翔安入岛第一站，如果是之前，肯定大家都只记得是湖里万达吧！如今在万达边上，一座新鲜的大型商业购物中心美岁城拔地而起，霸占翔安入岛第一站的地位！美岁城就在万达以东四百多米处，相距不远，这是要联合湖里万达将这一片打造成一个大商圈的节奏呀！即使目前美岁城的商铺进驻的不多，不过仍可以看到很多商铺已经进入装修阶段了，相信接下来这里又是一番热闹的景象。
位于四楼的壹盤·蝦料理应该是美岁城开业最早的一批餐厅了吧，从美岁城入口进去后经过各种手扶电梯一路来到四楼。餐厅门口的logo就是一只大虾，很好辨认。进店就被温馨舒适的环境给软化了，暖黄色的灯光撒在桌面上和桌面上摆设相互映衬，显得明艳亮丽，高端而大气。
餐厅里 不仅有两人情侣桌，也有四人沙发小聚桌，更有八人大方桌，各种不同大小的桌椅组合更能满足不同的聚会场合。而餐厅里提供了刀叉勺筷四种中西合璧的定制餐具，土豪金色搭配深邃蓝色的餐具在灯光之下，显得更有档次了。
餐桌上提供餐前小菜，有一盘是时令水果，另一盘一般是干果，这个干果就神奇了，不仅可以干吃，也可以泡水喝，有点新颖的餐前小菜呢！
点完单，等餐的同时先让服务员上了一杯店里的鲜榨西瓜汁，鲜红透亮的西瓜汁不仅好看，而且健康解渴，棒棒哒！值得一提的是，餐桌上的那个玻璃罐子里装的那个干花摆设，是真的好漂亮，好想带回家哦，哈哈哈哈~
很快第一道菜就上桌了，咦，话说这是啥？这是菜吗，看着更像是一个小盆栽的样子呢，一块黄色的石头上面摆着一些小豆芽儿？哈哈哈，用勺子狠狠得砸开那块“黄色的石头”，终于露出菜的真面目！原来这一份是青木瓜沙拉。切成丝的青木瓜搭配牛肉丝，吃起来清爽可口。另外，那个红色石头砸碎后的碎片其实是可以吃的哦，是类似于炸豆皮类的东西，挺香脆的。
哇哇，“大鸡腿”上桌啦！看那一根根的大鸡腿，是不是垂悬欲滴呢，哈哈，其实这是甘蔗虾，采用虾肉泥搭配甘蔗棍儿一起油炸而成，肉香味美，色泽诱人，当然了甘蔗渣记得吐出来呀！
金沙爆大虾算是颜值满满了，将燕麦咸蛋黄和脱壳大虾一起进行烹制，最终形成这一道金黄璀璨的食物，咸香四溢，煞是好吃！
而盐烤虾我就比较吃不来了，外壳裹着一层粗盐，对于我这种不喜欢用手剥虾壳的人来说，直接用嘴巴剥壳那是吃的一嘴巴盐，咸死我了，囧，建议大家先把上面的盐巴给弄下来再吃吧！
台式三杯虾味道浓郁，采用的大虾的虾壳比较软，肉质鲜美入味，适合下饭。尤其是那个汤汁哦，一级棒！鲜甜咸香，味道浓郁，尽管一瞬间被我们吃完虾，但是汤头却被我们留下来给当做蘸料了！
虾虾墨鱼饭颜值不行，但却算是一道蛮不错的主食，看似黑不溜秋的墨鱼饭，软糯香甜，搭配烤大虾和烤鱿鱼，成为一款不错的海鲜饭。
下面这道川香麻辣虾，肯定是喜欢川菜的人的大爱吧，大虾和辣椒一起油炸得金黄酥脆，咬掉头部，可以直接连壳一起吃下，香辣喷香。值得一提的是搭配一起的薯角松软好吃，一定不要错过！
好东西总是犹抱琵琶半遮面，炭烤猪肋排压轴登场，惊艳四座！整整一大片猪肋排，冒着热气和香气，差点口水就留下来。整整一大片肋排，共有五大跟的排骨，用附带的餐刀轻松切开，瞬间香气迸溅，肉汁横流，迫不及待啃了起来，请无视我难看的吃相。
最后的最后自然是甜品了，不同款式的蛋糕均还可口好吃，抹茶酸奶芝士肯定是抹茶控最爱，而比较惊艳我的是那个带茶壶的焦糖布丁，不仅布丁好吃，茶壶里居然真的有茶水，吃个甜品配点茶水，悠然自得~爽歪歪！
这壹盤蝦让我足足吃了一个晚上，十分满足！考究的菜品，精致的摆盘，来自世界各地的不同风味，真可谓用一个浅盘，盛装一片海洋！你还在瞧什么瞧，赶紧约上朋友过来尝一尝吧！
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TIPS：
店名：『壹盤·蝦料理 PAN SHRIMP』美岁城店
地址：厦门市湖里区国贸金融中心美岁城4楼L416
人均：150元
交通：公交车到国贸金融中心站
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