红薯是我们生活中重要的粮食作物和经济作物，其营养丰富、对环境适应能力强，在我国南、北各地广泛栽培，我国是世界上最大的红薯种植国，红薯的总产量居世界首位。
老话说“红薯种得迟，薯似羊胡须”，红薯的生长周期长，如果栽培得过晚，那么红薯的生长积温就不够，红薯会因为块茎不能充分膨大而减产。老话还说“红薯要栽壮秧秧，坚决不栽嫩芽芽”，红薯用薯藤扦插繁殖，在栽种红薯时，我们要选择茎杆粗壮的薯藤来扦插，如果薯藤过于肉嫩多汁，那么薯藤扦插后生根缓苗的速度就比较慢，成活率也会相对低，现在正值立夏节气，气温高、雨水多，正是栽种红薯的大好时机。
老话说“沙窝红薯用车拉，黏土红薯长秧”。种植红薯宜选择土层深厚、土壤疏松、有机质含量丰富的沙质土壤，孔隙度大、排水透气的土壤非常有利于根系的呼吸、非常有利于薯块的膨大。
老话还说“庄稼活不要问，不是肥就是粪”，种植红薯除了要尽早栽培以及严格选择土壤外，最关键的就在于施肥。很多人在种植红薯时会出现产量低、品质差、口感不好的情况，其原因就是不合理的施肥方式造成的。那么红薯最喜欢什么肥料？
种植红薯无非要用到两种肥料，一是化肥，二是农家肥。化肥具有养分含量高、肥效快、肥劲猛等特点，但是化肥养分单一，且不能改良土壤，长期施用化肥会导致养分失调（出现缺素症，地力后劲不足），会导致土壤酸碱失衡，会导致土壤中的微生物活性降低，会导致土壤中的重金属元素增加，同时还会降低农产品的口感，因此化肥不能代替农家肥。
而农家肥不仅肥效持久、养分全面，而且还能促进土壤团粒结构的形成，可以使土壤变得疏松透气，可以强化微生物相克的作用，可以增加土壤保温、保水、保肥的能力，用农家肥种出来的农产品口感也会更加好。因此，种植红薯我们应以农家肥为主，化肥为辅。
那么种植红薯用哪种农家肥最好呢？红薯在整个生长期对钾肥的需求量最高、氮次之，磷最少，因此我们种植红薯可以选用的农家肥有人畜粪水、猪粪、羊粪、草木灰以及饼肥。
像猪粪养分均衡、保水保肥能力强；羊粪含钾量高，疏松土壤的能力强；草木灰是天然的钾肥，其除了含有丰富的钾外，还含有钙、铁、锌、钼等多种矿物质，老话说“一株红薯一把灰，红薯结成一大堆”，像我每年都会把家里做饭产生的草木灰收集起来，在种红薯的时候当底肥施用，当收获红薯时薯块会长得又大又光滑；而饼肥的有机质含量非常高（大于75%），施用饼肥增加土壤肥力的效果非常明显，且用饼肥来种植红薯也不容易招惹地下害虫，对红薯产量和口感的提升非常好。
像猪粪、羊粪、饼肥、草木灰我们可以做底肥来施用，施肥时我们可以结合整地条施在垄底，这样可以提高肥料的利用率。而人畜粪水是速效氮肥，我们可以在薯苗扦插15天后结合中耕追施，这样有利于薯苗茁壮生长。
那么种植红薯施用哪种化肥最好呢？种植红薯化肥可不能乱用、可不能乱选，施错了不仅影响产量，而且还会降低红薯的口感。红薯是一种喜钾作物，钾肥对红薯产量的提升影响最大，钾能促进淀粉、糖类、蛋白质的合成和运输，对薯块的膨大很有帮助，钾肥我们可以选用硫酸钾或者硫酸钾型复合肥；而氮肥能促进红薯植株茎叶的发育，氮不足时红薯植株会长得比较柔弱、叶片会出现发黄的现象，因此红薯幼苗期我们可以根据植株的长势进行氮肥的补充。
1、基肥。基肥要求以农家肥为主，基肥的量要求施足。我们可以结合整地起垄，每亩施用1000公斤腐熟的农家肥、30公斤三元复合肥来做基肥（有条件的再增施120公斤草木灰）。
2、苗期追施氮肥。在红薯的幼苗期（扦插15天后），我们可以结合中耕每亩追施1000公斤腐熟的稀粪水或者5公斤尿素。
3、果实膨大期追施裂缝肥。一般进入8月份，红薯的地下块茎开始进入膨大期，此时地面我们能看到裂缝，我们可以顺着裂缝每亩追施20公斤硫酸钾，以促进薯块快速膨大。植株封垄后不便于施肥，我们可以把硫酸钾加水稀释10倍后配成营养液，然后沿着裂缝浇灌。
像我种植红薯，除了会用以上施肥方法外，我再教大家一个施肥的好方法，这个方法我已经使用了多年，种出来的红薯不仅个大、产量高，而且红薯的口感非常甜，可以显著的提升红薯的产量和品质。我们可以在红薯地下块根的膨大期，每亩用“30克糖醇钙+60克磷酸二氢钾”，兑水30公斤进行叶面喷施，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次。
磷酸二氢钾是高效磷钾复合肥，其能防止支植株早衰，能提高植株的光合作用效率，能改善红薯的风味，在种植红薯时非常适合用来叶面喷施。而糖醇钙是一种水溶性钙肥，其能防止红薯裂口，能提高红薯的抗病害能力，能促进薯块糖分的积累，我们在薯块膨大期喷施“糖醇钙+磷酸二氢钾”叶面肥，可以显著的提升红薯的产量和品质。喷施叶面肥时我们宜选择在晴天早晚或者阴天进行喷施，这样便于叶面肥吸收。
1、忌施未腐熟的农家肥。给红薯施用农家肥时一定要提前腐熟，未腐熟的的农家肥除了会引起植株烧根外，还容易导致地下害虫滋生，红薯的块茎容易长虫眼。
2、忌讳偏施氮肥。在种植红薯时我们忌讳偏施氮肥，氮肥施用过多容易造成薯藤旺长，红薯会出现只长茎叶而不结薯块的现象。当红薯植株有旺长的趋势时，我们可以通过喷施矮壮素或者打顶摘心的方式来控旺。
3、忌施氯肥。所谓的氯肥就是指含有氯元素的肥料，如氯化钾或者含有氯元素的复合肥；红薯是一种典型的忌氯作物，当土壤中的氯离子浓度过高时，不仅会影响红薯淀粉的合成和运输（红薯的产量和品质会降低），而且还会降低红薯的抗逆性（抗热、抗寒、抗病虫害）。
总结，科学的施肥可以充分激发红薯的增产潜能，在施肥时要求基肥施足、苗期轻施、薯块膨大期追施钾肥，并辅以钙肥的补充，那么我们就能种出个大、产量高、口感好的红薯。
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