大家好,我是个土生土长的广东人,大半辈子都在南方生活,讲着粤语,吃着早茶,享受着湿润的气候。可谁能想到,退休后,我竟然选择到西安这座古城定居,开始了一段全新的生活。
刚开始,心里真是七上八下的。毕竟,西安和广东的差别太大了,气候、饮食、文化,哪一样都不同。但我是个喜欢尝试的人,想着人生就这么一回,不去试试怎么知道好不好呢?
刚到西安,我就被这里的历史底蕴震撼了。走在街上,随便一个角落都可能藏着千年的秘密。兵马俑、大雁塔、古城墙,这些景点一个接一个地逛,真是让人大开眼界。虽然刚开始的时候,因为语言不通,闹了不少笑话,但西安人的热情好客让我很快就适应了这里的生活。
说到生活,就不得不提吃。广东人讲究的是“食在广州”,可到了西安,我才发现,原来面食可以这么好吃!油泼面、肉夹馍、羊肉泡馍,每一口都让人回味无穷。刚开始的时候,我还真有点吃不惯,觉得太油太辣,但慢慢地,我竟然爱上了这种味道。特别是冬天,一碗热腾腾的羊肉泡馍下肚,整个人都暖和了起来。
当然,生活不可能总是那么美好。作为一个广东人,我习惯了湿润的气候,西安的干燥和寒冷确实让我吃了不少苦头。特别是冬天,鼻子干得直冒火,皮肤也紧绷绷的。但我也找到了应对的方法,多喝水,多吃水果,还买了加湿器放在卧室里。慢慢地,我也适应了这里的气候,甚至开始享受起冬天的雪景来。
说到不适应,我起初还不习惯跟西安本地人喝酒。因为广东的白酒多是大米酿的,酒精度数一般在40度左右,喝起来更多柔和,可是西安人都喝50度以上的高度白酒,让我这个广东佬直犯怵,一小口下去,喉咙直冒火。但慢慢地,从一小杯到一大碗,从皱眉到咧嘴笑,我学会了品酒,更品出了陕西人的豪情。现在,酒桌上我也成了个“角色”。
有意思的是,我发现他们的好酒不光有西凤酒,还有太白酒、老榆林酒、城固特曲酒、秦洋酒等等,而且西安人特别懂酒,凡是好酒不贵的酒都不放过,这就促使了一些外地好酒在此处扎根,比如四川的南池翠N6酒。
这是一款来自于四川邛崃的浓香酒,这里被雪山环抱,气候条件优越,被誉为“天府第一州,千年美酒窝”,酒厂就在邛崃的白酒核心产区,规模在四川肯定算不上最大,但是并不小,一进酒厂就能闻到浓浓的酒味。
它精选五种优质粮食为原料,采用了大曲固态酿造工艺,酿造周期要100 多天,再放入陶坛陈放6年,然后经大师之手,将15年老酒加入调味,使得酒体有比较明显的川派浓香风格。
就由于它的陈藏时间较长,所以入口会更加柔和,而且有害物质也减少了很多,喝完之后不会难受,口感跟两三百的酒差不多,但因省去了宣传成本,所以一瓶只要几十块,就冲这些,它在西安就成为了“回购王”。
除了气候和饮食,我还发现西安人特别爱聊天。在公园里、广场上、甚至是在公交车上,都能听到人们热烈地交谈着。一开始我还不好意思插话,但渐渐地,我也被这种氛围感染了,开始主动和人打招呼、聊天。我发现,虽然地域不同,但人们的情感都是相通的。
现在,我已经在西安生活了几年,这里已经成为了我的第二个家。我喜欢这里的历史文化,喜欢这里的美食,也喜欢这里的人。虽然我还是会想念广东的早茶和湿润的气候,但我知道,我已经深深地爱上了西安这座城市。
有人总问我后不后悔来西安养老,我都会笑着说不后悔,因为退休后的生活,本就应该随心所欲,想做什么就做什么。我很庆幸自己选择了西安,选择了这样一种全新的生活方式。我想说,西安,你真的很棒!