成都这家网红面馆真是让人无语,说是好吃结果全是泡泡肉,还有人吹它呢,我看是被忽悠了吧,这种店怎么还有脸开下去啊。
泡泡肉这个词听着就不太好,四川人都知道是啥意思,就是那种肉质松垮垮的,一看就不新鲜,做出来的东西能好吃才怪呢。有些黑心商家就喜欢用这种便宜货,做包子饺子馅料什么的,反正裹在里面看不见,能省点成本是一点。不过这种做法真的很过分,完全不把顾客当回事,就想着赚钱。我觉得这种商家早晚会被淘汰,现在的消费者可不傻,吃几次就知道了。
说到这个网红面馆,我真是不明白它怎么火起来的,难道是请了水军刷好评吗网上那些五星好评看着就假,跟实际情况完全不符。我看了一下那些差评,基本都在吐槽食材和服务态度,看来是真的很糟糕。有人说肉不新鲜,面条也不好吃,这不就是最基本的东西吗,连这都做不好还开什么店啊。
最近有两个律师去实地探店了,结果果然不出所料,跟网上说的一样差。他们点的回锅肉面简直就是个笑话,哪有什么回锅肉,就是随便炒了点肉丝往面上一放。而且用的全是泡泡肉,吃起来软绵绵的一点口感都没有。面条也是煮得不好,又软又烂的。这哪里是什么特色美食啊,完全就是在糊弄人嘛。
我觉得这种网红店就是在炒作,根本没有真材实料。可能一开始还好一点,后来为了赚钱就开始偷工减料了。这种做法真的很短视,虽然可能一时赚到了钱,但是口碑坏了就很难挽回了。现在的顾客都很聪明,一旦发现被骗肯定不会再来,还会到处告诉别人避雷。
其实成都好吃的面馆多的是,根本不缺这一家。那些真正有实力的老店,靠的就是过硬的品质和口碑。他们用的食材都是精挑细选的,做工也很讲究,吃起来才会让人觉得物有所值。相比之下,这种网红店就显得很浮夸,完全是在靠营销忽悠人。
我觉得消费者在选择餐厅的时候,还是要擦亮眼睛,不要被那些华而不实的宣传给骗了。可以多看看真实的用户评价,或者找身边的朋友打听一下。如果实在不放心,可以先去尝尝看,不满意的话及时给出反馈。只有这样,才能倒逼那些商家提高品质,维护好自己的权益。
说起来这两个律师小哥也挺有意思的,专门组了个美食测评团队。他们的身份确实给测评增加了不少可信度,毕竟律师嘛,说话做事都比较严谨。不过我觉得他们可能也不是专业的美食家,评价可能会有一些主观性。但是从食品安全和消费者权益的角度来看,他们的意见还是很有参考价值的。
这次他们的探店经历真是让人大开眼界,完全颠覆了我对网红店的印象。原来那些看起来光鲜亮丽的店,背后可能藏着这么多问题。他们点的回锅肉面简直就是个笑话,完全没有回锅肉的样子,就是随便炒了点肉往面上一放。而且用的全是泡泡肉,吃起来软绵绵的一点口感都没有。面条也是煮得不好,又软又烂的。这哪里是什么特色美食啊,完全就是在糊弄人嘛。
我觉得这种网红店就是在炒作,根本没有真材实料。可能一开始还好一点,后来为了赚钱就开始偷工减料了。这种做法真的很短视,虽然可能一时赚到了钱,但是口碑坏了就很难挽回了。现在的顾客都很聪明,一旦发现被骗肯定不会再来,还会到处告诉别人避雷。
说到回锅肉面,我真是气不打一处来。这哪里是什么回锅肉啊,根本就是随便炒了点肉丝往面上一放。而且用的全是泡泡肉,吃起来软绵绵的一点口感都没有。面条也是煮得不好,又软又烂的。这种水平,还好意思叫特色美食简直就是在侮辱四川美食的名声。
我觉得做美食最重要的就是用心,要尊重食材,尊重顾客。可是这家店显然没有这个意识,就想着怎么省钱赚钱。用泡泡肉来做回锅肉,这不是存心坑人吗回锅肉讲究的是肉质要新鲜,要有嚼劲,炒出来要有香味。可是他们做的这个,完全就是在糊弄人。
