牙牌令是《红楼梦》里饶有谐趣的一种游戏，第四十回“刘姥姥二进荣国府”，在缀锦阁的宴席上，贾母一众人就玩起了牙牌令的游戏。
行令官鸳鸯，对游戏的介绍是这样的：
鸳鸯道：“如今我说骨牌付儿，从老太太起，顺领说下去，至刘姥姥止。比如我说一副儿，将这三张牌拆开，先说头一张，次说第二张，再说第三张，说完了，合成这一副儿的名字。无论诗词歌赋，成语俗话，比上一句，都要合韵。错了的罚一杯。”——第四十回
这个规则听起来有些复杂，那我们就来把牙牌令的游戏，简单介绍一下。
牙牌，又称骨牌、牌九，共三十二张，上面刻有等同于两粒骰子的点色，最小为一，最大为六。其中一、四点用的是红色，二、三、五、六点用的是绿色。三张牌点色成套就成了“一副”，酒令游戏中一般会有一定的名称来专门形容这一副牌。
不同的点数，往往有不同的说法，我们这里只简单介绍三种，分别是上下均为六点，为天牌；上下均为一点，为地牌；上下都是四点，便是人牌。
行令官会拿出三张牌，针对每张牌的点数，玩游戏的人都要说一句合韵的俗语或诗词，三张牌说完后，三张合成一副，还要最后再说一句酒令，这就是游戏的全部内容。
我们结合《红楼梦》里的具体例子来进行解释。
先说贾母，原著的记述是这样的：
鸳鸯道：“左边是张‘天’。”贾母道：“头上有青天。”众人道：“好。”鸳鸯道：“当中是个‘五与六’。”贾母道：“六桥梅花香彻骨。”鸳鸯道：“剩得一张‘六和幺’。”贾母道：“一轮红日出云霄。”鸳鸯道：“凑成便是个‘蓬头鬼’。”贾母道：“这鬼抱住钟馗腿。”
贾母的三张牌，左边是张“天”，也就是上下都是六点。
贾母开局就是天牌，符合她老祖宗的身份，贾母合韵说的是“头上有青天”。
中间一张是“五与六”，即上面是五点，下面是六点，这里的“六”应该念作lu，所以贾母为了押韵，说的是“六桥梅花香彻骨”，六和骨的音是合韵的。
除此之外，依照蔡义江先生的解释，贾母口中的六桥位于杭州西湖苏堤，北宋时初建，即跨虹、东浦、压堤、望山、锁澜、映波六座桥，堤上多植梅花，梅花在牙牌中，因其形状相似，往往被认为是五点的代名词，这里以“六桥”比六点，以“梅花”比五点。
第三张牌鸳鸯说的是“剩的一张六与幺”，即上面是一点，下面是六点，贾母用“霄”合“幺”的韵，说了个：一轮红日出云霄。
一轮红日指的就是上面的红一点，下面六点绿，比喻青云，所以贾母行出来的酒令，不仅合韵，还符合这套牙牌令的点数和点色。
最后三张牌合成一副，三张牌分别是六六、五六、幺六，五与幺加起来也是六，成“一副儿”，酒令中叫“蓬头鬼”。所以鸳鸯说的是“凑成便是个蓬头鬼”，贾母对“那鬼抱住钟馗腿。”完美收尾。
通过对贾母这个例子的分析，不难看出，牙牌令的游戏要想玩好，最重要的就是行令官，她必须熟悉牙牌令的复杂名色，而且要随机应变，给玩游戏的人留下合辙押韵的空间。
缀锦阁的宴席上，排在贾母之下的，就是客居贾府的薛姨妈，原著是这么写的：
鸳鸯又道：“左边是个‘大长五’。”薛姨妈道：“梅花朵朵风前舞。”鸳鸯道：“右边还是个‘大五长’。”薛姨妈道：“十月梅花岭上香。”鸳鸯道：“当中‘二五’是杂七。”薛姨妈道：“织女牛郎会七夕。”鸳鸯道：“凑成‘二郎游五岳’。”薛姨妈道：“世人不及神仙乐。”
薛姨妈的这副牌比较简单。
“大长五”和“大五长”的牌面是一样的，上下都是五，但由于揭开牌面的同时，还要念一句合辙押韵的诗词或俗语，如果鸳鸯左边、右边都说“大长五”，或者“大五长”，那么薛姨妈就得连压两次相同的韵，这样游戏会显得很无聊。
所以鸳鸯灵活改变，首张牌说“大长五”，让薛姨妈压“五”的韵，到了下一张牌，和上面一模一样，就念成“大五长”，让薛姨妈压“长”的韵。
中间的牌是二五，即上面是个二点，下面是个五点，三张牌合在一起，就出现了五个五，一个二，于是鸳鸯巧妙地解释为“二郎游五岳”。
