《珠江人家》初听剧名,我以为是一部年代怀旧剧,讲述一户或几户人家在改革开放的前沿阵地广东锐意进取的故事。
看了以后才知道,它是一部年代传奇剧,讲的是民国年间三兄妹颠沛流离,投身抗日救亡的故事;同时也是一部文化传承剧,粤中医药、粤菜、粤剧的深厚底蕴和与时俱进讲得风生水起。
这部剧上承上世纪八十年代以来粤派电视剧的优良传统,又集中了全国各地的优秀电视剧创作人才。
总编剧高满堂是现实主义创作方法的杰出代表,编剧柳桦和导演吴斌是年富力强的成熟创作者,青年演员杨烁、张翰、郭晓婷、曹骏等人,配以一群经验丰富的老戏骨,成一台特色鲜明又兼收并蓄的好戏。
01故事发生在民国年间,急剧变化的时代风云是故事背景,而主人公们也不可避免地卷入革命洪流。
本剧开篇,就是中共地下党员陈氏夫妇为了掩护同志而身遭不测,他们的三个孩子逃脱后彼此失散。
老大陈山河被生药铺子的何氏兄妹救下,成为粤中医药学徒。老二陈青卫(后化名陈卫)被菜艇厨子林北江(刘向京 饰)救下,也成为粤菜学徒。三妹陈立夏被摘星女班收留,成为粤剧学徒。
故事的前半段,三兄妹天各一方,三线分进,少有交集。大哥每年都在失散日刊登寻人启事,总是无功而返。而在处决土匪谢十三的刑场,两兄弟差点遇上,终究擦肩而过。这些各自成长的日子里,有一种“向左走,向右走”的惆怅,让观众更加期待他们重逢。
在乱世里,兵匪一家,黑白莫辨。直接制造了陈家惨案的是警察头子邝庆奎(于震 饰)和他的手下廖四六(陈奕丞 饰)。他们行动的信条是:不讲证据讲直觉。抓共产党不需要证据,对死人也不必讲证据。
三兄妹要复仇,并逐步走上革命道路,与邝庆奎等人的争斗是主要矛盾,经常生死一线,每每化险为夷。这是主线。
02《珠江人家》好就好在不仅呼应了抗日救亡的时代主题,还与传承千年的粤地文化进行了深度融合。
广东省地处中国大陆南部,面朝大海有着外向型经济的基因。远离中原地区,形成了独特的岭南文化。举凡绘画、书法、音乐、戏曲、工艺、建筑、民俗、宗教、饮食、语言、医药,均有浓郁的地方特色。
这些特色被编剧写进了剧本,被导演摄入了镜头,经由演员绘声绘色演来,构成了《珠江人家》的看点。
陈山河(杨烁 饰)入了粤中医药门。药武不分家,他和药馆老板徐南禄(赵恒煊 饰)处成了亦师亦友的关系。他们经常上演洪拳对咏春的切磋,又在伤病的治疗中精进药理。
中华民族源远流长,繁衍不息,很大程度上靠的是中医的保驾护航。炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力,中药的学问博大精深,无分南北。陈山河跟着徐师傅学习制药,在一遍又一遍手写“龙虎丹”的过程中,习得了不传秘笈,也参透了人生道理。
陈山河赖以长大的何记生药铺,经营草药生意。而徐南禄的成药铺里,不仅有丸散膏丹,也进西药。陈山河并没有中西的门户之见,他实际上是靠着西药买卖才发达起来,一步步走向了更大的舞台。
03陈卫(张翰 饰)入了粤菜门。如果不是《珠江人家》,我不知道当时除了大酒楼和小吃店之外,还有菜艇。菜艇飘荡在珠江之上,可停泊岸边营业,也可以沿江接活。菜艇上厨具齐全,有专职厨师,相当于流动的饭馆。
陈卫跟着败了家的林北江在菜艇上学了一身厨艺,但师父有一天不辞而别,把他举荐到广州大酒楼做学徒。在这里,陈卫苦研厨艺,也实现了做人的脱胎换骨。
黄祁全师傅(陈锐 饰)的一道增城菜心,让他懂得了做菜的平衡之道。而一道芥兰炒牛肉,让他悟得了更高的厨艺,却也掉进了无妄之灾。与食评人谭耀亨(李乃文 饰)这一战,血腥中夹杂了喜感,残酷中不乏仁心,见天地见众生见自己。
