喜茶、Seesaw等茶咖品牌都在推！云南这款香料成跨界百搭单品
今年的网红香料，出现了？ “去吃云南米线，老板突然拿出一根木棍，把树皮刮我碗里，竟然还挺香。” 近日，不少网友在社交平
绝味20周年战略发布会，携手腾讯联合发布中国零售连锁AI垂直大模型
红餐网消息，4月15日，绝味食品（A股代码603517）20周年战略发布会在湖南长沙北辰国际会议中心隆重举行。本次活动以
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红餐网消息，4月15日，绝味食品（A股代码603517）20周年战略发布会在湖南长沙北辰国际会议中心隆重举行。本次活动
《餐饮行业产品上新报告》：近600款新品，春季时令食材受欢迎！
为洞悉餐饮行业产品上新发展趋势，红餐产业研究院对六大餐饮品类的品牌2025年3月的上新情况做了监测，并整理发布
超5万亿的餐饮市场，粤菜为何一直是“顶流”？
2025年，粤菜细分品类“全面爆发”。 在餐饮市场承压的大环境下，有个品类却在逆势爆发。 近段时间以来，啫啫煲、煲仔饭
西安站沸腾！兰湘子干饭节首日5000人狂掀“湘味风暴”
兰湘子干饭节西安站火热开场，首日吸引超5000人打卡互动，辣味湘菜、童趣装置、公益挑战引爆全场，掀起春日最热“湘味风暴
用便利店的方式卖烤肉，这个品牌能否复制“7-11”的扩张神话？
“肉便利店”的全新商业模式正悄然兴起，吸引大量餐饮人的目光。 “仅有4名员工，单月营收却达到了30+万，翻台率8轮
餐饮公司高管偷公司配方开店被判赔15万；认养一头牛开拓线下门店
社会热点 餐饮公司高管悄悄经营糖水店，法院：赔“前东家”15万元！ 广州日报消息，近日，广州市天河区法院审理了
仟味高汤创始人郑克平：高汤企业应成为餐饮生态的鲜味中枢
汤是菜品鲜味的灵魂，仟味以高汤赋能餐企打造爆品菜单。 本文为“2025年中国餐饮产业节”期间，仟味高汤创始人郑克平与《
前TVB演员卖鸡爪走红，过气明星靠摆摊“翻身”再就业?
一批过气明星靠摆摊实现再就业。 红餐网消息，4月14日，“男演员退圈回老家赶集摆摊”的话题冲上微博热搜。据悉，曾参演《
亲热集团与美国日旺集团达成战略合作
随着我国综合国力的持续提升和文化影响力的不断扩大，中国餐饮品牌正迎来前所未有的出海机遇。从火锅到茶饮，从快餐到正餐，越来
烘焙赛道迎来新风口？泸溪河首家手作店亮相南京
烘焙巨头加码现制手作赛道。 红餐网消息，近日泸溪河的全国首家手作店正式落地南京。 据官方发布信息显示，泸溪河手作店位于
人均4000元，用大象粑粑做甜品、让顾客啃树叶……上海一餐厅火了
人均近4000元，却让消费者啃树叶、舔冰块、吃“大象粑粑”……上海一餐厅惹争议。 红餐网消息，近日，上海一家人均近40
霸王茶姬开始招股；蜜雪冰城绿色招牌已改回红色
社会热点 上海人均4000元的餐厅，餐食是啃叶子、舔冰块！ 在边走边品尝几道料理后，客人才正式入座。菜品通过滑
“湘”飘千里入狮城，湘菜出海谱新篇
4月9日，由湖南省商务厅主办、湖南省商务服务中心和新加坡香阳环球厨师学院共同承办的2025“味道湖南·湘飘万里”新加坡
2025年3月餐饮月报：全国餐饮景气指数再创新高
2025年3月餐饮行业观察报告正式发布！ 本报告除了为你剖析2025年3月餐饮行业景气指数以外，还会为你揭晓2
文和友联合创始人“蹭热度”引争议；麦当劳2024销售额超9500亿
企业动态 文和友联合创始人“蹭热度”引争议 红餐网综合整理消息，近日，文和友联合创始人翁东华在网红“甲亢哥”直
总部撤场，大量门店暂停营业！又一加盟品牌暴雷？
新入行者往往缺乏足够的市场调研、运营经验和资金实力，好一点的品牌根本加盟不上，很容易成为“割韭菜”的对象。 “投资70
千亿赛道巨头，正在成为餐饮爆品的隐形推手！
拥有专业智造能力的供应链企业，如何托住餐饮爆品周期？ 餐饮创新，正在陷入高投入、低回报的困局。 最近有业内人士向红餐网
多家蜜雪冰城招牌变“绿”；茅台冰淇淋仍正常销售
企业动态 “不让用红色”，河北廊坊多家蜜雪冰城门店更换招牌 极目新闻消息，近日，河北廊坊市及其下辖三河市，多家
