全国第八届烹饪技能竞赛(山西赛区)闭幕运城选手全部获奖

黄河金三角 2019-04-26 09:52:21

闭幕仪式结束后,运城市代表队在主席台合影

为期3天的“联合利华饮食策划杯”全国第八届烹饪技能竞赛(山西赛区) 暨“汾酒杯”山西省第七届烹饪服务技能竞赛圆满完成各项赛事,于4月25日在汾阳落下帷幕。运城市总工会、运城市厨师协会选送的28名选手全部获奖。其中,3名选手共同制作的“关公盛宴·运城十三花”获“主题宴席”团体金奖;10名选手获个人特金奖、10人获金奖、5人获银奖。

大赛裁判大师现场给“关公盛宴·运城十三花”打分

参加本届技能竞赛的选手共1003人,个人竞赛项目18项。团体有62家,42家对主题宴席进行竞赛,20家对团餐进行竞赛。大赛组委会从全国各省、自治区、直辖市选派了具有国家级注册裁判资格的32位大师进行认真公正执裁。

运城选手凭借自身的扎实基础和现场的出色发挥,分别斩获本次大赛主题宴席团体金奖(3人合作);个人中式热菜特金奖9个、金奖7个;个人中式面点特金奖1个、金奖1个;个人创意凉菜金奖2个;个人银奖5个。

闭幕仪式结束后,运城市代表队领导运城市总工会副主席李格平、运城市厨师协会会长马成群向获奖者表示祝贺,并与他们一起在闭幕仪式主席台合影留念。

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