不能去泰国又非常想念怎么办？那就去吃一顿正宗的泰式料理解解馋吧！迷你椰泰式大排档在集美万达开新店啦！我约了几个小伙伴一起来迷你椰“秒回泰国”！餐厅就在商场3楼，独特的设计风格在一众品牌店中十分惹眼～

之前我去过迷你椰在厦门岛内湖里万达的分店，他们家用心的装修给我留下了深刻的印象，几乎是把泰国市场搬到了厦门，场景做得特别用心，很有度假感，是非常适合拍摄“假装在泰国”美照的网红打卡点！

从主食到饮品，泰国菜的品种是五花八门，记得之前在泰国旅行，每天都是美食节，夜市逛不停，迷你椰给我的感觉就是完美复刻了夜市的摊位，却有着更好的就餐环境。我们仗着这次一起聚餐的人多，把各种好吃的泰国美食都点了一遍！直到整张桌子都放不下为止。

我们先是点了一些泰国传统的饮品，比如香浓醇厚的泰式奶茶，一定得尝尝，味道介于台式的珍奶和印度的拉茶之间，味道不会太甜，口感又很浓郁。最近泰式的绿茶也很火，被称为“渣男绿茶”，还有超级清爽解渴的柠檬茶，非常适合夏末秋初的季节。

活色鲜香的泰式冬阴功海鲜汤的汤头十分浓郁，酸酸甜甜的超好喝！分量很足的黄咖喱鸡非常下饭，为了这道菜我多吃了几口米饭，吃起来感觉奶味很浓，椰香四溢~

泰皇菠萝炒饭的摆盘很有特色，看起来像是一座城堡，炒饭里不仅有菠萝，还有腰果之类的配料，吃起来感觉更香！另外，我们还点了泰式舂鸡脚，和粤式茶点凤爪不同，泰式的鸡脚相当Q弹，而且甜辣的口感非常赞！

除了传统的泰国菜，还有一些久经考验的东南亚特色菜，味道都很不错~像是香脆可口的河内鲜虾卷，造型特别馅料丰满！还有料足味美的金边炒粉，好吃到停不下来！

另外，在迷你椰还能点到各色甜品和烧烤，真是做到了东南亚餐饮的精髓！在餐具的选择上也很符合度假气息，令人有种梦回泰国的感觉！如果一起来的人少，一次点不了那么多，那就多来几次吧~

刚开始我们还担心吃不饱，结果几乎人人都吃到了扶墙出！最重要的是，泰式大排档的价格特别亲民，点了那么多菜，吃得那么丰盛，算下来人均才几十块！比其他的泰国菜靠谱多了！

地址：厦门市集美区银江路137号集美万达广场三楼

交通：地铁集美学村转公交到集美区政府站