所有行业,都有手艺人和评论家之分。手艺人负责做事,评论家负责品评。只有评论家没有手艺人是不行的,但只有手艺人没有评论家,也会导致品鉴标准缺失,大家没了见贤思齐的动力。
评论家队伍里又分懂行的和滥竽充数的,懂行的里又分秉公的和歪评的。歪评不外乎是因为名利和人情。《珠江人家》里这个谭耀亨,就是一个歪嘴评论家,以恶评为要挟牟取暴利。这样的人,古已有之,于今为甚。
陈卫一腔热血,本想以个人流血了断恶评的公案。奈何“羞刀难入鞘”,招来了谭耀亨拉帮结派更大的攻讦。他以其人之道还治其人之身,做了针锋相对的食评家,彻底搞臭了谭的名声。
这一招釜底抽薪,让人不免叫绝。对付世上的刁恶之徒,恐怕也只能以牙还牙。陈卫经过人情世故的历练之后,应该就踏上成为一代名厨的康庄大道了。
04三妹陈立夏入的是粤剧的门。
一条粤剧红船沿江停靠,金慧荣救下小立夏。红船上的男班不能留女性,立夏转而投入摘星女班门下。九年之后,金慧荣(曹骏 饰)和陈立夏(郭晓婷 饰)成长为各自戏班中的台柱子演员。
戏子过去的社会地位不高,但戏子中也不乏天不怕地不怕的反抗者和忍辱负重的救火人。《珠江人家》中提及了两位粤剧前辈:一位是发动了反清起义的李文茂,另一位是救粤剧于水火的勾鼻章。
李文茂响应太平天国运动,组织艺人反抗压迫。起义失败后,众多粤剧艺人受到株连和杀害,清政府更在1855年下令禁演粤剧。后来是绰号“勾鼻章”的粤剧艺人何章,为两广总督瑞麟的母亲演戏贺寿,博得了老人的欢心,认他为“义女”。经瑞麟向朝廷奏准,禁演16年的粤剧重见天日。
这二人的事迹被金慧荣集于一身,他是中共地下党,做着李文茂当年的反抗之事。他在少年时屈辱地被军阀徐团长认为“干女儿”,为的是给陈立夏求得戏班里的一席之地。
陈立夏对师兄金慧荣情深意重,她还是个一心要让粤剧旧貌换新颜的改革派。她把电影的声画手段引入舞台,惹得师父侧目。她身体力行地推动粤剧男女同台,终于被逐出师门。
可以想象,激进冲动的小妹陈立夏会率先走上革命道路,执着于厨艺的二哥陈卫将会成为餐饮业的头面人物,而狡猾多智的大哥陈山河应该是在与仇敌的终极对抗中解决问题的人。
05战乱年代,百姓仍然要过日子,每一行都要做好本职工作,维持社会生活的正常运转。
《珠江人家》写粤菜,展示了后厨的煎炒烹炸和厨师的百炼成钢。写粤剧,展示了舞台的美轮美奂和艺术的革故鼎新。写粤中医药,展示了炮制的鬼斧神工和中西的交替互补。
这些场景,构成了璀璨的文化奇观。而于此上演的戏剧故事,则见证了新旧理念的剧烈碰撞、正义邪恶的殊死搏斗,以及传统文化的生生不息。
编剧在采风中做足了功课,三条线交织之后想必会更加出彩。导演在视听上下足了功夫,棚拍和实拍的配合天衣无缝。演员把握住了各自人物的精髓,正派和反派的对撞张力十足。
粤派电视剧有着辉煌的历程。上世纪八十年代的《虾球传》和《公关小姐》,就曾风靡全国。进入九十年代,《外来妹》《情满珠江》《英雄无悔》《和平年代》接连炸响,构成了粤派电视剧的创作高峰。
进入新世纪以来,粤派剧的创作重心转向情景剧,《外来媳妇本地郎》《七十二家房客》成为长寿剧的优秀代表。现而今,《珠江人家》再次挑起粤派长剧的重担,登陆总台央视综合频道黄金档和多家视频平台,收获良好的播出反响。
毛泽东主席曾在《清平乐·会昌》中写下这样的词句:战士指看南粤,更加郁郁葱葱。希望《珠江人家》的收视口碑继续走高,粤派电视剧的前景更加郁郁葱葱。
【文/李星文】
久违个屁,一堆普通话口音说粤语故事,哈哈哈,笑死