通常情况下，一个地方的物价水平与它的经济发展是紧密联系的。
比如在小县城，三十块能够吃一荤一素两道炒菜了，但是在一线城市可能就是一碗米粉的价格。
当然，国内有两个地方的物价比较特殊，一个是西藏，一个是新疆。
进藏路线上的川菜馆
西藏物价高其实很好理解，毕竟是高海拔高寒地区，物资比较稀缺，很多东西都是从内地运过去的，成本自然就高。
可是为何印象中物产丰富、水果遍地、牛羊成群的新疆，物价也如此的高呢？比如新疆当地特色的拌面，我在外卖平台上搜了一下，基本上都在二十块以上！
这些都是很家常很基础的吃食，类似于重庆小面，然而小面的价格多少，新疆拌面的价格多少，差距一目了然！
别说外地游客吐槽贵了，很多新疆本地人都觉得贵！
而新疆之所以物价高企，主要是受制于当地的地理环境，牛羊瓜果产量有限。
新疆表面上瓜果飘香，牛羊遍地，实际上根本不够吃！新疆确实出产优质的瓜果和牛羊肉、奶制品等等，但产量并没有多到哪里去。
事实上，新疆产的牛羊瓜果都不够自己吃，每年都还要从河北、河南等内地购买大量的牛羊肉。
新疆羊肉串
我们在这里主要以肉食来分析新疆的物价。
内地省份大多吃猪肉，在现代农业技术的加持下，猪非常利于集中饲养。
并且猪的出栏率高，一窝生七八个小猪崽都非常普遍，同时猪的出肉率也相当优秀，一头猪几个月就能长到一两百斤。
每天都有大量猪肉供应到市场中去，因此在以猪肉为主的肉食习惯下，内地能以国内最低的成本吃肉！
而在新疆，绝大多数人都没有吃猪肉的习惯，当地的肉食以牛肉和羊肉为主。
牛羊肉虽好，但在产量上跟猪肉完全没法比！
首先出栏率就完全不行，一般情况下，母牛一胎只能生1只小牛犊，母羊一胎也就生1～2只小羊羔，不像母猪动辄一胎下五六只小猪崽！
同时，牛羊又主要以吃草为主，活动范围也挺大。
这就对当地的水资源要求特别高！
然而新疆多数地方都是比较缺水的，新疆是典型的大陆性气候，降雨不多，水的蒸发量又极大，这就导致很多新疆人都靠着绿洲生活。
但是绿洲的自然资源和承载力毕竟是有限的，养活那么多人已经很不容易了，根本就没有富余的资源去喂养大量牛羊！
在现有条件下，新疆的人口承载力其实并没有很高！
新疆的面积高达166万平方公里，可常住人口才2500多万。
有限的良田沃土还要拿很大一部分出来种粮食、棉花和水果，能用来给牛羊放牧的土地就显得捉襟见肘了。
因此，印象中盛产牛羊的新疆，当地人日常生活中吃的牛羊肉有很大一部分是从西北其他省份以及华北运过来的。
手抓羊肉
这确实出乎意料，但也是新疆肉食的现状。
新疆这么大，从外省运过来，物流成本就上去了，分摊下来牛羊肉就会涨价。
此外，还有很多新疆人到内地开馆子，他们用的牛羊肉也多是从新疆带过来的，这又导致新疆本地的牛羊肉外溢。
本来新疆本地产的优质牛羊肉就不算多，又有很多被带到内地，那么价格自然就会涨上去！
所以总的来说，在新疆当地吃碗牛肉面、羊肉面，价格确实不那么“美丽”，但胜在食材好、份量足，还是值得一试的！
一派胡言，不懂就别乱说
你真是外行、新疆一年自产的粮食够吃五年 ！只要水果不出疆，许多水果烂大街！
