上海上上谦火锅咋样

王紫悦呀 2025-02-25 10:33:23

陪闺女去吃网红火锅的这天让我感觉特别新鲜,平时都是我带着她去吃饭,这回倒好她领着我去排队,还跟我介绍这是什么谁开的店,搞得我这个老妈妈都有点不好意思了。

门口站着的服务员小姑娘穿着统一的制服,看起来应该都是刚毕业没多久的年纪,她们手里拿着写号的本子,脸上挂着标准的微笑,让我想起了自己年轻时候在商场当导购的日子。

这家店的装修风格跟我以前去过的火锅店都不一样,墙上挂着很多艺术感的装饰品,灯光也调得特别暗,我觉得不太适合吃火锅,但是女儿说这样的氛围很适合拍照发朋友圈。

我坐在位子上环顾四周,发现周围坐的清一色都是年轻人,有的在自拍有的在研究菜单,我这个七十年代的人坐在这里还真有点格格不入的感觉。

女儿点的蕃茄锅底端上来的时候,那个红彤彤的颜色看着就让人食欲大开,尝了一口汤底发现酸甜可口,让我想起了小时候妈妈在家里煮的番茄汤的味道。

服务员端上来的胖墩墩油条金黄酥脆,蘸着店里特制的麻酱吃起来别有一番风味,黄金豆腐衣也做得很有特色,娃娃菜新鲜爽口,搭配起来让人忍不住多吃了好几筷子。

看着女儿认真地把那个印着店名的纸巾和手提袋收起来,说要带回去收藏,我心里觉得好笑又有点感动,现在的年轻人真的会给自己制造很多小确幸。

那份叫轻舟已过万重山的肉拼端上来的时候,摆盘确实很精致,肉片卷得像一朵朵小花,女儿马上拿出手机拍了好几张照片,我虽然不懂这些,但是看着她开心的样子心里也跟着高兴。

我自己带了点白酒,配上店里的粑粑肠头和牛奶鸭血,这两样卤菜的味道确实做得很地道,比起专门卖卤味的店铺一点都不差,让我觉得这顿饭花得很值。

最后女儿还点了一杯西柚草莓谦思结,说这是店里的招牌饮品,我尝了一口觉得太甜了,但是看她喝得津津有味的样子,突然觉得这可能就是年轻人喜欢的味道吧。

最后结账的时候虽然花了三百多,但是我觉得这顿饭吃得很值,不仅是因为菜品的味道确实不错,更重要的是看到女儿那么开心,而且通过这顿饭我也算是体验了一把年轻人的生活方式。

这家店虽然走的是网红路线,但是从食材的新鲜程度到服务的细节都做得很到位,难怪能吸引这么多年轻人,看来现在的餐饮业确实是越来越懂得年轻人的心思了。

0 阅读:2