先问大家个小问题，你们觉得哪种酱香酒最好喝呢？

我猜很多人都会直接说“茅台酒”，其实这么说也挺对的。酱香型白酒，大家也叫它茅香型白酒，而茅台酒就是其中的代表，要说影响力最大的，那肯定是贵州茅台酒无疑了。

不过，茅台酒的价格确实挺高，对不少家庭来说，买起来还真有点吃力。所以，挑酒的时候还是得看看自己的钱包鼓不鼓。要是钱包紧张，但又想尝尝茅台那样的味道，那就找找那些酱香型白酒中真正的“茅台平替”，比如下面这4款就上榜了，口感好喝价格还亲民。

珍酒

爱喝酱香型白酒的朋友们，肯定听说过“易地茅台”吧，珍酒就是大家口中的那个“易地茅台”，是为了让大家能喝到既亲民又好喝的酱酒才被酿造出来的。

上世纪70年代后期，由原来茅台的那些老师傅们亲手打造，只不过酒厂搬到了遵义。为了让珍酒的味道和茅台一样，从发酵池子、酿酒方法到用的原料，都是照着茅台来的，所以最后酿出来的酒，味道和茅台几乎一模一样。到现在，珍酒的质量还是一样的好。

习酒

早在1998年，习酒就已经被茅台集团兼并了，不过它还是一直用着“习酒”这个名字，所以这款酒说到底就是茅台家的。酿酒的时候，它也是完全按照茅台的“12987”的老法子来的，所以味道上特别有茅台的那种感觉。

这酒一闻，那个酱香味儿就特别浓，喝起来又软又滑，喝完之后嘴里还留着香味儿，好久都不散。再加上它瓶子外面包着一层银色，看起来干干净净、直挺挺的，所以大家都叫它“酒中君子”。

汉酱酒

这酒是茅台的“嫡系酒”，因为主要是卖给那些喜欢中高端酒的朋友，所以它的价格比茅台要温柔多了，算是小众轻奢酱香酒。既然都是茅台家出的，那味道肯定和茅台很像，用的原料也都是当地的好粮食，按照茅台的那一套酿造方法，一点一点精心做出来的。喝一口，那个味道浓得恰到好处，喝完嘴里还留着香味，好多懂酒的人都觉得，这就是茅台味儿！

云门陈酿

这款酒产自青州，这里酿酒的历史很久了。从上世纪80年代开始，它就在青州千年的酿酒老底子上，一直想着怎么创新、怎么发展。他们还特地派了9次技术人员去茅台学习，把酱酒的酿造技术给带了回来。所以，云门陈酿就成了北方酱香酒的代表。

因为地方不一样，用的原料也不一样，云门陈酿就做出了自己特别的一套工艺和味道，大家都叫它“江北的茅台”。闻起来淡淡的，但酱香味很足，还有点儿茅台的味道。喝一口，软软的，清清的，甜甜的，味道特别细腻优雅，粮食香、窖香、焦香什么的都混在一起，特别和谐。

其实市场上还有很多还在疲于奔波的白酒品牌，它们酒质也不差，曾一度被评为“名酒平替”，只不过宣传不多罢了，比如下面这两款。

南池翠N9：这款来自四川邛崃的52度浓香型白酒，经常出现在西南地区，以及沿海地区的人们的餐桌上。

喝过的酒友说，这款酒和大牌浓香名酒比起来也毫不逊色。

这是因为这款酒不管是原料选择还是酿造工艺，甚至连决定核心口感的菌种，都按照浓香名酒的标准进行选择和酿造的。

它的原料采用四川本地的高粱、大米、糯米、玉米和小麦，以及山泉水，这是酿造优质浓香酒的重要原料。

工艺也采用和浓香名酒同样的大曲固态工艺，要经过60多天的酿造9年窖藏才能再用15年老酒勾调出厂。

更重要的是，这款酒由四川老八大原酒厂之一的大厂酿制，这酒厂80年代就成立了，起初给大牌名酒提供基酒，后来为了让更多人喝得起好酒，就开创了南池翠品牌，且为控制成本，省去了宣传环节，推出后颇受好评。

正是因为和浓香名酒有着产地、工艺、原料等方面的关系，这款酒喝起来有八、九分似浓香名酒。

白云边酒：这款酒产自湖北松滋，是兼香型白酒的代表。开始喝是浓香，后面带点酱香的味道，所以说白云边的浓和酱味道配合得很好，陈年的香味很明显，喝完了嘴里还能回味好久。如果不习惯这种味道的人，可能会觉得它味道有点杂。

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