自从小雪到来以后，天气是一天比一天冷了，昼夜温差竟然达到了10多度，这样下去很快就会打霜了。这样的天气对于我们种菜人来说，可不是什么好事。相信细心的你也发现了，菜园子里的蔬菜前段时间那是像拔节似的，蹭蹭蹭地长，可是现在，长得越来越慢了，就算一天逛个800遍，也没见它们长。
当然，蔬菜长得慢并不是最槽心的，眼见天冷了，白菜却还迟迟没有包心才真让人头疼。
那么我们应该怎么办呢？
别急，根据我多年种植白菜的经验，我认为你首先要检查一下，你种植的白菜品种是不是到了应该包心的天数。如果到了或者将近达到包心的天数，那么下面分享的3个小技巧可以帮你轻松解决白菜包心难的问题。如果你种植的白菜品种离包心天数还远着呢，那么在做好下面3个动作的同时，就只能耐心等待了。
救菜如救火，咱废话不多说，马上进入正题。
用对肥料白菜的包心结球，说白了就是白菜生长到中后期成熟的标志，包心以后就是抽薹，然后开花结子。所以，白菜在包心时需要大量的养分，如果养分单一或者不足，就会严重地影响白菜包心。
一些菜友认为白菜是叶菜类蔬菜，只需要施用氮肥就可以了。其实，这样的想法是错误的。在白菜的早期，偏施氮肥，能让白菜的叶片宽大浓绿，光合作用强。但是到了白菜包心时，我们就要及时地补充磷钾肥，尤其是钾肥，对于促进白菜的包心和口感有很大的作用。
所以在白菜将要包心时，我们需要增施磷钾肥和有机肥，这样可以有效抑制白菜旺长，促进其包心结球。也可以在包心初期和中期添加一点尿素和硫酸钾各施一次，促进包心效果很明显。
另外，适量的喷施叶面肥，比如磷酸二磷钾，叶面肥如芸苔素内酯、螯合钙、多种中微量元素（含氨基酸叶面肥、钙镁硼铁锌水溶肥）肥料等，每7~10天喷洒一次，可以促进白菜快速包心。
当然，如果你只用农家肥，那么在包心阶段，一定要尽量多施肥，而且农家肥的种类不要太单一，农家肥只有种类多，才能为包心提供充足的养分。有草木灰的，可以过滤草木灰水，对叶面进行喷洒，也能有一定的作用。
适当控水想要白菜早点包心或者包心很大，除了施足肥料以外，水分的管理也很重要。如果你那里气候干旱少雨，那么你尽量兑水施肥，也可以根据实际情况，过几天浇一次水，太过于缺水会影响包心的质量。
如果气候不干旱，那么在包心期，就不要过多的浇水，土壤过于湿润，会影响白菜根系的生长，严重的会滋生病虫害。
另外，水太多了，白菜的营养生长会过于旺盛，只会长着宽大厚实的大叶片，而不会去包心。保持土壤适当的干燥，会给白菜造成危机感，促进它们及早地包心结球，繁殖后代，不然就灭绝了。只要你仔细观察，大部分的植物在干旱时，都会提前从营养生长转为生殖生长，这是植物为了防止灭绝的先天特性。白菜也是如此。
捆扎除了上面所说的水肥管理以外，我们还可以采取一些辅助手段促进白菜包心，最常用的莫过于对白菜叶进行捆扎。
有的菜友捆扎白菜叶时，喜欢从根部，把所有的叶子都扎起来。其实，这样做并不好。我们应该只对中间立着的叶片进行捆扎，那些垂下的底部叶片不需要捆扎，任由其进行光合作用，为白菜提供养分。
捆扎最好用稻草或者可降解的材料，这样一是环保，二是方便后期的清理。
关于白菜包心的问题，今天就分享到这里，天气开始冷了，看完以后要赶紧行动起来了，希望以上的3个小技巧能确实给您带来帮助。
当然，如果您有更好的关于白菜种植的技巧，欢迎您在评论区分享出来，以供菜友交流学习，谢谢！
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