2023年IWSC威士忌赛事结果公布:斩获杰出金奖的都是谁?

威士忌资讯 2023-04-04 18:28:40

最近,2023年国际葡萄酒及烈酒大奖赛(IWSC)的评选结果已经正式出炉!

什么是IWSC

IWSC是由酒类学家Anton Massel于1969年创立的酒类比赛,也是行业内历史上最悠久、最权威的酒类竞赛之一,堪称“酒界诺贝尔”。

大赛以100分制进行打分,评审团由来自全球各地的业界专家组成,整个评选过程非常严格。当然了,如果一款酒能够在这个赛事中获得高分,那可能真的是一飞冲天直接成为圈中的“宠儿”。

在2023年的IWSC共有30多个国家和地区的威士忌参赛,包括中国、苏格兰、爱尔兰、加拿大、日本、以色列、南非、新西兰、印度等。

现在就让我们一起来看下评选结果吧。

苏格兰威士忌杰出金奖

在苏格兰威士忌类别中,一共有24款酒获得了98分或以上的好成绩,拿下了杰出金奖,占杰出金奖总数的近25%。其它奖牌包括104枚金牌、321枚银牌和94枚铜牌。

01

巴布莱尔25年

得分:98分

巴布莱尔是来自苏格兰的古老酒厂,深受威迷的青睐。在2014年的纽约国际烈酒比赛中,巴布莱尔更是一举夺得高地蒸馏厂桂冠。

而这款巴布莱尔25年熟成于美国波本桶和西班牙雪莉桶,初闻可以明显感受到橙皮、杏子、无花果干、黑巧克力和橡木的香气,入口是极致丝滑浓厚的口感,柠檬汁和香料、肉豆蔻、丁香萦绕,复杂的余韵里以木质调收尾。

评委给出的品鉴词:浓郁的干果和整体的甜味相得益彰,其中还夹杂着些许木质调增加了酒液的层次感。

02

克莱嘉赫13年

得分:98分

对于很多人来说,克莱嘉赫或许是一个非常陌生的名字,但其实如果你仔细了解了它的历史之后,就会对它产生浓重的兴趣。

这个酒厂位于斯佩塞产区的核心地带,从成立至今就一直坚持着古法酿造,而且因采用老式虫管冷却烈酒的方式,使得酿造出来的酒液拥有着醇厚饱满的口感。

其中克莱嘉赫13年是酒厂的基础酒款,熟成于波本和雪莉桶,新鲜水果香气与丰富复杂干果味达到了完美平衡。精致的口感,讨喜的甜味、还有蜂蜜和香草气息,同时伴随着微妙的烘焙香料味,并以橡木气息收尾。

03

格兰菲迪15年

得分:98分

在威圈,格兰菲迪算是知名度非常高的单一麦芽威士忌品牌了。格兰菲迪自1886年成立以来就一直坚持使用传统铜制蒸馏器,并选用优质饱满的大麦作为原料,酿造出令人惊艳的,带有清新香甜、圆润丝滑口感的威士忌。

而这款获奖无数的格兰菲迪15年熟成于西班牙雪莉桶、新橡木桶、传统美国波本桶这三种不同的橡木桶,柔软的水果与甜味完美平衡,有青苹果淋上奶油糖果酱的香味,略带杏仁糖和肉桂气息,余味绵长芬芳。

04

富特尼25年

得分:98分

富特尼坐落在苏格兰北端的维克镇,是许多威士忌爱好者公认的苏格兰海洋风格代表之一。在最近几十年,富特尼陆续获得数十项权威威士忌大赛评选的奖项,成为众多爱好者追捧的威士忌品牌。

而这款富特尼25年,先在美国橡木桶中进行陈年,然后再转至西班牙橡木Oloroso雪莉桶熟化,有着甜美复杂的风味。

酒体饱满,在闻香和口感上都能感受到香草、蜂蜜、干果和浓郁的水果香,些许橡木味,以及吐司、黑巧克力和香料气息,余味悠长。

05

百富21年波特桶

得分:98分

一说起百富,威士忌爱好者对于它的共识就是“善于玩桶”,其首席调酒师大卫‧史都华更是发明了如今苏格兰威士忌流行的过桶工艺。

这款酒是其首席调酒师大卫‧史都华的得意之作,酒液在传统橡木桶熟成21年,再过桶至波特酒桶中熟成。闻香上是清脆而充满活力的青苹果散发的果味,以及奶油香,口感则是显示出极佳的陈年效果,顺滑的奶油甜感,以及浓郁的蜂蜜、香草味道。

06

格兰杰12年

得分:98分

格兰杰是苏格兰极为畅销的单一麦芽威士忌,其经典的犹如长颈鹿般高的蒸馏器,以及深埋在地下的优质泉水,酿造出了格兰杰轻盈纯净,且带着芬芳馥郁花果调的标志性风味。

这款来自格兰杰的12年威士忌先在波本桶中熟成10年,再转移至Oloroso雪莉桶熟成2年,酒液充满浓郁牛奶巧克力、软糖和焦糖苹果的香气,在口感上是清晰的橡木气息,给人一种干爽口感,并创造出复杂悠长的辛辣余韵。

