏损了两年多,养殖不易,终于到了扭亏为盈的时候了,很多人都想把之前亏掉的再赚回来,所以也有一定赌市心理。
但是另一方面,消费压力确实很大,并且今年下游市场已出现一个利空现象,那就是在消费还没有涨起来的时候,猪肉价格却已经先涨起来了。
这对后续猪肉消费来说就更增加了一层阻力,所以三四季度猪肉消费能恢复到什么程度,市场是存疑的。
而不少养殖户也看到了这一点,所以不排除有部分育肥户选择提前落袋为安,因为后续风险不可控,而当前利润犹可追,所以出栏增加,反过来也就抑制了猪价上涨的势头。
第三,相较于下游市场接受能力来说,猪价确实也涨得差不多了。
虽然说养殖户承压许久,有许多压抑的情绪亟待释放,但是当前的猪肉价格对于市场端的接受能力来说,已经差不多了。
如果猪价继续上涨,势必会拉动肉价再次跟涨,一旦肉价涨得过高,市场消费会受到明显抑制,反过来也会限制猪价的涨幅。
第四,俗话说猪粮安天下,粮价的行情市场已悟得差不多了,而猪价的行情和粮价一样。
粮价是从高回落,政策会托底,不会让粮价落得太猛。而猪价则是从低谷回升,但同样也不会令其回升得太猛。
这是大框架,谁也逃不出这个格局。
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涨吧涨吧,反正我失业饭都吃不起了,肉想想就好了
被你个头现在都十一元一斤了