咱们还是从【微醺】这点说起吧。

所谓的微醺其实就是酒精对大脑的一系列影响：

喝酒后，酒精会通过胃肠道迅速吸收，进入血液循环系统，然后通过血液运输到大脑。在大脑中，酒精影响了多个神经递质系统，特别是γ-氨基丁酸（GABA）和谷氨酸（glutamate）系统。

GABA是一种抑制性神经递质，它的主要作用是抑制神经元的活动。酒精可以增加GABA的活性，从而抑制中枢神经系统的兴奋性，使人感到放松和镇静。这也解释了在饮酒后体验到愉悦和放松的感觉。

与此同时，酒精还会抑制谷氨酸系统的活动。谷氨酸是一种兴奋性神经递质，它的主要作用是促进神经元的活动。酒精的抑制作用使大脑的兴奋性降低，进一步放大了GABA的抑制作用，加深了微醺的感觉。

除了影响神经递质系统外，酒精还可以直接作用于大脑皮层，抑制神经元的兴奋性。这导致了一系列的生理和心理效应，如思维迟缓、协调能力下降等。这也是为什么喝醉了的人会表现出明显的行为和言语上的不协调。

也就是说吧，所谓的微醺，也就一定对大脑产生损伤了。（人体三大几近无再生能力的细胞：神经细胞、心肌细胞、骨骼肌细胞）

千万不要忘了，酒精本质上就是一种中枢神经系统抑制剂，麻醉药发明之前外科大夫都是用酒精进行麻醉昏迷的，对神经系统损害颇大。

我经常能看到一个说法是，男性一天可以代谢25g酒精，女性一天可以代谢15g。

我并没有对这个数据细究过，但很明显这个数据存在一个前提也存在一个疑问。

前提就是：酒精喝之前和代谢之后，就对身体无害了。

疑问就是：代谢过程呢？大概需要多长时间，这个阶段是不是也会对人体有害。

在此咱们不细究前提的对错，就说疑问吧。比如说我一口喝了一两50°的白酒，也就差不多25g的究竟吧，和我早中晚各喝一罐3°的啤酒（也就差不多27g酒精），对身体的影响能一样吗？

肯定不能的吧！

为什么糖尿病患者建议吃一些低升糖指数的食物，就是为了让其功能不足的胰岛素慢慢的消化多余的葡萄糖，如果一下子喝了一杯白糖水，机体的血糖和胰岛素系统瞬间就会崩溃掉，导致巨大的血糖波动，大部分糖尿病的并发症就是这么来的。

喝酒也是同理啊，咱们暂且不说别的器官，专门解毒酒精的肝，突然收到25g的酒精冲击，也太可怜了吧。他们就像消防员一样，就算最后火能被抢救下来，消防员也很容易受到重伤。

最后补一句，人体的恢复能力远比我们以为的要低得多，不论是以再生能力著称的肝细胞，还是因势而动的胃黏膜细胞，死了就是死了，再生的远不如原生的好用，而且绝大多数的情况都是再生不了，而用脂肪或者纤维填补坏死部分（脂肪肝和肝硬化的由来）。

【@寻罗良医-病理医生/病理学讲师/注册营养师RD】本人长期创作普惠大众的科普医学病理小知识，也可以跟我咨询各类慢性病、肿瘤的病因、诱因、预防方法与营养支持，还请点赞、收藏、加关注。祝安康～