2015年4月初周三,路过广州莲花山码头午市(莲花东路,下午3点后),进去记录了一下渔获和价格。现在是珠江休渔期(3.1-6.30),加上非周末,本地水域的渔获很少,外来海鲜也少,价格还不便宜。所以珠江休渔期期间,非周末不推荐前往采购。
一、本地水域咸淡水野生鱼。1、金边挞沙,正名褐斑三线舌鳎,很少,街上只有两档在卖,小的70一斤,大一点的要105,有点贵。
2、奶鱼,狼牙虾虎,这天很多,规格还都比较大,开价30-32,食味一般的,价格倒差不多,小一些的平时都是二十几。
3、笋壳鱼/林哥,正名舌虾虎,也只有两档在卖,小的是28一斤,只能滚汤,大的是45一斤,可以煎、蒸、煎焗等做法了。
4、庵钉,正名中华海鲇,之前很泛滥,但今天只有一档十几条,但非周末也没人买,最后开价是游水的10元,倒是不错。
5、另外还有零星几条门鳝和深鱼(中华乌塘鳢),没有问价格,反正最后没卖出去。
6、本地淡水鱼档:有三种鱼,白鲢,4元一斤,白/斑点罗非(加利略帚齿非鲫)6元一斤,尼罗罗非鱼也是6元,我买了一条4元,美味极了。
二、贝类,只有沙蚬,7元一斤,看起来不错,价格也好。
三、虾类:1、河虾很少,但有一些很大的,一档开价95元,一家是85,还不错,小的没问价,估计是40.
2、麻虾也少,照片里这个开价75,最低73,卖罗非鱼那家也有一些,应该便宜些,五六十一斤就可以。另外赤米虾/樱花虾是60一斤。其他虾倒是有的,不过都是外来,没问。
四、冰鲜鱼:1、瓜衫(日本金线鱼)20/斤,小狗棍鱼12,滑仔12.
2、黄皮头(棘头梅童鱼),我手里这个规格的25一斤,不错。全部已经开肚取春后的马鲚(凤鲚)只要15一斤,另一家部分有春的则是35一斤。
3、康氏马鲛开刀50一斤,大点的白鲳80一斤,冰鲜三黎(美国西鲱或云鲥)60一斤。
另外:市场里面那家海鲜档,东西还是比较齐全的,没有记录,到了可以进去采购。—end—