没想到距离上一次在厦门中山路沿街的骑楼中吃饭，已经过了30年了。小时候的中山路还通着汽车，脑海里浮现红色的出租、马路中间的黄色灯块隔离带，以及一发动方法盖子都飞出去的2路公交车。而同学家就在沿街这一排的店面楼上，仅容一人通行的木楼梯咯噔咯噔，在狭小的空间举办的生日宴，虽然简陋但是温馨，那单独一扇的南洋风情木窗户依然记忆犹新。

这次来这家新开的楼鼎海鲜火锅吃饭，穿过网红奶茶店的大堂，木楼梯换成了宽敞的电梯，电梯门打开那熟悉的木窗户映入眼帘，原来这窗户一整排看过去是那么的有情调。舒适的餐桌抵近窗户，一瞬间仿佛置身于繁华老上海的高档饭店之中。

虽然沿街，但是闹中取静，仔细端倪墙上的老照片，那是百年中山路的前世今生，我甚至在照片中看到了小时候住的地方。一曲悠扬的巴洛克风格小提琴演奏将我们的注意力引向餐桌，在优雅的欧式宫廷音乐中，花胶鸡火锅呈现在我们的面前。

以金汤花胶鸡为锅底，汤头色泽金黄。鲜煮的鸡肉与花胶，仅需几分钟就可以品尝到如此诱人的鲜汤，口感浓郁甘甜，鸡肉鲜嫩。

之后其他的配菜上桌，薄切的楼鼎和牛纹理清晰细腻，雪花和牛粒每一粒大小相同。丸子拼盘聚合多种食材制成的丸子，摆盘精致。

海鲜自然不可少，东星斑肉质鲜嫩脆滑，与花胶鸡的鲜甜完美融合。斑节虾只只晶莹剔透，肉质饱满，在楼鼎用餐不仅有剥虾服务，就连汆煮和分餐都省心了。去这里只要尽情享受美食和欢聚的时光即可。

港式炸响铃与油条酿虾滑也是与花胶鸡火锅搭调的食物，脆鲜多汁。在厦门这个炎炎夏日，以一碗爽口清甜的无花果炖雪梨来结束这桌盛宴。

还有一些可以即时的菜肴也很不错，比如这个东山的大管

人均500，这家楼鼎除了美食，在环境与服务上也是相当的用心，这样舒适浪漫的地方，非常适合约个会或者商务洽谈。