二郎指的是二郎神杨戬，五岳指的就是我国的五岳名山，薛姨妈以“乐”对“岳”，说了个：世人不及神仙乐。
在此基础上，我们来看薛宝钗的牙牌令，宝钗的牌面和薛姨妈有些相像，原著是这么写的：
鸳鸯道：“左边是‘长三’。”宝钗道：“双双燕子语梁间”鸳鸯道：“右边是‘三长’。”宝钗道：“水荇牵风翠带长。”鸳鸯道：“当中‘三六’九点在。”宝钗道：“三山半落青天外。”鸳鸯道：“凑成‘铁锁练孤舟’。”宝钗道：“处处风波处处愁。”
和薛姨妈一样，宝钗的牌面，左右两张牌的点数是完全一样的。
左边是“长三”，右边是“三长”，即上下都是三点，“长三”宝钗对的是：双双燕子语梁间；“三长”对的则是：水荇牵风翠带长。
中间一张牌面是“三六”，合成一个九点，鸳鸯给的韵尾是“当中三六九点在”宝钗以“外”应“在”，对了个“三山半落青天外”，格外贴切。
最后，三张牌合成一副，薛宝钗的牌面非常奇特，左右两张上下都是三，三又成斜形，类似锁链，鸳鸯凑成一个“铁锁练孤舟”，宝钗就以愁对舟，对的是：处处风波处处愁。
我们对比薛宝钗和贾母、薛姨妈的酒令，会发现曹雪芹写酒令，不仅仅是在写游戏，更是在刻画人物。
贾母、薛姨妈的知识文化水平都不高，所以她们的酒令往往是俗语居多，甚至有的是自己编的，只要合辙押韵就好。
而像薛宝钗，以及史湘云、林黛玉这些贵族小姐，她们的诗词水平非常高，所以酒令的水准也相对比较高。
薛宝钗的那句“双双燕子语梁间”，用的是宋代刘季孙《题饶州酒务厅屏》中的：呢喃燕子语梁间，底事来惊梦里闲。
再如“水荇牵风翠带长”一句，取自杜甫《曲江对雨》中原句：林花着雨燕脂湿，水荇牵风翠带长。
包括那句“三山半落青天外”、“处处风波处处愁”，也都是取自李白的《登金陵凤凰台》，以及唐代薛莹的《秋日湖上》。
最后我们再来说说林黛玉的酒令：
鸳鸯又道：“左边一个天。”黛玉道：“良辰美景奈何天。”鸳鸯道：“中间锦屏颜色俏。”黛玉道：“纱窗也没有红娘报。”鸳鸯道：“剩了‘二六’八点齐。”黛玉道：“双瞻玉座引朝仪。”鸳鸯道：“凑成‘篮子’好采花。”黛玉道：“仙杖香挑芍药花。”
经过前面的分析，我们基本能推断出林黛玉的牙牌令的点数，左边一张是个天，说明上下都是最大的六点，林黛玉对了一个：良辰美景奈何天。
至于“中间锦屏颜色俏”，说明牌的点数是上四下六，这样的牌叫“锦屏”。四是红的，六是绿的，排成长方形，就像一架屏风。
第三张牌上面两点，下面六点，鸳鸯行令说“剩了二六八点齐”，黛玉对的是：双瞻御座引朝仪。
上二下六，八点整齐地排成两行，很像是左右官人引百官分两行朝见皇帝。用杜甫《紫宸殿退朝口号》诗原句：“户外昭容紫袖垂，双瞻御座引朝仪。”因为分行，所以说“双瞻” 。
值得注意的是三张牌凑成一个整体，鸳鸯说的是：凑成篮子好采花。这句酒令需要详细解释一下。
林黛玉的三张牌分别是六六、四六、二六，四与二加起来也是六，成一副儿，酒令里叫“篮子”，以“二”像篮柄，“四” 像篮筐。“四”点的颜色是红的，就像花儿在篮子里一样，所以说“凑成篮子好采花”，林黛玉以花对花，说了个“仙杖香挑芍药花。”。
林黛玉的酒令跟前面是对应的，她因为刚刚看了《牡丹亭》、《西厢记》，行酒令时，不自觉流露出来，说出“良辰美景奈何天”、“纱窗也没有红娘报”这样的话。
除此之外，原著中还有史湘云、贾迎春、刘姥姥的酒令，游戏规则跟上述也是一样，感兴趣的读者可以自行品鉴一番，也是一件极有趣的事。
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小李子李莉
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