07

罗曼湖10年苏格兰单一麦芽威士忌

得分:98分

不得不承认的是,近些年罗曼湖的酒款在各大赛事真的是频繁获奖。这款罗曼湖10年威士忌使用了罗曼湖的直颈壶式蒸馏器和传统壶式蒸馏器进行蒸馏,再放置在波本桶、二次炭烤和二次美国猪头桶三种橡木桶熟化而成。

果香浓郁,散发着热带水果的香气,尤其是菠萝的香气,并伴有篝火的烟熏味,是一款热带水果萦绕在口中,轻柔的烟雾与香草的甜味结合在一起的威士忌。

08

罗曼湖12年苏格兰单一麦芽威士忌

得分:98分

同样是来自罗曼湖的酒款,这款威士忌的甜美波本风味与烟熏味达到了完美的平衡,入口是柔和的烟熏、香甜的香草甜味,还有草莓与香料、辣椒相结合的风味,果味与整体的复杂性相得益彰,余味悠长。

09

格兰多纳21年

得分:98分

格兰多纳是大家都非常熟悉的酒厂,它以雪莉桶风味威士忌而著称,其创始人James Allardice更是醉心于雪莉桶工艺的专研。

这款来自格兰多纳酒厂的21年威士忌,熟成于Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶,酒液有着浓郁的水果蛋糕、丁香、黑巧克力和单宁味道,同时以悠长多汁的葡萄干口感收尾,有着让人难以拒绝的复杂性和平衡感。

10

特睿谷三桶2022年版

得分:99分

最近特睿谷突然火了起来,而这款特睿谷三桶2022年版在此次赛事中获得了99的高分。

这款酒熟成于美国橡木雪莉桶、欧洲橡木雪莉桶和波本桶,拥有甜葡萄干、果酱和橙花香气,还有丰富的水果蛋糕味、淡淡的红糖和蜂蜜香,余韵带有奶油太妃糖的质感。

· 其它苏格兰威士忌杰出金奖 ·

百富19年故事系列6之石楠麦香——98分

苏格兰威士忌协会SMWS55.74——98分

格兰杰12年帕洛康塔多——98分

格兰莫雷10年——98分

格兰乐林高地单一麦芽威士忌——98分

格兰卡登安达卢西亚雪莉桶——98分

皇家礼炮30年王国之匙——98分

皇家礼炮62响——98分

泰斯卡30年——98分

波摩31年水楢PX雪莉桶——98分

汀斯顿21年雪莉桶——98分

总体来看,今年的榜单上大多都是我们非常熟悉的品牌,而位居榜首的却是较为小众的特睿谷,这种黑马上榜的情况在最近的赛事榜单中也不算非常罕见,而这是否也意味着威士忌爱好者更喜欢去探索新风味呢?

爱尔兰杰出金奖

在爱尔兰威士忌类别中,两枚杰出金奖均由知更鸟夺得,其它奖牌包括10枚金牌、51枚银牌和41枚铜牌。

01

知更鸟27年单壶式威士忌

得分:99分

这款酒熟成于波本桶、Oloroso雪莉桶和红宝石波特桶,拥有红色和深色水果交织的热带风味,并伴随着温暖的烘焙香料、肉豆蔻和肉桂的优雅气息。口感极佳,富含焦糖菠萝、牛奶、黑巧克力和姜饼的味道,余味则是香料味持久不散。

02

知更鸟21年单壶式威士忌

得分:98分

这款酒则经首填雪莉桶和波本桶熟化,带有浓郁的焦糖热带水果、牛奶巧克力的香气,杏仁糖与椰子、芒果、桃子等香味交织在一起,从闻香到口感都非常棒。

总的来说,知更鸟直接包揽杰出金奖似乎也不算太意外。知更鸟是世界上闻名的爱尔兰威士忌品牌,以一壶式蒸馏、未发芽大麦、酒体圆润等特点而吸引了众多的威士忌爱好者。近些年,知更鸟在各大酒类赛事中更是屡获大奖。

美国杰出金奖

在美国威士忌类别中,一共有4款酒获得了杰出金奖,还有25款酒获得了金牌,76款获得了银牌,49款获得了铜牌。

· 杰出金奖获得者 ·

巴顿1972-12年纯波本——98分

天堂山世遗系列12年黑麦威士忌——98分

巴德斯顿起源系列纯波本——98分

西部狂野添普兰尼诺桶单一麦芽威士忌——98分

以上就是2023年IWSC获得杰出金奖的威士忌榜单,如果你想买威士忌又不知道怎么选的话,那这份榜单或许能给你一个十分有价值的参考。

根据往年的经验来看,不少获奖的酒款或多或少都会出现涨价的情况,如果上面这些酒款有你喜欢的不妨抓紧时间下手。

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