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今天分享的话题是
为啥外国人这么喜欢吃奶酪，而咱们爱吃的人要少得多？
走进超市的乳制品区，琳琅满目的奶酪常常让人眼前一亮，但仔细瞧瞧，拿起又放下的国人却不在少数。反观外国，奶酪几乎是家家户户餐桌上的常客，这背后藏着怎样的秘密呢？
这个类比太妙了。
大部分国人其实是会喜欢牛奶味浓郁的芝士的，只不过太贵了吃不起，看看现在年轻人对流行的芝士比萨，芝士奶茶的评价就懂了。
因为吃不起，人多地少。奶酪生产成本很高。
关键是贵，便宜的话我一天吃半斤没问题。
有没有种可能，不是我们不爱吃，而是天天吃实在吃不起？咱们这地方压根就不适合畜牧，乳制品比欧洲贵多了。
和乳糖不耐受有啥关系。中国人的奶酪消费远远达不到需要考虑不耐受的情况。就是三大原因：饮食习惯、经济条件、本土奶源。
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