乌鲁木齐火车站广场，一碗拉面十八元，一口就可吃完，硬币大三片肉，汤就是一勺开水几粒葱花真难喝。面吃了想吐，味太差，劝来火车站的别吃了，胃口不好会吃出毛病。
新疆物产丰富，蔬菜瓜果肉类产量按人均都在国内前列，市场批发价也正常。但是饭馆价格很高，都是被那些黑心白帽子搞的很高，总想一锤子买卖，一夜暴富。
北疆饭店宾馆有几个是本地人开的？一份白皮面都能要5一8元。一句话，就是内地人来疆捞金挣钱抬高的物价。一个稍大的饭馆在新疆能开三年就敢号称百年老店了。
新疆过油肉拌面35，普通18-20不等，凉皮6-8元不等，饺子一元一个，烤包子三-五元一个，小笼包一笼十元，普通包子一元一个，大盘鸡198一盘，柴窝铺辣子鸡198元一盘，烤肉小的三元，大的5-6元一串，红柳烤肉12元一串，羊杂一盘二十，烤全羊一公斤138元，西瓜1元一公斤，哈密瓜四元一公斤，葡萄10元一公斤，红枣20元一公斤，石榴25元一公斤，桃子12元一公斤核桃20-30元一公斤。豆角五元一公斤，吃不起，工资太低吃不起。
农耕民族，5亩耕地就可以养活一家人，游牧民族，5000亩草场才能养活一家人，区别就是这么大
杭州一碗面一百多难道不贵吗？
根本原因没人提！被垄断的建材市场推高了房租和大部分生活物资的价格！这些年不科学统筹规划！管理混乱！市场畸形无序发展造成的！
如今新闻媒体短视频有利有弊，不要瞎逼逼，在新疆生活过吗？！就瞎逼逼！！ 了解清楚再写，尤其是社情民风，衣食住行方面
重庆小面里有多少肉？而且是二十左右猪肉，能和新疆五六十块，甚至长期七八十的牛羊肉比？
如果对比一下我们内地城市吃的兰州拉面，你会发现新疆二十多的过油肉拌面实惠多了！
放屁
只看价钱，不看量，不看做法，那是傻子。今年我也去过好多城市，发现一点都不比新疆便宜，有的看似便宜，实际上一点也不便宜
只看价格不谈分量就是耍流氓，新疆拌面比兰州拉面性价比高多了吧
重庆小面有多少菜多少肉?新疆拌面光一盘菜又是肉又是菜估计在你们那里就十几块。小编在新疆见过牛群羊群吗？猪是吃粮食的人也吃粮食，牛羊是吃百草的营养价值能一样吗。
新疆也有便宜的东西 羊杂
分析得妥妥的，闻得依然香喷喷[汗]
得了吧，小面10-15一碗，拌面20-25一盘，小面一碗不够，两碗20-30，拌面无限免费加面。拌面的肉可以做至少两碗小面
我滴胡大物价高的离谱，几年没在外面吃拌面了。
确实贵
你要说拿重庆小面和牛肉面比我也就不说啥了，还拿拌面比？重庆小面的面条是不是机器面条？拌面嘞？要是新疆敢用机器面条卖拌面你看看有没有人吃？重庆小面肉多少？顶多给你卧个荷包蛋（重庆人把煎蛋叫荷包蛋）拌面呢？还有养羊草场，新疆的草场大多在天山半山腰上，新疆特有的高山草场，和山下的耕地一毛钱关系都没有，纯粹的胡扯
穷
为啥从国外千里迢迢运过来的牛羊肉比本地的要便宜一多半？
现在西宁有好几家新疆拌面店，跟本地面馆比价格高一倍我感觉店活不下去[笑着哭]
我们新疆人吃的是牛羊肉知道吗
胡说八道，狗屁不通的想象着说话
作者是胡说八道，吸引大家关注你?
拒绝预制菜[点赞]
相比较别的旅游景点，新疆饮食不算贵了！刚去新疆回来，感觉海南一顿饭在新疆可以吃十顿……
别说是新疆，12年陕西靖边县一碗普通的面25
呵呵