饮茶的人，冬天会选择一只紫砂壶，暖着茶且不烫手。

春天则挑一只盖碗，看茶叶在碗内缓缓舒展，虚掩碗盖，呷一口春茶的轻涩。

夏天呢，就到了压手杯的季节了。紧握在手心冰凉厚实的瓷感，敞口畅饮的酣畅尽在这一杯。

什么是压手杯？压手杯在收藏业界是与鸡缸杯齐名的一只小瓷碗。从工艺难度以及设计美感上来看，压手杯与鸡缸杯各有卓越之处。

压手杯之所以被称为“压手”，是因为在胎体造型的设计上，压手杯比其他薄壁杯更加厚实坚固，给人一种稳重的感觉。而鸡缸杯釉面的装饰更加精细，两者在工艺难度上难分伯仲。

但从饮茶实用方面来说，我这一票投给压手杯。因其厚实容量大，撇口造型可以让握杯时手感舒适且不易滑落。更因压手杯绘的是青花缠枝莲纹，白地青花，色调优雅，在夏季更有冰感，比绘制雄鸡的鸡缸杯更清新。

压手杯始见于明代永乐时期，其造型别致，制作精美，是明代御窑厂烧制的瓷器珍品。外形方面，压手杯在形态上接近小碗状，具有微撇口沿和折腰，底部丰厚带有圈足。杯心上署有青花篆体的“永乐年制”款识。因其优雅精致，后世屡有仿制，但以永乐、宣德时期制品最为珍贵，具有极高的艺术价值和收藏价值。

青花缠枝莲纹压手杯与别的瓷杯不同，这款瓷器不但开创了纪年款瓷器的先河，还制定有统一制作的标准。以故宫博物院所珍藏的一只为例，其口径约为9厘米，高5厘米左右，足径约3.5厘米。这个数据可适用所有存世压手杯的鉴定。

压手杯的特点还在于，明永乐时期的青花多以苏麻离青作为原料，烧制后青花的色泽更加浓艳。同时，制作瓷匠采用双勾填色笔法，使用小笔进行绘画，使得青花纹理呈现出深浅不一的效果。其底部的款识十分巧妙地与花纹融为一体，整体疏朗明快，显示出对细节的精致掌控。

除了艺术价值外，青花缠枝莲纹压手杯还有着重要的历史和文化价值。它代表着明代御窑瓷器制作的最高水平。通过研究青花缠枝莲纹压手杯的制作工艺和纹饰风格，可以了解当时社会的审美观念和文化传统。

了解了青花缠枝莲压手杯的由来，你是不是也产生了收藏一只用于夏天饮茶的冲动？

当然了，这只美轮美奂的饮茶杯因为制作难度大，存世量非常少，大多藏于博物馆中。夏季饮茶想要请它出来做茶杯可不是一件容易事。哪怕是现代的陶艺师对其进行了流程复杂的复刻仿制，一只现代仿品的价格相对于其它茶杯也是昂贵不少。