而且他们的面条也是个问题,煮得太软了,完全没有韧性。四川人吃面讲究的是是要有嚼劲,吃起来才有满足感。可是他们的面条简直就是浆糊,一点都不好吃。我觉得这种水平,还不如去街边的小面摊吃呢,至少人家做得实在。
说到泡泡肉,我就想起以前老人常说的一句尺肉要看肉的纹路。在想想,这话真是有道理。好的猪肉,肉质应该是紧实的,有明显的纹理。可是这种泡泡肉,就是那种松松垮垮的,一看就知道不新鲜。用这种肉做菜,能好吃才怪呢。
我觉得这家店用泡泡肉,完全就是为了省钱。这种肉便宜,但是口感差,做出来的菜肯定不好吃。而且这种肉很容易变质,如果处理不当,可能还会有食品安全问题。我真不明白,他们怎么敢拿这种东西来糊弄顾客。难道就不怕被投诉吗
其实做餐饮最重要的就是诚信,要用心做好每一道菜。可是这家店显然没有这个意识,就想着怎么省钱赚钱。用泡泡肉来做回锅肉,这不是存心坑人吗回锅肉讲究的是肉质要新鲜,要有嚼劲,炒出来要有香味。可是他们做的这个,完全就是在糊弄人。
说到面条,我就想起四川人常和嗲两个词。是形容面条煮得太软,没有韧性。嗲是形容口感黏糊,不爽口。这家店的面条,简直就是这两个词的完美诠释。吃起来软绵绵的,一点嚼劲都没有,跟浆糊似的。
我觉得做面条其实是有讲究的,要掌握好火候和时间。煮得太久了,面条就会失去韧性,变得软塌塌的。而且面条的质量也很重要,好的面条应该有一定的筋道,吃起来才有满足感。可是这家店的面条,完全没有达到这个标准。
其实四川有很多好吃的面馆,他们的面条都做得很好。韧性十足,吃起来很有嚼劲。配上各种特色的调料和配菜,真的是让人回味无穷。相比之下,这家网红店的面条,简直就是在糟蹋食材。我真不明白,他们是怎么做到把面条煮成这样的。难道就没有人提意见吗
说实话,我对这种网红店真的很失望。他们靠营销把自己炒作得很火,可是实际上却是这么糟糕。这不是在欺骗消费者吗我觉得这种做法真的很不负责任。他们可能赚到了钱,但是却损害了顾客的利益,也给四川美食抹了黑。
我觉得做餐饮最重要的就是诚信,要用心做好每一道菜。可是这家店显然没有这个意识,就想着怎么省钱赚钱。用泡泡肉来做回锅肉,面条煮得软塌塌的,这哪里是在做美食啊完全就是在糊弄人。我真不明白,他们是怎么有脸继续开下去的。
其实成都好吃的面馆多的是,根本不缺这一家。那些真正有实力的老店,靠的就是过硬的品质和口碑。他们用的食材都是精挑细选的,做工也很讲究,吃起来才会让人觉得物有所值。相比之下,这种网红店就显得很浮夸,完全是在靠营销忽悠人。
我觉得消费者在选择餐厅的时候,还是要擦亮眼睛,不要被那些华而不实的宣传给骗了。现在网上的推荐太多了,有些可能是真心的,但也有很多是收了钱的。我们不能完全相信这些推荐,还是要自己去体验一下。
可以多看看真实的用户评价,或者找身边的朋友打听一下。如果实在不放心,可以先去尝尝看,不满意的话及时给出反馈。只有这样,才能倒逼那些商家提高品质,维护好自己的权益。我觉得好的餐厅是不怕顾客去体验的,因为他们有信心做好每一道菜。
其实我们选择餐厅,最重要的还是看食物的品质和口味。那些真正好吃的店,不需要太多营销,靠的就是口碑相传。相比之下,那些靠营销炒作的网红店,可能只是昙花一现。所以我们还是要理性一点,不要被那些华丽的包装给迷惑了。
那小子
恶心
千里哥
真没自家的臊子面好吃