热闻|女子“咬春”尝鲜被送急诊,野菜可不是想炫就能炫!医生提醒:吃野菜一定要适量
热闻|女子“咬春”尝鲜被送急诊,野菜可不是想炫就能炫!医生提醒:吃野菜一定要适量 来源:齐鲁壹点 发表时间:2025/03/07 19:56:00 春风送暖， 又到了野菜肆意生长的季节。春日里，嫩绿的野菜 从田间地头破土而出， 唤醒了人们对...
来东华新迎农贸市场“咬春”三八节当天还有活动
香椿、金雀花、棠梨花…3月6日，东华新迎农贸市场内的各类春菜吸引不少顾客。东华新迎农贸市场里各色各样的春菜 在一家名叫安逸农副产品的摊位上，棠梨花、石斛花、攀枝花、苦刺花、香椿、核桃花、海菜花等春季特有的野菜用...
“咬”春需适量,小心被“春”咬!近期大量上市,有人“吃”进了急诊室
在蔡骏看来，“咬春”习俗承载文化记忆，但现代人可以科学改良，比如春笋炖肉时加木耳，香椿配豆腐；或者家庭聚餐实行“春菜拼盘制”，每人限量尝鲜。“春菜不是‘药膳’，尝鲜不等于狂吃。特殊人群更需牢记‘浅尝辄止’，出现...
“咬”春需适量,小心被“春”咬!近期大量上市,有人“吃”进了急诊室
在蔡骏看来，“咬春”习俗承载文化记忆，但现代人可以科学改良，比如春笋炖肉时加木耳，香椿配豆腐；或者家庭聚餐实行“春菜拼盘制”，每人限量尝鲜。“春菜不是‘药膳’，尝鲜不等于狂吃。特殊人群更需牢记‘浅尝辄止’，出现...
2月3日立春,无论穷富,咬春时这些老传统别忘了
这是一个随意开场的对话，却引出了一个充满传统味道的节日习俗—“咬春”。立春咬春该吃什么？春饼是当之无愧的主角 一提到立春，许多人脑海里立刻浮现出的就是那薄如蝉翼的春饼。小时候，立春这天，妈妈总是早早地在案板上洒...
立春要咬春,咬的是什么?
“咬春”这一习俗历史悠久，在不同地区有着不同的表现形式，各地用以“咬春”的食物也各有特色。在北方，春饼是常见的“咬春”食品。春饼，又叫薄饼，是一种用面粉烙制的薄面饼。吃的时候，人们会将各种时令蔬菜和肉类卷入其中...
亲子卷饼迎立春，“咬春”拉满仪式感
2月3日，迎来立春节气，在立春当天吃春饼“咬春”是经久不衰的民俗和食俗。当天，京城老字号天福号在前门店开展“立春咬春品民俗”体验活动。民俗老师为现场的家长和孩子们深入讲解了立春的由来与习俗。从立春的历史渊源到各地...
立春|藏在“咬春”里的春天秘密
从立春的咬春习俗到冬至的祭祖传统，我们将以“十万个为什么”的好奇心，揭开节气背后的知识与文化密码，在传承与创新中一起感受自然的律动，聆听民俗的回响。“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。立春，作为二十四节气之首，是...
今日立春|你“咬春”了吗?
立春时，民间有“咬春”的习俗。吃一些春天的新鲜蔬菜，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋一起卷进春饼里吃，就再鲜香爽口不过了。立春这一天不少地方还要“打春”，又叫“鞭春牛”。用土塑牛，内塞五谷，叩拜...