在杭州这座繁华的都市中，美食可谓无处不在。然而，对于那些真正追求美食的吃货来说，那些隐藏在街头巷尾的苍蝇馆子才是他们的终极目标。这些餐馆通常没有华丽的装修，也没有醒目的招牌，有的甚至只有一张简单的桌子和几把椅子，但它们却以其独特的魅力，吸引着一批又一批的食客前来品尝。
关于苍蝇馆子，《舌尖》总顾问沈宏非曾这样评价“每个人的心中都有一个苍蝇馆子。”对于吃货老饕而言，苍蝇馆子一定在他们的美食地图里占有一席之地。于我而言，我觉得苍蝇馆子是城市繁华之下的独特的美食聚集地。
推荐一
阿强饭店（天水巷店）
店铺地址：拱墅区天水巷10号
营业时间：10:30开始营业
这是一家藏在社区楼下的宝藏小店，一进店就能感受到那份亲切和温暖。小店只有7-8张桌子，但每次来都需要提前预约，因为实在是太过火爆，常常需要排队等候。
这里的酸菜鱼，肉质鲜嫩无比，入口即化，完全感觉不到腥味。酸菜的加入更是为这道菜增添了几分酸爽的口感，让人食欲大开。而糖醋里脊则是我的最爱，那独特的酸甜味道，真是让人回味无穷。
还有那臭豆腐，闻起来臭，但吃起来却异常美味，配上米饭更是绝配。凉拌黄瓜也值得一提，里面的花生都是现炸的，口感酥脆，与黄瓜的清爽相得益彰。
推荐二
芳明小吃（光复路店）
店铺地址：上城区光复路169号
营业时间：11:00开始营业
这家店面看似平平无奇，实则杭州当之无愧的家常菜排队王top1。就在居民楼里，感觉是很多老杭州都去吃的店。晚上七八点也要排队取号，可能会拼桌，价格真的很便宜！巷子里高性价比苍蝇小馆，人均65块！菜品多，味道好，高回头客！
葱油牛百叶：招牌必点菜，百叶上浇上葱油，撒上干辣椒，葱油的香味刺激鼻腔，夹菜的时候需百叶和莴笋同时，入口时百叶脆与莴笋脆充分叠加，形成双脆的先后层次，口感上是相当哇塞，也是这道菜的精髓！
尖椒大肠：大肠应该是卤过再与尖椒热炒，所以非常入味，口感上软糯好吃不油腻，清理的也非常干净且无异味！
糖醋里脊：外表裹上糖醋的里脊，一口下去不腻，表面是微甜，里面却是脆口，爱吃微甜口的一定无法拒绝。
推荐三
胖外婆饭店
店铺地址：上城区城头巷107号
营业时间：10:30开始营业
这家店开了十六七年的老店（斗富三桥，宝美隔壁），真的是我的偶然发现，很惊喜，地方不大，人满为患。
外婆油淋鸡，心中的必点菜，鸡肉真的好嫩，外皮是油淋过的，有些许焦香味，不是脆的口感，一口下去鲜嫩多汁，但是整体调味些许淡，一定要粘满葱油汁水吃。
尖椒臭豆腐，很特别的味道，一般杭州人都是蒸着吃或者炸着吃，但炒着吃也没想到这么香，一勺臭豆腐一口饭，香的下巴都掉了，妥妥下饭菜。但是严格意义上来说，炒的有点干了糖醋里脊，很地道的味道，是我喜欢的酸甜口，很脆的里脊裹着酸甜正好的酱汁，但是有一说一哦，没有阿宅的爸爸烧的好吃
红焖牛筋，有牛筋的杭邦菜店不多，有人为了这口特意来吃，我觉得火候掌握的不错，整体有韧性，也不缺绵软的胶质感，但是配菜有点多，牛筋有点少，这个喜欢吃的可以点一下。
最后说一下环境，确实不咋样，里面有人会吸烟，这个很不好，我觉得有必要说一下。
推荐四
云南小吃
店铺地址：滨江区东冠路841号
营业时间：10:00开始营业
一家藏在路边的云南菜我不允许你们没吃过！老板是地地道道的云南人，店比较偏，在居民区，所以店面较小，要去的小伙伴早点去哦。
香辣猪蹄好吃！猪蹄的分量很实在，外皮全都炸到金黄酥脆，肉都已经炸到呈现胶状，吃起来和小酥肉的口感会很类似，香辣的调味做的刚好，更多是香，辣味算是辅助提鲜，激发猪脚的本味
红三剁：在云南的时候就已经爱上了这道菜，这回推荐给朋友们试试看。番茄、青椒和肉末一起爆炒，番茄的酸搭配青椒的甜，混杂着肉香，一口下去真的是只有“满足”两个字能概括！一定要尝试！
薄荷牛肉：和大家常吃的炸薄荷排骨不一样，薄荷牛肉是把薄荷叶切碎了和牛肉末一起炒，两者的味道会混合的更加充分，薄荷叶的香气异常浓郁，整体吃起来很清爽！
酸菜炒肉片：酸菜真的很好吃！酸脆爽口，一点都不咸，鲜嫩紧致的牛肉也沾染了酸菜的酸味，格外开胃，非常下饭！
推荐五
弄堂小炒（朝晖店）
店铺地址：拱墅区黎园社区花明弄朝晖实验小学旁
营业时间：11:00开始营业
一家藏在朝晖小区里的苍蝇小馆，店里一共4张桌子，外面可加桌，但真的很多蚊子，小桌子可能用的时间太久，螺丝有些松动，摇摇晃晃。店里人手就两个，菜都是老板一道一道现炒的，所以等待的时间会比较久。
他们家价格还是很实惠的。菜的口味是偏辣的，不适合吃清淡或者吃不了辣的朋友们。
推荐菜品：农家小炒鸡、糖里脊、尖椒大肠、干锅土豆、红烧鲫鱼、酱爆茄子、香辣猪头肉、香辣鸡。
