本周新资讯
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波摩ARC-52年拍卖价超197万元
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秩父母公司计划建造谷物酿酒厂
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三得利与基努里维斯合作庆祝100周年
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坎贝尔镇一新酒厂提交规划申请
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第二次拒绝！Wolfcraig酒厂的规划被拒
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波摩ARC-52年拍卖价超197万元
上周，波摩和阿斯顿马丁联名推出的52年威士忌，在苏富比拍卖行以277,861美元（约197万人民币）的价格售出，而拍卖所得均捐赠给了苏格兰艾雷岛社区的专项基金。
这款拥有52年历史的威士忌由在欧洲橡木雪利桶和美国橡木猪头桶中陈酿的老年份酒结合而成，共装瓶了100瓶。
据说这款酒具有甜美的果味和柠檬味，青苹果、杏子和橘子的味道与澳洲坚果、核桃味完美融合，同时还有橙皮和番石榴的香气。
苏富比北美和欧洲、中东和非洲地区威士忌和烈酒主管表示：“这款波摩ARC-52年是一款设计杰作，也是一款独特的威士忌。”
此外，中标者还有机会在艾雷岛的波摩酒厂体验限量版阿斯顿马丁DBX Bowmore Edition越野车。
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秩父母公司计划建造谷物酿酒厂
在威士忌需求暴涨的今天，威士忌行业内的人对于建厂的热情真的是一日比一日强烈。
之前就有传言，鼎鼎大名的秩父母公司Venture Whiskey对于建造一座新的谷物酿酒厂，已经考虑了很多年。
最近，终于看到有新闻报道，他们的生产计划将会在2025年春节启动。
他们计划在北海道岛上的苫小牧建厂，预计投入数十亿日元。计划中，该酒厂的面积为6.6公顷，每年生产约240万升谷物威士忌。
据了解，他们之所以选择该地建厂，主要是因为苫小牧市靠近港口，利于谷物的进口。此外，他们还会将北海道种植的玉米用于威士忌的酿造。
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三得利与基努里维斯合作庆祝100周年
再来看看烈酒巨头三得利。
都知道三得利旗下的众多威士忌很受欢迎，但你知道吗？他们现在已成立100周年了。
三得利百年传统始于1923年山崎酒厂的成立，这是日本历史上第一家也是最古老的威士忌酒厂，由鸟井信治郎创立。
为纪念这一重要时刻，三得利携手演员基努里维斯（Keanu Reeves）推出了三得利周年纪念短片。除此之外，三得利还找来了《迷失东京》的电影制片人Sofia Coppola来拍摄该纪录片。
为纪念其百年诞辰，三得利还推出了几款限量版威士忌，包括山崎18年水楢和白州18年泥煤麦芽威士忌等，突出了三得利威士忌酿酒厂独特的日本工艺及其一丝不苟的混合艺术。
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坎贝尔镇一新酒厂提交规划申请
这条消息还是关于新威士忌酒厂的建立。
如题所示，坎贝尔镇又有新酒厂提交规划申请，这个名为Brave New Spirits的威士忌装瓶商和调配商，计划在前RAF Machrihanish空军基地新建一家单一麦芽威士忌酒厂。
如果该申请获得批准，新酒厂将会每年生产200万升酒精，并由100%的绿色可再生能源提供动力，而酿造的威士忌则包括了无泥煤、轻度泥煤和重度泥煤威士忌。
在熟成橡木桶方面，酒厂将会使用oloroso雪利酒桶、美国波本桶、茶色波特桶等进行陈酿，而酒窖则靠近大海。
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第二次拒绝！Wolfcraig酒厂的规划被拒
之前我们关注的，挺多威士忌酒厂的规划申请都是通过的，但这次要说的是一个被拒绝的消息。
计划中原定选址于斯特灵的Wolfcraig酒厂经营者，包括酿酒大师Richard Paterson OBE和Ian Macmillan提交的酒厂规划申请再次被拒绝。
该项目第一次被拒，主要是因为其规模和对景观的影响，现在又遭遇一次拒绝，酒厂的运营商Jamie Lunn对此感到非常失望，同时表示自去年3月遭到拒绝以来，他们一直在与该市的当地和商业社区积极合作，以确保这些提案能够与当地相辅相成。
尽管再次被拒绝，然而该酒厂并不想放弃，他们现在正在苏格兰寻找其它适合建厂的地方。
