天气转凉,多备入冬“5件套”,随手一做,暖身驱寒,温暖过寒冬

小谈食刻 2024-11-09 21:12:20

随着立冬节气的远去,小雪节气也即将登场,这个时候也会带来寒冷,那么天气转凉了,我们也应该着手准备一下,过冬的食物了,在这里建议大家多备入冬“5件套”,随手一做,暖身驱寒,温暖过寒冬。

具体是一些什么食物呢?既然是迎接寒冬的到来,那么自然要有满满的仪式感,不知道要吃什么的朋友,这个时候,可要提前了解了。

一、 山楂

入冬之后,吃的肥腻食物是不是比较多,那么这个时候,我们可以选择多备一点山楂,它可以起到很好的消食作用。而且山楂的制作,相对来讲,也比较的简单,尤其是把它做成冰糖葫芦,那简直就是人间美味。

做法:把山楂清洗干净,去掉它的硬籽,然后拿根竹签串起来,这个时候,我们可以选择炒糖色,炒好之后,浇淋在山楂上面,这样冰糖葫芦就制作好了。

二、 板栗

冬季想要身体暖乎乎的,怎么能够少得了板栗的参与,板栗鲜甜软糯,而且还能补充人体体力,增强人的免疫力,在这个时候,我们自然也是不能错过这么美味的食材。

做法:把板栗清洗干净,打上花刀,锅中放入一点油,然后开始小火加热,倒入板栗,然后开始慢慢去炒,炒制变香,我们也可以来上一点糖,制作成糖炒板栗。

三、 红薯

红薯也叫地瓜,不同的地方,叫法完全不一样,但是都是一种东西,而它也是过寒冬的时候,人们应该是准备的一种食物。其同样热量比较的高,在制作的方法上,直接把它做成烤红薯。

做法:家里准备一个烤箱,挑选一个比较苗条的红薯,不要选择太大的那种,然后放入到烤盘当中,直接放入烤箱当中,小火慢烤,把它烤制熟透,这个时候,我们就可以把它取出来开吃了,甜糯爽口,尤其的过瘾。

四、 羊肉

羊肉在此时我们也可以多备一些,冬天滋补暖身,最适合吃的就是羊肉,我们可以在家吃涮羊肉火锅,也可以把它拿来炖着吃,或者是制作成羊肉汤,都是不错的一个选择。

做法:把羊肉清洗干净,切成薄片,这个时候,再准备一点高汤,大火煮沸,放入火锅底料,我们就可以涮着吃了,新鲜的羊肉,鲜美营养,而且吃着也特别的滋补。

五、 奶茶

天气太冷,怎么能少得了一杯奶茶的参与,不过这里说的奶茶,可是自己制作的奶茶,也就是说,要直接准备一点茶叶,还有就是喝的牛奶,也可以选用纯牛奶,想要喝的时候,来上一点,奶香味十足,吃着也是格外的爽口。

做法:可以准备一点红茶,或者是黑茶都可以,把它煮好,然后加入适量的牛奶,再根据个人的口味添加糖,或者是其它的辅料。

天气转凉,都在为冬天做准备,我们此时应该多吃一些时令的食物,另外像提到的这5种,也要多准备一些,这样到了寒冬的时候,我们也能轻松应对,而且身体暖和,舒舒服服过寒冬。

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