智能炒菜机器人，或将掀起中餐的后厨革命。 “智能炒菜机器人就是智商税，不实用！” “花几万块钱买一台机器，不划算。”
强势拓店500+，谭三娘靠的不只是牛肉降价。 本文由红餐网原创首发，作者：锐工。 2024年什么赛道在逆势增长？牛肉品
本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《特色火锅在下沉市场的发展机遇》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。
火锅产品如何创新？海底捞有自己的高纬度思考。 本文由红餐网原创首发，作者：景雪。 晚高峰时段，在青岛的一家海底捞火
一举斩获沙利文两大荣誉 荣耀时刻 此次获奖，不仅是对 [美鑫食品]多年来在火锅场景以及番茄领域的高
站在2024年年末，展望2025年餐饮业的新产品、新趋势。 本文由红餐网原创首发，作者：何沛凌；编辑：王秀清。 2
地域米线，做大做强。 作者：利塔；编辑：锐工 地方米粉品牌正在加速崛起。 据红餐产业研究院的《米粉品类发展报告2024
再度加码自助背后，满记仍在不断拓宽产品线。 本文由红餐网原创首发，作者：周沫；编辑：方圆。 满记甜品，加速变身港式茶餐
红餐网消息，12月12日，随着第十二届全国政协副主席、农工党中央原常务副主席刘晓峰宣布，由世界中餐业联合会主办的“第七
导语 12月9日，在“2024年海底捞供应链大会”现场，红餐产业研究院发布了《火锅创新发展报告2024》，为大家解读火
原本属于市民福利的消费券，竟被黄牛“截胡”到二手交易平台上交易？ 据解放日报报道，近日，不少上海市民发现，在二手交易平
“小土豆”凭什么领跑年货零食赛道？
比格比萨能够十年如一日地长红，关键就在于“追新”。 前段时间，“北漂几年，才能吃懂比格比萨”的话题火了。 社交媒体上大
拌饭品类热度高涨，消费者接纳程度颇高，市场前景乐观。 本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《拌饭品类的快速增长密
“中国人均GDP几年前就超过1万美元，中等收入人群规模持续增长，人们的消费需求不断升级，品牌化、连锁化是必然趋势。”
近两年来，湘菜发展迅猛，成为餐饮行业内的增长黑马。世界中餐业联合会会长邢颖曾表示，2023年，湘菜产业总营业额达40
近年来，越来越多餐饮“老字号”搭上互联网科技的快车，通过数字化转型，成功开启外卖、堂食“双主场”新时代。 上海市人大
签名：做餐饮，上红餐！
